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人參粉的功效與作用

人參粉就是人參打成的粉。主要有大補元氣、補五臟、益元氣、通血脈、生津止渴、安神益智等功效。人參粉主治勞傷虛損、厭食、勞累、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及身體虛弱，一切氣血津液不足的癥狀。尤其在搶救休克病人的時候，可以發揮重要的作用，并且對糖尿病、心律失常、腦血管病、高血脂和消化不良也有一定的治療作用，由于人參可以提高免疫力，因此對癌癥患者也有作用。

人參粉怎么吃效果最好？

1、人參不宜每天吃，每周進補2-3次就可以，否則容易過(guo)量。

2、寒性(xing)體(ti)質虛的人(ren)可以用人(ren)參(can)粉泡(pao)酒喝，做法：200克(ke)人(ren)參(can)粉加入4-5斤酒中，每次喝約30克(ke)。

3、將人參(can)粉1-2克(ke)，用溫開泡茶喝。

4、取人參粉5-10克(ke)沖入稀粥中食用， 每日吃(chi)一餐(can)，適合消化功能較差的(de)慢性胃腸病患者和年老體虛的(de)人。

5、雞蛋去殼打在碗(wan)中(zhong)，加入人參(can)粉1～2克(ke)和(he)清水適量(liang)，調(diao)味，在攪拌均(jun)勻，然后蒸(zheng)熟就(jiu)可以了。

6、將人參粉和烏骨雞(ji)一起加水燉(dun)熟(shu)，在調味就可以(yi)了，當然(ran)除了燉(dun)雞(ji)外，也(ye)可以(yi)和別的一起燉(dun)。

食用人參粉的注意事項

1、人(ren)參雖好(hao)，卻(que)不(bu)是(shi)誰都適合吃人(ren)參的(de)，小兒(er)、青(qing)年人(ren)或身體健康的(de)人(ren)都不(bu)必食用(yong)人(ren)參。人(ren)參中含有促進性(xing)早熟(shu)的(de)成分，所以(yi)兒(er)童要慎服(fu)，人(ren)參是(shi)大補的(de)，體質虛弱的(de)人(ren)可以(yi)使用(yong)。

2、久病(bing)體虛的人需要進補時(shi)，可以選(xuan)(xuan)生(sheng)曬(shai)參。如(ru)果服用后出(chu)現口(kou)干(gan)舌燥(zao)、鼻子出(chu)血等，可能是不受補，可以選(xuan)(xuan)擇藥性偏涼的西洋(yang)參。腫瘤病(bing)人可以選(xuan)(xuan)擇紅參，如(ru)果出(chu)現不受補，可以改用西洋(yang)參。

3、人(ren)參(can)的主要成分是人(ren)參(can)皂(zao)甙、多(duo)種氨基酸(suan)、糖(tang)類、人(ren)參(can)酸(suan)、維生素等，所(suo)以感冒發熱時(shi)不宜(yi)服用(yong)。

4、身體實熱(re)的人不要食人參。有高血壓的人也不能食用人參粉(fen)。

5、冬令進補，所以對(dui)于人參這一類補品適合在冬天這段時間(jian)來吃。

6、人(ren)(ren)參(can)(can)粉的(de)不能一次(ci)用(yong)(yong)量過大，不然會(hui)出(chu)現中毒現象，有瘙癢、頭痛、眩暈、出(chu)血、發燒表現，嚴重的(de)會(hui)引(yin)起死亡。所(suo)以服(fu)用(yong)(yong)人(ren)(ren)參(can)(can)應該服(fu)用(yong)(yong)5天后(hou)休息兩天，這個時間段不要超過兩個月(yue)，兩個月(yue)后(hou)休息一周。并且食用(yong)(yong)人(ren)(ren)參(can)(can)的(de)時候不要飲茶(cha)，會(hui)影響人(ren)(ren)參(can)(can)的(de)藥效。

人參可以和蘿卜一同食用嗎

中醫認為人參(can)和(he)萊(lai)菔子不能一起食用，不然人參(can)效果大打折扣，萊(lai)菔子是蘿(luo)卜的成熟種子，能消食導(dao)滯、降氣化痰，主治食積或咳喘實(shi)證。其實(shi)人參(can)與萊(lai)菔子、蘿(luo)卜之間有著重要的聯系。

傳統醫學認(ren)為(wei)，人(ren)參不能與蘿(luo)(luo)卜(bu)同食(shi)，因為(wei)人(ren)參補氣，而蘿(luo)(luo)卜(bu)順氣，功效相抵。但在各(ge)類古籍中又不乏人(ren)參與蘿(luo)(luo)卜(bu)同用以(yi)治病的(de)例子：如《本(ben)草綱目》中記載：“人(ren)參、黃(huang)芪研末(mo)，紅皮(pi)大(da)蘿(luo)(luo)卜(bu)蘸食(shi)，治陰虛血尿(niao)，亦可(ke)治沙淋、石淋。”所以(yi)服人(ren)參忌吃蘿(luo)(luo)卜(bu)是(shi)沒有(you)科學根據的(de)，兩者同用，對某些疾病還是(shi)有(you)特殊(shu)效果的(de)。

現代醫學也認為(wei)，吃人參可(ke)以與蘿卜(bu)同食(shi)，是因(yin)為(wei)吃人參過多可(ke)導致(zhi)上下不通，而蘿卜(bu)能順氣。