【電壓(ya)鍋煮魚】電壓(ya)鍋煮魚的(de)做法(fa) 電壓(ya)力鍋怎(zen)么燉魚

電(dian)壓(ya)力(li)鍋(guo)在很(hen)多人看來(lai)，當(dang)(dang)然(ran)是用(yong)來(lai)煮飯(fan)的(de)(de)，去但事實上在我們的(de)(de)廚房當(dang)(dang)中，很(hen)多的(de)(de)用(yong)具(ju)都可以(yi)被巧妙(miao)地利用(yong)，而且它起到的(de)(de)功(gong)能(neng)是多面的(de)(de)，比如說燉魚(yu)的(de)(de)時候，大(da)家不妨學會(hui)運用(yong)電(dian)壓(ya)力(li)鍋(guo)，因為(wei)用(yong)電(dian)壓(ya)力(li)鍋(guo)燉魚(yu)，也可以(yi)帶(dai)來(lai)很(hen)多的(de)(de)方便，下面就為(wei)大(da)家具(ju)體(ti)介紹一(yi)下，電(dian)壓(ya)鍋(guo)燉魚(yu)的(de)(de)方法。

電壓力鍋做燜酥魚

原料：

A、小黃花魚(yu)一(yi)盤（也(ye)可以用(yong)小條的鯽魚(yu)或窄一(yi)點的帶魚(yu)都(dou)行(xing)，就是別(bie)太(tai)大了就行(xing)，要不魚(yu)刺不愛酥）

B、蔥姜蒜若干花椒大料醬(jiang)油醋(cu)黃(huang)酒鹽(yan)糖(tang)隨意

c、雞蛋一個（炸魚用）

做法：

1、先將魚去頭去內臟洗干凈控干水（省的炸魚時濺），然后逐條沾雞蛋液下入鍋中炸制兩面金黃就行了。

2、準備(bei)電(dian)壓(ya)力鍋(guo)，先在內膽中加(jia)入些(xie)涼水（要少加(jia)，因為電(dian)壓(ya)力鍋(guo)不怎麼(ma)蒸發(fa)水的），差一點(dian)能沒過魚(yu)身就行(xing)，然后加(jia)入b等(deng)水開了后再把炸好(hao)的魚(yu)逐條放進去，蓋(gai)上蓋(gai)子，弄好(hao)排(pai)氣閥，定時35分鐘就行(xing)了，因為鍋里的(de)(de)水已經是開的(de)(de)了，所(suo)以這是保壓時間（你要根據自家鍋的(de)(de)定時器不同改(gai)一下）。

3、時(shi)間一到(dao)就(jiu)拔掉(diao)電源(yuan)，等(deng)到(dao)氣放(fang)完（一定(ding)(ding)(ding)要(yao)等(deng)到(dao)鍋(guo)里(li)的(de)氣放(fang)完呀）！打(da)開鍋(guo)蓋，這(zhe)時(shi)你(ni)會(hui)發現鍋(guo)里(li)還(huan)有很多水，這(zhe)樣肯定(ding)(ding)(ding)不好吃，所以要(yao)插上插銷定(ding)(ding)(ding)好時(shi)間開著(zhu)鍋(guo)蓋繼續煮，一直到(dao)鍋(guo)里(li)的(de)水干了就(jiu)行了，你(ni)這(zhe)是一定(ding)(ding)(ding)要(yao)看(kan)著(zhu)，千萬別糊了。等(deng)到(dao)湯(tang)干了，就(jiu)把魚夾出來放(fang)到(dao)盤子中(zhong)，把做魚時(shi)的(de)作料都挑出去(qu)，晾涼(liang)后(hou)再吃。這(zhe)是你(ni)會(hui)發現根本不用吐刺，那魚刺都酥(su)了，再烙兩張餅就(jiu)著(zhu)吃，哎(ai)呀，沒的(de)說了，香呀！！你(ni)們快試試吧(ba)！

看了這些介紹之后。很多人會覺得不可思議吧，因為在生活當中，很少人有意識過用電壓力鍋燉魚這樣的方法，但是如果你掌握了以上所介紹的方法技巧,那(nei)么在你這做燉魚(yu)的(de)時候，就(jiu)可以更(geng)加的(de)省(sheng)時省(sheng)力了。