一、葡萄酒的營養作用
葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是具有多(duo)種營養成分(fen)的(de)高級(ji)飲料。適(shi)度飲用葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)能(neng)(neng)(neng)直(zhi)接對人體的(de)神經系統(tong)產生作(zuo)用,提高肌肉的(de)張度。除此之外,葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)含有的(de)多(duo)種氨基酸(suan)、礦物質和(he)維生素等,能(neng)(neng)(neng)直(zhi)接被人體吸收。因此葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)能(neng)(neng)(neng)對維持和(he)調節(jie)人體的(de)生理機(ji)能(neng)(neng)(neng)起到(dao)良好(hao)的(de)作(zuo)用。尤其對身體虛弱(ruo)、患有睡眠(mian)障(zhang)礙者及(ji)老(lao)年人的(de)效(xiao)果更好(hao)。可以說葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是一個良好(hao)的(de)滋補品(pin)。葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)有益心(xin)血管、養顏護膚、抑癌抗瘤、抗衰(shuai)抗輻射、增進(jin)食欲、興(xing)奮強壯、消除疲勞、止血利尿的(de)功效(xiao)。主治食欲不振,手足無(wu)力(li),精神困倦(juan),失(shi)眠(mian),小便(bian)不暢(chang)。
二、紅酒和葡萄酒的區別
紅酒(jiu)(jiu)只(zhi)是(shi)葡萄酒(jiu)(jiu)中的一(yi)個(ge)種類。葡萄酒(jiu)(jiu)按色澤分,分為紅葡萄酒(jiu)(jiu),白葡萄酒(jiu)(jiu),玫瑰紅(桃(tao)紅)。
紅酒的概念的產生是與中國葡萄酒市場發展歷史有關系的,中國消費者大部分第一次接觸葡萄酒都是接觸的紅葡萄酒,在傳播過程中,大家習慣稱之為紅酒,就產生了這樣的概念。那么我們中國的紅酒品牌有哪些呢?這些中國葡萄酒十大品牌你都喝過嗎?
三、葡萄酒的制作方法
自制葡(pu)萄(tao)酒(jiu),一般選用(yong)紫紅色的(de)成(cheng)熟(shu)的(de)葡(pu)萄(tao)最(zui)適宜(yi),常見的(de)提子(zi)(zi)、馬奶子(zi)(zi)都是可(ke)以的(de)。然(ran)后將(jiang)葡(pu)萄(tao)洗(xi)凈晾干表面水分,將(jiang)葡(pu)萄(tao)碾碎,按照葡(pu)萄(tao)與白糖6:1的(de)比例拌好,裝(zhuang)入密閉的(de)玻璃容(rong)器(qi)。等待(dai)(dai)發酵7-20天,等待(dai)(dai)發酵完成(cheng)之后,就(jiu)可(ke)以過(guo)濾出來飲用(yong)了(le)。
四、葡萄酒的保質期多久
紅酒的保(bao)質期一般都是在2~10年,當然如果是(shi)(shi)一(yi)些(xie)品質比較好的(de)(de)(de)(de)(de)珍貴葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)就(jiu)(jiu)沒(mei)有(you)保質期(qi)(qi)(qi)了(le),只要(yao)珍藏的(de)(de)(de)(de)(de)好也(ye)(ye)是(shi)(shi)越存越值錢,但(dan)是(shi)(shi)大多數的(de)(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)都有(you)保質期(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)限(xian)制(zhi)。通常來(lai)說,國(guo)外(wai)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)些(xie)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)也(ye)(ye)是(shi)(shi)沒(mei)有(you)保質期(qi)(qi)(qi)這(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)說法,而是(shi)(shi)按(an)照適應期(qi)(qi)(qi)來(lai)說的(de)(de)(de)(de)(de),也(ye)(ye)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)說這(zhe)(zhe)瓶(ping)白酒(jiu)(jiu)最合(he)適的(de)(de)(de)(de)(de)飲用時間,因為過了(le)保質期(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)話也(ye)(ye)就(jiu)(jiu)代(dai)表著葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)開始變(bian)質了(le),里面的(de)(de)(de)(de)(de)成分也(ye)(ye)會(hui)(hui)發生一(yi)些(xie)變(bian)化,也(ye)(ye)就(jiu)(jiu)失(shi)去了(le)飲用價值,這(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)喝了(le)之后對我們的(de)(de)(de)(de)(de)健(jian)康也(ye)(ye)會(hui)(hui)造成一(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)違反(fan)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)就(jiu)(jiu)算葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)已經(jing)過期(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)話也(ye)(ye)依(yi)然可(ke)以喝,只是(shi)(shi)口感也(ye)(ye)會(hui)(hui)有(you)一(yi)些(xie)影響,也(ye)(ye)沒(mei)有(you)原來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)口感和風味(wei)。