云南三七幾個頭是什么意思

三七(qi)(qi)等(deng)(deng)級就(jiu)是以頭數區分的，三七(qi)(qi)其實(shi)是三七(qi)(qi)植物的根，頭是指須根，每株三七(qi)(qi)植物長出來的三七(qi)(qi)根的個(ge)頭、重(zhong)量、藥性等(deng)(deng)有所不同，因此，三七(qi)(qi)根是以“頭(tou)”來命名的(de)，并(bing)且，一(yi)株三七(qi)植物，只(zhi)長出一(yi)個主根(gen)。年數越(yue)長頭(tou)越(yue)多(duo)，質量就越(yue)好(hao)，所以三七(qi)的(de)等級區(qu)分在國家標準里面是用頭(tou)數來區(qu)分的(de)。

三七的頭數是指：每500克（1市斤）三七中三七的個數（相(xiang)對(dui)）。

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比如說15頭(tou)的(de)三(san)七即500克(ke)三(san)七(qi)中有三(san)七(qi)15個左右(you)。20頭即500克三七中(zhong)有三七20個左(zuo)右。20頭(tou)三七是指20—25個(ge)有1市斤(jin)的，以次類推，三七稱20頭（每市斤(jin)20-25個）、30頭（每市斤30-35個(ge)）、40頭（每市斤40-45個）、50頭（每(mei)市斤50-55個）、60頭(tou)（每市斤60-65個）及無數頭（每市斤120個以上）等。

頭(tou)數越(yue)少(shao)三七個(ge)頭(tou)越(yue)大、質量(liang)越(yue)好(hao)，頭(tou)數越(yue)多，則質量(liang)稍差(cha)一些。

三七幾個頭的最好

1、盡量挑選(xuan)頭(tou)(tou)數(shu)少的(de)，個(ge)頭(tou)(tou)大的(de)，藥(yao)材行內話說(shuo)頭(tou)(tou)數(shu)，其實(shi)就是幾個(ge)500克(ke)的(de)意思，三七個(ge)頭越大，藥(yao)效也越好。

2、曬干后的三七一般20頭，一斤20個(ge)(ge)(ge)的算大(da)個(ge)(ge)(ge)的了(le)，其一斤十(shi)八九個(ge)(ge)(ge)的也(ye)有，但是很少。

3、一般自己食(shi)用，沒有必要(yao)一定要(yao)用最大個、頭(tou)數最少(shao)的，食(shi)用30頭、40頭三七就行(xing)，比起20頭(tou)的(de)三七來，價格方便要劃算很多，其效果也差不多的(de)。

挑選三七不能只看頭數

1、看干度

選(xuan)三七要(yao)選(xuan)擇干度夠(gou)的，手摸(mo)上去不(bu)能感覺到明顯的濕度，還可以用嘴咬。不(bu)干的買回來就虧了，而且也不(bu)便于儲(chu)存。

2、看飽滿度

買三七要挑選外形飽(bao)滿(man)的(de)，干癟貨一般(ban)是庫存品或者是經過提煉的(de)，皺(zhou)紋較多(duo)的(de)也可能是結籽的(de)，效果會打折扣(kou)。

3、看光(guang)滑度

好的三七(qi)整(zheng)體均勻飽(bao)滿，表(biao)面有(you)(you)一定光滑(hua)(hua)度(du)，有(you)(you)質(zhi)感；較(jiao)差的三七(qi)干癟，或者(zhe)加工時使用(yong)石蠟(la)、炭墨、滑(hua)(hua)石粉等，使三七(qi)有(you)(you)光澤(ze)并滑(hua)(hua)膩。

4、看(kan)是否有剪(jian)口

三(san)(san)七(qi)剪口位于三(san)(san)七(qi)主根和地(di)上莖之(zhi)間，三(san)(san)七(qi)剪口雖然有(you)作用，但(dan)是不容易(yi)被人體直接吸收(shou)，吃下去沒(mei)有(you)多(duo)大作用。

5、看切口

三(san)七(qi)切開，以菊花心，黃綠色、墨(mo)綠色為好。

6、聞氣味

三(san)(san)七是(shi)(shi)微苦(ku)的(de)，湊近鼻子一聞，是(shi)(shi)很舒服的(de)藥味(wei)。微苦(ku)之后還會散(san)發著微甜(tian)的(de)氣味(wei)。如果末成粉(fen)，拿一點在(zai)口(kou)中(zhong)嘗，是(shi)(shi)苦(ku)后回甜(tian)的(de)。假的(de)三(san)(san)七有濃烈的(de)刺(ci)鼻味(wei)，味(wei)辛。