一、香雪的面粉多少錢一袋
香雪的(de)面(mian)粉(fen)種類較多(duo),價(jia)(jia)格(ge)(ge)一(yi)般在20-40元左(zuo)右。比較常見的(de)有(you)香(xiang)雪(xue)面(mian)粉(fen)美(mei)味富強(qiang)粉(fen)中筋(jin)面(mian)粉(fen)5kg的(de)價(jia)(jia)格(ge)(ge)是(shi)(shi)20.9元;香(xiang)雪(xue)面(mian)粉(fen)筋(jin)爽餃子(zi)粉(fen)小麥面(mian)粉(fen)5kg是(shi)(shi)的(de)價(jia)(jia)格(ge)(ge)是(shi)(shi)31.9元;香(xiang)雪(xue)面(mian)粉(fen)多(duo)用途麥芯粉(fen)的(de)價(jia)(jia)格(ge)(ge)是(shi)(shi)34.4元;香(xiang)雪(xue)面(mian)粉(fen)尚品雪(xue)花(hua)粉(fen)中筋(jin)面(mian)粉(fen)5kg的(de)價(jia)(jia)格(ge)(ge)是(shi)(shi)42.9元。香(xiang)雪(xue)不同品種的(de)面(mian)粉(fen)價(jia)(jia)格(ge)(ge)有(you)所不同,適合(he)做的(de)面(mian)食也不同,大家可以根據(ju)自己的(de)需(xu)要(yao),合(he)理(li)選購。
二、香雪面粉怎么選購
香雪面(mian)粉(fen)我(wo)們可以(yi)從以(yi)下幾個方面(mian)進行選購(gou):
1、看
首先要在正規的(de)市場(chang)購買,如大型超市。像購買所有商(shang)品一樣,看香雪面粉(fen)包(bao)裝(zhuang)上的(de)內容,包(bao)括包(bao)裝(zhuang)上的(de)生產廠家、生產日期、保質(zhi)期、質(zhi)量等級等。
到(dao)家后,要看香雪面粉顏色:大家都知(zhi)道(dao)面粉是由小(xiao)麥(mai)研磨(mo)而(er)成,在這個過(guo)程中,第一次(ci)出來的面粉叫做“頭道(dao)粉”,這也(ye)是最好(hao)的面粉,剩余的部分就是一些摻(chan)了小(xiao)麥(mai)皮、雜(za)質比較多的面粉了。又(you)因為面粉中含有胡蘿(luo)卜素的成分,所(suo)以稍微會有一些淡黃色,如果(guo)買的面粉過(guo)于白,很明顯就是在打磨(mo)的過(guo)程中被放了增白劑導(dao)致(zhi)的,當然如果(guo)你購(gou)買的面粉顏色太重,可能(neng)就是受(shou)潮導(dao)致(zhi)的。
2、聞
就是聞聞香雪的面粉有沒有麥香味。如果有異味,則可能(neng)是添加增白劑過量或(huo)者面(mian)粉超(chao)過了保(bao)質期。
3、捏
符合(he)國家標準的(de)(de)面(mian)(mian)粉(fen)手感綿軟、均勻。抓(zhua)一把香雪面(mian)(mian)粉(fen)捏在手心,松手后面(mian)(mian)粉(fen)隨之散開,這(zhe)是(shi)水(shui)分含(han)量達標的(de)(de)好面(mian)(mian)粉(fen),若(ruo)面(mian)(mian)粉(fen)結團不散,說明水(shui)分超標,容易在儲(chu)存時變(bian)質。
4、嘗
可以將一點香雪的干面粉放在嘴里嘗一嘗,好面粉應口感細膩,如果有異物感,說明面粉含砂量高。香雪面粉產品大全>>