細數蘋果16個超級養生功效

導語：常言(yan)道(dao)：“一天(tian)吃一個(ge)蘋果(guo)(guo)，醫生(sheng)(sheng)遠離(li)我。”蘋果(guo)(guo)具有(you)多種祛(qu)病養生(sheng)(sheng)的功效。每天(tian)吃個(ge)蘋果(guo)(guo)可以讓你(ni)受益匪淺，下面來看看每天(tian)吃蘋果(guo)(guo)的16個(ge)好處吧：

細數蘋果16個超級養生(sheng)功效

營養分析

1.果膠：屬于可溶性纖(xian)維，促(cu)進膽(dan)固醇(chun)代(dai)謝、降低膽(dan)固醇(chun)水平、促(cu)進脂肪排出；

2.微量元素：鉀擴張血管、有利高(gao)血壓患者；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂(luan)與性功能下降(jiang)。

3.條理腸胃：纖維物有(you)助排泄；對腹瀉也有(you)收斂作用。

4.蘋果皮+數片姜(jiang)煮水：可止嘔吐(tu)。

5.可減梨(li)之寒，強(qiang)化潤肺潤胃。

蘋果16個超級養生功效

1.防癌

日本弘前大學的(de)(de)研(yan)究證實，蘋果中(zhong)的(de)(de)多酚(fen)能(neng)夠抑制癌細(xi)胞的(de)(de)增殖。而芬蘭的(de)(de)一項研(yan)究更令人振(zhen)奮：蘋果中(zhong)含有(you)的(de)(de)黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的(de)(de)血管清(qing)理劑，而且是癌癥的(de)(de)克星。法國國家健康醫(yi)學研(yan)究所的(de)(de)最新(xin)研(yan)究顯示，蘋果中(zhong)的(de)(de)原花青素能(neng)預防結腸癌。

2.降壓

蘋果中含有較多(duo)的鉀，能與(yu)人(ren)體(ti)過(guo)剩的鈉鹽結合(he)，使之排(pai)出體(ti)外。當人(ren)體(ti)攝(she)入鈉鹽過(guo)多(duo)時(shi)，吃些(xie)蘋果，有利于平(ping)衡體(ti)內電(dian)解(jie)質。

3.減肥

蘋果由(you)于其(qi)含有人(ren)體必(bi)不可(ke)少的各類氨基(ji)酸、蛋白質(zhi)、各種維生素、礦物質(zhi)及胡蘿卜素等，既基(ji)本(ben)上(shang)可(ke)以滿足人(ren)體的必(bi)需，又容易消化吸收。

4.補血

鐵質必須在(zai)(zai)(zai)酸性條件(jian)下(xia)和在(zai)(zai)(zai)維(wei)生素C存在(zai)(zai)(zai)的情況(kuang)下(xia)才能被吸收，所以吃蘋果對缺(que)鐵性貧血有較(jiao)好的防(fang)治作用(yong)。

5.抗氧化

美(mei)國(guo)康(kang)奈(nai)爾大學的(de)研究小組把老(lao)(lao)鼠的(de)腦細(xi)胞(bao)浸(jin)到(dao)含(han)有櫟精和維生素C的(de)液體(ti)中，發現腦細(xi)胞(bao)的(de)抗(kang)氧(yang)化能力明顯增強。同其他(ta)蔬菜(cai)水果(guo)相(xiang)比，蘋(pin)果(guo)里(li)含(han)有的(de)櫟精是最(zui)好的(de)。所以，對于老(lao)(lao)年(nian)癡呆癥和帕(pa)金森綜合征患者(zhe)來說，蘋(pin)果(guo)是最(zui)好的(de)食品。

6.保護心臟

吃(chi)蘋果(guo)可以幫助“溶(rong)解”血管中導致心臟病(bing)的(de)“元兇”--血栓。加州大學戴維(wei)斯分(fen)校的(de)研究顯(xian)示，每天吃(chi)兩(liang)個蘋果(guo)或喝(he)一杯(bei)半的(de)純蘋果(guo)汁(zhi)，可以減少血液中“壞(huai)膽(dan)固醇”的(de)含量，防止動脈(mo)栓塞。一項歐(ou)洲的(de)研究也顯(xian)示，常(chang)吃(chi)蘋果(guo)的(de)人發生心肌梗(geng)死的(de)幾率比不吃(chi)的(de)人低40%。

7.預防便秘

將蘋果(guo)和胡蘿卜放入水(shui)中(zhong)同煮，熟后與水(shui)同服，寶寶的大便會重(zhong)新變得(de)柔(rou)軟、通(tong)暢。

8.美白養顏

蘋果中的(de)粗纖維可促進腸胃蠕功，并富(fu)含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細(xi)潤有光(guang)澤(ze)，起到(dao)美容瘦身(shen)的(de)作(zuo)用。

9.清潔口腔

蘋(pin)果(guo)中(zhong)(zhong)的(de)有機酸和果(guo)酸質就可(ke)以(yi)把口腔中(zhong)(zhong)的(de)細菌殺死，起到保護牙(ya)齒(chi)防(fang)止蛀牙(ya)和發(fa)生牙(ya)齦炎的(de)作(zuo)用。

