一、哪些人不能吃蝦

1、哮(xiao)喘患者。刺(ci)激喉及氣(qi)管(guan)痙攣。

2、蝦屬于發性食物。子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發物。患有皮膚濕疹、癬癥、皮炎(yan)、瘡毒等皮膚瘙癢癥者(zhe)以及陰虛火旺者(zhe)忌食。

3、體質過敏，如患過敏性(xing)鼻(bi)炎(yan)、支(zhi)氣管炎(yan)、反復發作性(xing)過敏性(xing)皮炎(yan)的老年人不宜吃蝦。

4、大量(liang)服用維生素C期間應避免吃蝦(xia)。

5、甲狀腺機能(neng)亢進者(zhe)應少吃海鮮，因為含碘較多，可加(jia)重病情(qing)。

6、平日(ri)吃(chi)(chi)冷涼食物容易腹瀉(xie)(xie)和胃腸敏感(gan)的(de)人應當少吃(chi)(chi)海鮮，以(yi)免發生腹痛、腹瀉(xie)(xie)的(de)狀況。

7、患(huan)有痛風癥、高尿酸血癥和關(guan)節炎(yan)的人不宜吃(chi)海鮮(xian)，因海鮮(xian)嘌(piao)呤(ling)過高，易(yi)在關(guan)節內沉積(ji)尿酸結晶(jing)加重病情。

8、蝦(xia)是高蛋白食物，部分過(guo)敏(min)體質者(zhe)會對小龍蝦(xia)產生過(guo)敏(min)癥狀，如身上起紅點(dian)、起疙瘩(da)等等，最好不要食用小龍蝦(xia)。

9、孕婦和(he)乳(ru)母應當少吃海鮮，因為目前我國海產品的污染狀況(kuang)十分嚴重，特別是(shi)含汞量(liang)普遍超標(biao)，而(er)汞可(ke)以(yi)影響胎兒和(he)嬰兒的大腦(nao)和(he)神經發育。

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二、蝦的適宜人群

一般(ban)人群均可食用。尤(you)適宜中老年人、孕婦(fu)、心血管(guan)病患者、腎虛(xu)陽痿、男性不育癥、腰腳無力(li)之人；中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者。

三、蝦與什么相克

蝦+南瓜：一起吃會(hui)引起痢疾，可以用黑豆(dou)、甘草解(jie)毒。

蝦(xia)+芹菜(cai)：傷(shang)元(yuan)氣。

蝦+木(mu)瓜：腹痛(tong)頭(tou)暈(yun)，食物中毒。

蝦+烏雞：中毒。

蝦+山藥：同食會(hui)引(yin)起腹痛(tong)、惡心、嘔吐等癥狀。

蝦+葡萄：身體不適。

蝦+洋蔥：形(xing)成草酸鈣產生結石(shi)。

蝦+櫻(ying)桃(tao)番茄(qie)：產生砒霜(shuang)會中(zhong)毒(du)。

蝦(xia)+西瓜：腹(fu)痛、腹(fu)瀉、惡(e)心(xin)。

蝦(xia)+西紅柿：產生砒(pi)霜會(hui)中毒。

蝦(xia)+果汁：一起吃會腹(fu)瀉(xie)。