1、將生蟲大米放在陰(yin)涼通風處，讓蟲子慢(man)慢(man)爬(pa)出，然后再(zai)篩(shai)一(yi)篩(shai)。

2、如果(guo)大(da)米(mi)生(sheng)蟲較多，還(huan)可(ke)采用磷(lin)他鋅加有機酸熏(xun)殺(sha)。之后散氣2-3天(tian)，取出醋(cu)水和殘渣理掉。

3、如果生蟲(chong)的大米(mi)(mi)不是很多，可將生蟲(chong)的大米(mi)(mi)放(fang)在塑料袋里，把(ba)袋口扎緊(jin)，放(fang)在冰箱(xiang)的冷凍室里，48小時(shi)后取出，可殺死大米(mi)(mi)里的蛀(zhu)蟲(chong)。

方(fang)法(fa)一(yi)：將新蒜表皮的水(shui)分(fen)吹干(gan)，分(fen)解成一(yi)瓣瓣的，直接放置米缸中，在深的，淺的地方(fang)都埋上一(yi)些，這個方(fang)法(fa)也可用來防止大米生(sheng)蟲。

方法(fa)二：準備幾(ji)塊干(gan)凈的(de)(de)小紗布塊，每(mei)塊都包上少許(xu)的(de)(de)花椒(jiao)籽，扎(zha)好后(hou)放置米(mi)中，若是用(yong)米(mi)袋來裝米(mi)的(de)(de)話，可以先將米(mi)袋浸(jin)在燒開的(de)(de)花椒(jiao)汁(zhi)里10分鐘，晾干(gan)后(hou)再盛(sheng)米(mi)，也有防蟲效(xiao)果。

方(fang)法三：將干(gan)的(de)海帶或者干(gan)的(de)桔子皮放在米(mi)中，可以(yi)同(tong)時起到防(fang)潮防(fang)霉的(de)作用。若(ruo)米(mi)已(yi)經長(chang)蟲(chong)了，可用新鮮的(de)生(sheng)姜放在米(mi)中，把(ba)蟲(chong)子驅趕出(chu)來。另外，在晴好的(de)天氣，應拿出(chu)去(qu)多曬曬。

（1）在酒瓶(ping)中裝(zhuang)上(shang)50克白(bai)酒，不(bu)蓋蓋兒，然后把裝(zhuang)有酒的瓶(ping)子埋在米(mi)中，瓶(ping)口高(gao)出米(mi)面，將(jiang)米(mi)袋封口。由于米(mi)的微弱呼吸，使(shi)空氣(qi)越(yue)來(lai)越(yue)少(shao)，酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺(sha)菌(jun)作用，所以(yi)可以(yi)防止生蟲。

（2）先在(zai)鍋(guo)里(li)放(fang)適量的水，再取十幾粒花(hua)椒放(fang)在(zai)鍋(guo)里(li)與水同煮，然后將布袋放(fang)入浸透，撈出(chu)晾(liang)干。裝米時，用(yong)紗(sha)布縫幾個(ge)小口(kou)袋裝些花(hua)椒，分(fen)別放(fang)于(yu)米的下、中上部，扎緊布袋口(kou)，放(fang)于(yu)陰涼(liang)通(tong)風處，大米就不會生蟲。

（3）將大(da)(da)蒜分散地放(fang)(fang)幾瓣(ban)在(zai)米中可起到同(tong)樣(yang)的防蛀作(zuo)用(yong)。在(zai)大(da)(da)米中放(fang)(fang)少許(xu)海帶可以(yi)防止大(da)(da)米霉變。但海帶每隔10天左右要(yao)取出10分鐘后再放(fang)(fang)入(ru)大(da)(da)米中，一份(fen)海帶可反復(fu)使用(yong)20余(yu)次。不但可以(yi)抑制霉菌還可避免(mian)大(da)(da)米生蟲。