10.延緩衰老

蘋(pin)果中富含鎂(mei)，鎂(mei)可以使(shi)皮膚紅(hong)潤光澤、有彈性，延緩衰(shuai)老。

11.強化骨骼

蘋果中含有能增(zeng)強骨質(zhi)(zhi)的(de)(de)礦物元(yuan)素硼與錳。美國一項研究發現，硼可以大幅度增(zeng)加血液中雌(ci)激素和(he)(he)其他化合物的(de)(de)濃度，這些物質(zhi)(zhi)能夠(gou)有效(xiao)預防鈣質(zhi)(zhi)流失。醫學專家認為(wei)，停經(jing)婦女(nv)如果每天能夠(gou)攝取3克硼，那么她們(men)的(de)(de)鈣質(zhi)(zhi)流失率就可以減少46%，絕經(jing)期(qi)婦女(nv)多吃(chi)蘋果，有利于鈣的(de)(de)吸收和(he)(he)利用，防治骨質(zhi)(zhi)疏松。

12.寧神安眠

中(zhong)醫認(ren)為，蘋(pin)果(guo)性味甘涼，功能生津潤肺，補腦(nao)養血(xue)，安眠(mian)(mian)養神，解(jie)暑除煩，開胃(wei)消食，醒酒。無論是對心(xin)脾兩(liang)虛、陰(yin)虛火旺、肝膽或腸(chang)胃(wei)不和所致之失眠(mian)(mian)都有較好(hao)的療效。

13.降(jiang)低(di)膽固醇

法國科研(yan)人員經(jing)(jing)過試驗得(de)出：吃蘋果可以減少血液中膽(dan)(dan)固醇(chun)含(han)量，增(zeng)加(jia)膽(dan)(dan)汁(zhi)分泌和膽(dan)(dan)汁(zhi)酸功能，避免膽(dan)(dan)固醇(chun)沉(chen)淀在(zai)膽(dan)(dan)汁(zhi)中形(xing)成膽(dan)(dan)結石。實驗發(fa)現，在(zai)經(jing)(jing)常吃蘋果的人當中，50%以上膽(dan)(dan)固醇(chun)含(han)量比不吃蘋果的人低10%。

14.預防佝僂病

蘋(pin)果含有豐富的(de)礦物質和多種維生(sheng)素。嬰兒常吃蘋(pin)果可預防佝僂病(bing)。

15.提高(gao)免疫力

吃蘋果有助于(yu)刺(ci)激抗體和白(bai)血球(qiu)的產生，增強抗病能力。

16.聞蘋果(guo)香氣緩解(jie)焦(jiao)慮

蘋(pin)(pin)果(guo)的(de)香氣是(shi)治(zhi)療抑(yi)郁和壓抑(yi)感的(de)良藥。專家們經過多次(ci)試驗(yan)發現，在(zai)諸多氣味中，蘋(pin)(pin)果(guo)的(de)香氣對人的(de)心理(li)影(ying)響最大，它具(ju)有明顯的(de)消(xiao)除(chu)心理(li)壓抑(yi)感的(de)作(zuo)用。

研(yan)究證明，青(qing)蘋(pin)(pin)果(guo)的(de)(de)味道(dao)可(ke)以(yi)幫助消(xiao)除焦慮情緒(xu)，使(shi)精神壓抑者變得(de)輕松(song)愉快，壓抑感消(xiao)失(shi)。另有(you)研(yan)究發現，聞蘋(pin)(pin)果(guo)的(de)(de)味道(dao)可(ke)以(yi)緩解(jie)受試者的(de)(de)頭痛。研(yan)究者推測，這可(ke)能是因為蘋(pin)(pin)果(guo)的(de)(de)味道(dao)可(ke)以(yi)使(shi)人的(de)(de)頭頸部(bu)肌肉(rou)變得(de)放松(song)。

最佳食用時間

中醫(yi)上講人體(ti)在上午時(shi)是脾(pi)胃活動(dong)最(zui)旺(wang)盛的時(shi)候，那時(shi)吃(chi)水果有利(li)于身體(ti)吸收。晚餐后的水果不利(li)于消化，吃(chi)得過多，使糖轉化為脂肪在體(ti)內(nei)堆積，所以吃(chi)蘋果盡(jin)量選擇在下午前(qian)，要(yao)么(me)是飯前(qian)半小時(shi)，要(yao)么(me)是飯后半小時(shi)。

不宜食用人群
潰瘍(yang)(yang)性結(jie)(jie)腸炎患者(zhe)：潰瘍(yang)(yang)性結(jie)(jie)腸炎的病人不宜生食蘋果，尤其是在(zai)急性發作期，由于(yu)腸壁潰瘍(yang)(yang)變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗(cu)纖維和0.5%有機酸的刺激，很不利于(yu)腸壁潰瘍(yang)(yang)面的愈合(he)，且(qie)可(ke)因(yin)機械性地作用腸壁易誘發腸穿(chuan)孔(kong)、腸擴張、腸梗阻等并發癥。

