【電壓力鍋燉排骨】電壓力鍋如何燉排骨 電壓力鍋做排骨詳解

人對美食是有一定追求的，所以對好吃的東西大家都不想錯過，但要自己動手做的話又懶得動，但家居中有了電壓力鍋就不一樣了(le)，只需要把(ba)材料(liao)準備好就可以等(deng)著享受美食(shi)了(le)，所以家居(ju)中(zhong)也越來越多(duo)的人選購了(le)電壓力(li)鍋(guo)，那電壓力(li)鍋(guo)燉排骨的家常做(zuo)法(fa)有哪些呢(ni)，趕緊看看去(qu)。

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電壓力鍋如何燉排骨？

電壓力鍋燉排骨做法一：電壓力鍋燉排骨

【原料】排骨(gu)1000克

【調料】蔥姜各25克(ke)(ke) 大(da)料花椒各5克(ke)(ke) 香葉3片 桂皮5克(ke)(ke) 丁香3粒 咸鹽10克(ke)(ke) 醬油50克(ke)(ke) 料酒10克(ke)(ke)白糖5克(ke)(ke) 醋5克(ke)(ke)(去腥(xing)解膩)

首先將(jiang)排骨(gu)1000克(ke)剁(duo)成段(duan)用(yong)開(kai)水(shui)髦一遍然后(hou)洗凈，勺內加油75克(ke)燒(shao)熱，放(fang)入(ru)大(da)料、花椒炸出(chu)香味再放(fang)入(ru)蔥姜煸(bian)鍋，待(dai)出(chu)蔥香味時加入(ru)排骨(gu)煸(bian)炒，然后(hou)依次加入(ru)各種調料放(fang)入(ru)水(shui)1000克(ke)(骨(gu)湯(tang)雞湯(tang)類更好)一同倒入(ru)電壓力鍋內，放(fang)蓋待(dai)燒(shao)開(kai)后(hou)，氣(qi)閥跑(pao)氣(qi)壓10-12分鐘即可。

電壓力鍋燉排骨做法二：電壓力鍋燉排骨冬瓜

【材料(liao)】小排(pai)骨500克，冬瓜300克，蔥(cong)段3，八(ba)角2粒，鹽適量，味(wei)精適量

【做法】1、排骨是(shi)買時(shi)(shi)(shi)給(gei)剁的，買來洗(xi)洗(xi)，放(fang)進鍋(guo)里面，加(jia)水燒開，撇去浮沫，加(jia)入(ru)蔥、姜、八角繼續(xu)燉。2、等燉到八成熟時(shi)(shi)(shi)，加(jia)入(ru)冬瓜、鹽。3、出鍋(guo)時(shi)(shi)(shi)放(fang)味(wei)精，淋入(ru)香(xiang)油。要(yao)是(shi)有香(xiang)菜切末放(fang)入(ru)就更好了!

電壓力鍋燉排骨做法三：電壓力鍋燉排骨玉米胡蘿卜

【材料】甜玉米(mi)2顆，胡蘿卜1顆，腔(qiang)骨若干

【做法】1.玉米斬成段，須子洗凈(jing)備用，胡(hu)蘿(luo)卜切成大塊備用。2.腔骨汆湯后(hou)(hou)用冷(leng)水將血沫子洗凈(jing)擺入(ru)砂鍋中，放入(ru)玉米與胡(hu)蘿(luo)卜加(jia)入(ru)足夠量的冷(leng)水，水開(kai)后(hou)(hou)大火20分(fen)鐘轉(zhuan)至小(xiao)火煨(wei)1小(xiao)時，按個(ge)人口味調入(ru)鹽即(ji)可。

電壓力鍋燉排骨做法四：電壓力鍋燉排骨茶樹菇

【材料(liao)】排骨2根，茶(cha)樹菇適(shi)(shi)量(liang)(liang)，淮山適(shi)(shi)量(liang)(liang)，黨參適(shi)(shi)量(liang)(liang)，枸杞子適(shi)(shi)量(liang)(liang)，鹽適(shi)(shi)量(liang)(liang)

