一、龍利魚價格多少錢一斤

龍(long)利(li)(li)魚(yu)價格還(huan)是(shi)(shi)比(bi)較高的，特別是(shi)(shi)活(huo)魚(yu)，活(huo)的普通龍(long)利(li)(li)魚(yu)一斤50元，品質好(hao)的則可達(da)100元/斤，且在市場幾乎很難買到活(huo)的龍(long)利(li)(li)魚(yu)。當然各個地區經濟水(shui)平(ping)有所差(cha)異(yi)，價格僅(jin)供參(can)考(kao)。

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決定(ding)龍(long)(long)利魚(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)因素(su)有很多，所(suo)以我們不(bu)能一(yi)(yi)概而論，因為在(zai)不(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)地(di)區或(huo)者是不(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)品質，那么龍(long)(long)利魚(yu)所(suo)出(chu)售(shou)的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)都是不(bu)一(yi)(yi)樣的(de)(de)(de)(de)(de)。所(suo)以購買(mai)龍(long)(long)利魚(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)是需要自情況(kuang)而定(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)。決定(ding)龍(long)(long)利魚(yu)價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)因素(su)有很多，如果是在(zai)一(yi)(yi)線(xian)城市(shi)購買(mai)龍(long)(long)利魚(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)話，那么價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)肯定(ding)會比(bi)較(jiao)高，因為當地(di)的(de)(de)(de)(de)(de)物價(jia)(jia)(jia)(jia)就比(bi)較(jiao)高所(suo)以龍(long)(long)利魚(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)出(chu)售(shou)價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)也不(bu)會低，但是如果在(zai)比(bi)較(jiao)落后的(de)(de)(de)(de)(de)城市(shi)購買(mai)龍(long)(long)利魚(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)話，那么價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)相對會便(bian)宜一(yi)(yi)些。此外龍(long)(long)利魚(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)品質也決定(ding)著它(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)，品質好的(de)(de)(de)(de)(de)龍(long)(long)利魚(yu)和品質略遜的(de)(de)(de)(de)(de)龍(long)(long)利魚(yu)價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)是不(bu)一(yi)(yi)樣的(de)(de)(de)(de)(de)。

二、活的龍利魚如何挑選

龍利魚(yu)是上等的(de)海鮮魚(yu)類，但是很(hen)多(duo)人都喜歡(huan)吃(chi)龍利魚(yu)，不過因(yin)為活魚(yu)的(de)價(jia)格相對(dui)來說比較(jiao)昂貴，所以在挑選的(de)時(shi)候就要帶著(zhu)金睛火眼(yan)了。

1、鱗(lin)片。買海魚一定(ding)要看身(shen)體部分的(de)魚鱗(lin)是否完整，挑選(xuan)(xuan)龍利魚的(de)時候盡(jin)量挑選(xuan)(xuan)鱗(lin)片完整的(de)龍利魚哦。

2、魚眼(yan)。仔細觀察龍(long)利魚的(de)眼(yan)睛，眼(yan)球要飽滿突出，角膜透明，魚鰓色(se)澤鮮紅，腮絲清晰，這樣的(de)龍(long)利魚才好。

3、肉質。挑選的(de)時候(hou)，必須用手去戳一(yi)下(xia)魚(yu)(yu)肉，如果是好(hao)的(de)龍(long)利魚(yu)(yu)，其(qi)肉質應飽滿堅(jian)實、富(fu)有彈性(xing)。

三、冷凍龍利魚如何挑選

1、觀察(cha)袋(dai)子的(de)包裝，巴沙(sha)魚的(de)包裝帶上一(yi)般(ban)會表明(ming)巴沙(sha)魚，用英文標注為“BASA”或者是“CABASA”，產地(di)大家可(ke)以注意(yi)看一(yi)下(xia)，一(yi)般(ban)是越南。另外(wai)有些會在包裝上寫“龍(long)利(li)魚”，不過(guo)配料寫的(de)確實“巴沙(sha)魚”，這些到家在購買(mai)的(de)時候都需(xu)要注意(yi)。

2、觀(guan)(guan)察魚(yu)(yu)肉(rou)的(de)肉(rou)質，由于龍利魚(yu)(yu)本身很薄(bo)，所(suo)以(yi)切出來的(de)龍利魚(yu)(yu)柳也是(shi)比較包的(de)，顏色(se)上(shang)有(you)漸進感，可(ke)以(yi)觀(guan)(guan)察到花紋；而巴沙魚(yu)(yu)一般(ban)買的(de)是(shi)冷凍品，所(suo)以(yi)顏色(se)看起(qi)來是(shi)淺白的(de)。

3、對比(bi)龍(long)利魚的(de)(de)(de)價(jia)格，一般來說龍(long)利魚的(de)(de)(de)市場售價(jia)會在一斤50元以上，如果買(mai)到時候發(fa)現(xian)龍(long)利魚的(de)(de)(de)價(jia)格低的(de)(de)(de)離(li)譜，那(nei)很可能是巴沙魚而非龍(long)利魚，通常商(shang)家(jia)是不會做虧本生(sheng)意的(de)(de)(de)。