白(bai)細胞減少癥者。

前列腺肥大者。

心肌梗塞、腎(shen)病、糖尿病患者慎吃(chi)。

平時(shi)有胃(wei)寒癥(zheng)狀者忌生食蘋果。

蘋果皮四大神奇神效
蘋果的(de)(de)營養價值(zhi)非(fei)常(chang)高，脆美的(de)(de)果汁果肉令不(bu)少人(ren)愛不(bu)釋(shi)口。但殊不(bu)知，蘋果皮也有很神奇(qi)的(de)(de)功(gong)效。

1.預防血栓

蘋(pin)果(guo)皮抑制ACE(導致(zhi)高(gao)血(xue)(xue)壓的(de)(de)一種酶)降低高(gao)血(xue)(xue)壓的(de)(de)功(gong)效比蘋(pin)果(guo)肉高(gao)6倍。蘋(pin)果(guo)皮中的(de)(de)黃(huang)酮(tong)類物(wu)(wu)質蕓香苷是一種最有效的(de)(de)天然抗血(xue)(xue)栓(shuan)物(wu)(wu)質，蘋(pin)果(guo)連皮吃還(huan)有助于預防致(zhi)命血(xue)(xue)栓(shuan)，降低心臟病和中風危險。

2.蘋果(guo)皮敷唇(chun)防(fang)開裂

把蘋果皮連小塊果肉(rou)削下，滴上少許蜂蜜(mi)，敷(fu)在嘴(zui)唇上即可。蘋果所含的酸性成分對嘴(zui)唇有(you)溫(wen)和滋(zi)潤的效(xiao)果，能預防嘴(zui)唇干燥開(kai)裂，令嘴(zui)唇光彩潤澤，同時蜂蜜(mi)也(ye)有(you)很好(hao)的保濕效(xiao)果。兩者搭(da)配(pei)，護唇功(gong)效(xiao)翻倍。

3.蘋果皮擦身消除疲勞

用蘋果皮擦拭(shi)皮膚，蘋果皮富含(han)多酚，能達到美(mei)膚效果。此外，蘋果屬于薔薇科植物，其散發的(de)芳香(xiang)氣(qi)味有(you)放松身心(xin)的(de)作用，可消(xiao)除疲勞及身心(xin)壓力。

4.蘋果皮煮水除鍋垢

鍋(guo)、盆(pen)用(yong)久了(le)之后(hou)底部常會(hui)有烏黑的鍋(guo)垢(gou)等黏附，清除(chu)起來頗為(wei)費勁，其(qi)實可以先倒入清水，再(zai)投(tou)入蘋(pin)果(guo)皮，煮(zhu)開(kai)，利用(yong)蘋(pin)果(guo)皮所含的有機酸與(yu)鍋(guo)垢(gou)的化學作用(yong)即(ji)能輕松(song)去除(chu)。

生活小妙招：蘋果表皮有蠟怎么辦
零售(shou)果(guo)販還(huan)會給蘋果(guo)打(da)上工業石蠟，目(mu)的是(shi)保持(chi)水分，是(shi)果(guo)體鮮亮有賣(mai)相。

蘋果皮(pi)上的蠟主要(yao)分成以(yi)下三種(zhong)：

第一種是(shi)(shi)蘋果(guo)表(biao)面(mian)本身帶有(you)的(de)天(tian)然果(guo)蠟，這(zhe)是(shi)(shi)一種脂類成分，是(shi)(shi)在蘋果(guo)表(biao)面(mian)生(sheng)成的(de)植物保護(hu)層，它(ta)可以有(you)效地防止外界微生(sheng)物、農藥等入侵果(guo)肉，起到保護(hu)作用，這(zhe)是(shi)(shi)無需(xu)去除的(de)。

第二種(zhong)是(shi)一(yi)些(xie)進口蘋果人工加上(shang)去的(de)食用(yong)(yong)蠟(la)，這(zhe)種(zhong)“人工果蠟(la)”其(qi)實是(shi)一(yi)種(zhong)殼聚糖物質(zhi)(zhi)，多從(cong)螃蟹、貝殼等(deng)甲殼類動物中提(ti)取而來(lai)。這(zhe)種(zhong)物質(zhi)(zhi)本身對身體并無(wu)害處(chu)，其(qi)作用(yong)(yong)主要(yao)用(yong)(yong)來(lai)保鮮，防止蘋果在(zai)長(chang)途運(yun)輸(shu)、長(chang)時間儲存中腐爛變質(zhi)(zhi)。要(yao)去除(chu)(chu)這(zhe)層蠟(la)也很(hen)簡單，直接用(yong)(yong)熱水沖洗即可(ke)去除(chu)(chu)。

第三種則是工業蠟，其(qi)中(zhong)所(suo)含的汞、鉛可能通過果皮(pi)滲進(jin)果肉，給人(ren)體(ti)帶來危害。辨別(bie)方法(fa)是：用手或(huo)餐巾紙擦拭(shi)果皮(pi)表面，如能擦下一層(ceng)淡(dan)淡(dan)的紅色(se)物質，就可能是工業蠟了。