【做法】1.排骨切大塊。2.茶樹菇稍洗一下。3.所有材料一起入鍋加水燒開，文火燉一個多小時加鹽調味就行了。

電壓力鍋燉排骨做法五：電壓力鍋燉排骨土豆

【材料(liao)】排骨 700g 土(tu)豆 2個(ge)(ge) 蔥(cong)姜蒜 20g 干辣椒 4-5個(ge)(ge) 鹽 5g 生抽 10g

【做法(fa)】1、排骨(gu)700g用沸(fei)水(shui)(shui)焯一(yi)下(xia)(xia)取出雜質和血水(shui)(shui)。2、蔥姜蒜(suan)(suan)和干辣椒備好。3、鍋(guo)內放少量(liang)油，小火炒(chao)香蔥姜蒜(suan)(suan)和干辣椒。 放入(ru)排骨(gu)翻炒(chao)出香味。4、調入(ru)、生抽和老抽翻炒(chao)均勻。添入(ru)3飯碗水(shui)(shui)，水(shui)(shui)煮開后，將炒(chao)鍋(guo)內所有材料全(quan)部倒入(ru)高壓鍋(guo)中，保(bao)壓30分鐘。5、保(bao)壓結(jie)束后，再把土豆放入(ru)，翻一(yi)下(xia)(xia)，繼續保(bao)壓10分鐘即可。

電壓力鍋燉排骨放多少水?

不少網友反映，有(you)(you)(you)的(de)電(dian)(dian)壓力(li)(li)鍋(guo)燉排骨的(de)做法里面明明確確的(de)表明需要(yao)多(duo)少水(shui)，但也有(you)(you)(you)的(de)沒(mei)有(you)(you)(you)，所以不知道電(dian)(dian)壓力(li)(li)鍋(guo)燉排骨的(de)做法放(fang)多(duo)少水(shui)好，其實要(yao)根據排骨量(liang)來放(fang)水(shui)，只要(yao)淹沒(mei)掉排骨就(jiu)可以了，要(yao)是普通鍋(guo)燉還要(yao)多(duo)加一點水(shui)，不然不會(hui)燉爛(lan)，現在都有(you)(you)(you)不用放(fang)水(shui)的(de)電(dian)(dian)壓力(li)(li)鍋(guo)了，比(bi)如(ru)奔騰電(dian)(dian)壓力(li)(li)煲(bao)，電(dian)(dian)壓力(li)(li)煲(bao)是電(dian)(dian)壓力(li)(li)鍋(guo)的(de)升級品(pin)，奔騰的(de)無水(shui)焗是利用了食材本(ben)身的(de)水(shui)份去烹(peng)飪，做出來的(de)排骨原(yuan)汁原(yuan)味，不會(hui)像電(dian)(dian)壓力(li)(li)鍋(guo)一樣損(sun)害肉質(zhi)的(de)鮮美。

電壓力鍋燉排骨多長時間?

還有的朋友也會在電壓力鍋燉排骨用多少時間上犯難，其實只要根據電壓力鍋的使用說明書上的時間進行設置就可以了，一般來說蹄筋那種最難(nan)爛(lan)的(de)也(ye)(ye)就30分鐘，要是好(hao)點(dian)的(de)排骨一般(ban)20分鐘也(ye)(ye)就差不(bu)多了(le)，不(bu)過也(ye)(ye)看(kan)個人的(de)飲食習慣，小編用電壓力鍋燉排骨湯的(de)時(shi)候一般(ban)都會燉50分鐘左右(you)，燉久(jiu)一點(dian)湯就濃郁好(hao)喝點(dian)。

電(dian)壓(ya)(ya)力(li)鍋燉排骨的(de)做法(fa)就(jiu)和大家分享到(dao)這里了(le)，介(jie)紹(shao)到(dao)這幾(ji)種電(dian)壓(ya)(ya)力(li)鍋燉排骨的(de)做飯都是比較(jiao)家常簡單的(de)方(fang)法(fa)，大家家里有電(dian)壓(ya)(ya)力(li)鍋，而又想(xiang)吃(chi)排骨的(de)就(jiu)可以試試啦。