訂婚宴宴席準備事項
1、宴請人(ren)數(shu)、對象
常言道知己知彼,百戰不殆,雖然訂婚宴并非(fei)戰場(chang),但是相對(dui)于整個人(ren)生來講,卻是至關重要的(de),在親朋(peng)好(hao)友面前見證(zheng)我(wo)們的(de)幸(xing)福(fu),還有什么比這更(geng)重要呢?所以,先要確定宴(yan)請的(de)對(dui)象于人(ren)數,才好(hao)“對(dui)癥下藥(yao)”。
2、宴請(qing)時(shi)間、地點
時間、地(di)點(dian)、人(ren)(ren)(ren)物,自打我們接觸作文就(jiu)知道這是(shi)(shi)最基本的三要素(su),在(zai)恰當的時間、恰當的地(di)點(dian)、宴請恰當的人(ren)(ren)(ren),這才會留下一個完美(mei)的訂婚(hun)宴,尤其在(zai)這種有(you)(you)五千(qian)年(nian)文明歷史的國度,一定要挑選一個良辰吉日,之后就(jiu)是(shi)(shi)宴會的地(di)點(dian),環境是(shi)(shi)否(fou)優美(mei)、交通是(shi)(shi)否(fou)便利(li)、菜品是(shi)(shi)否(fou)滿(man)足、是(shi)(shi)否(fou)有(you)(you)化妝間、是(shi)(shi)否(fou)有(you)(you)主持人(ren)(ren)(ren),價格(ge)是(shi)(shi)否(fou)公道,這些都是(shi)(shi)各(ge)位訂婚(hun)人(ren)(ren)(ren)士需要考慮的問題。
3、確定菜式套系
菜系價(jia)格和賓客(ke)人(ren)數將最終(zhong)決(jue)定婚禮預(yu)算(suan)的(de)價(jia)格區間(jian)。中式(shi)婚宴以(yi)桌數計(ji)算(suan),根據會場環境、氛圍、星級的(de)差異(yi)以(yi)及菜(cai)式(shi)的(de)不同(tong)價(jia)格會不斷升級;西(xi)式(shi)婚宴以(yi)人(ren)數計(ji)算(suan),根據菜(cai)式(shi)的(de)不同(tong)價(jia)格逐級遞(di)增;自助(zhu)餐則往(wang)往(wang)有最低人(ren)數的(de)限制。需要提(ti)醒(xing)新人(ren)的(de)是試(shi)菜(cai)是有必要的(de),一(yi)般酒店(dian)會在婚禮前六周安(an)排試(shi)吃。
4、設計會場布置方案
通(tong)過(guo)與婚(hun)宴銷售人員的(de)交流,可以了解會(hui)場的(de)形狀、面(mian)積和(he)功能,從(cong)而安排儀式(shi)進行(xing)區的(de)方位、主桌和(he)其(qi)他餐桌的(de)擺(bai)放方式(shi)等(deng)。雖(sui)然(ran)會(hui)場內(nei)一(yi)般都提供會(hui)場特色的(de)布置,但經過(guo)自己(ji)設計的(de)布置方案會(hui)更獨特。
6、仔細簽訂合同
對(dui)酒店所提供(gong)的(de)(de)服務和報(bao)價大(da)致滿意,就可以考慮簽署(shu)合(he)同了,畢竟合(he)同才(cai)是(shi)落(luo)實(shi)一(yi)切的(de)(de)法(fa)律文(wen)件。你還需要(yao)交納一(yi)定(ding)的(de)(de)定(ding)金以確(que)認(ren)對(dui)會場的(de)(de)預定(ding)。簽署(shu)合(he)同時一(yi)定(ding)要(yao)仔細小心,將所有的(de)(de)要(yao)求變成文(wen)字,才(cai)可以得到(dao)真(zhen)正意義(yi)上(shang)消費者權(quan)利的(de)(de)保護。
7、提前(qian)2周再(zai)次確認
即便簽訂了(le)合(he)同(tong),你(ni)(ni)仍然有(you)(you)機(ji)會收集酒店、會場(chang)信息,來觸發對婚禮儀(yi)(yi)式的靈感(gan)。至關重要的是,在婚禮舉行前兩周,你(ni)(ni)需要就婚禮的日程(cheng)安(an)排、會場(chang)布置、儀(yi)(yi)式流(liu)程(cheng)與酒店作(zuo)再次(ci)的確認,才能確保所有(you)(you)的美好構想能夠有(you)(you)條不(bu)紊地(di)實現。
訂婚宴如何確定酒席桌數
1、新人可以根據(ju)婚(hun)禮請柬的(de)(de)(de)發(fa)送(song)數(shu)量進行計(ji)算,賓(bin)客的(de)(de)(de)出場(chang)(chang)(chang)率一(yi)般占了送(song)出婚(hun)禮請柬總數(shu)的(de)(de)(de)百分(fen)之(zhi)八十到八十五之(zhi)間,如果你發(fa)放的(de)(de)(de)婚(hun)禮請假總數(shu)為300張(zhang),那到場(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)賓(bin)客人數(shu)大(da)(da)搞在240-150人之(zhi)間。但是若你邀(yao)請的(de)(de)(de)賓(bin)客對象是以團體的(de)(de)(de)方式(shi)計(ji)算,如之(zhi)前大(da)(da)學的(de)(de)(de)社(she)團,那賓(bin)客的(de)(de)(de)到場(chang)(chang)(chang)率會比較高,可以按照百分(fen)之(zhi)九十的(de)(de)(de)到場(chang)(chang)(chang)率計(ji)算。
2、酒店提(ti)供的(de)(de)最(zui)大(da)桌(zhuo)數(shu)一般(ban)是包(bao)括占用(yong)行走通道后的(de)(de)數(shu)量(liang),因(yin)此新人(ren)在預定婚宴(yan)(yan)的(de)(de)時候,應該將酒店提(ti)供的(de)(de)可容(rong)納桌(zhuo)數(shu)減去3桌(zhuo),得出的(de)(de)數(shu)量(liang)才(cai)是宴(yan)(yan)會廳(ting)可容(rong)納的(de)(de)最(zui)佳桌(zhuo)數(shu),也把紅地毯、攝像(xiang)等所需的(de)(de)位(wei)置空了出來,便于婚禮(li)順利(li)地進行。
3、新人最好在婚宴(yan)的(de)一個星期之前(qian)打電話給賓(bin)客(ke),確(que)(que)認賓(bin)客(ke)是(shi)都參加婚宴(yan),并且詢問(wen)對方是(shi)單獨參加還是(shi)攜帶家人參加,如果賓(bin)客(ke)攜帶家人參加,最好是(shi)確(que)(que)認人數,這樣也能(neng)掌握賓(bin)客(ke)的(de)人數。一般已婚的(de)朋友都會攜帶妻子和(he)孩子前(qian)來,因此(ci)朋友這邊的(de)人數要多花(hua)些(xie)時間統計。
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