一、碧螺春可以泡幾次

碧螺春可(ke)以泡(pao)3次。茶葉的(de)沖泡(pao)次數和茶原(yuan)料的(de)嫩度(du)及(ji)加工(gong)工(gong)藝有(you)關，一(yi)般嫩茶、制(zhi)作(zuo)過程有(you)切碎工(gong)藝部分茶類茶汁就容易(yi)浸出(chu)，一(yi)些原(yuan)料粗(cu)老的(de)茶類茶汁就不容易(yi)浸出(chu)。

而恰巧碧螺(luo)春(chun)就(jiu)是采用(yong)鮮嫩芽頭制成，且未經過發酵，以(yi)鮮爽(shuang)為(wei)主，基(ji)本第一(yi)泡就(jiu)會釋放大量的滋味、香(xiang)氣，再(zai)而竭，三而衰，四則無(wu)。四泡之后(hou)再(zai)無(wu)嚇(xia)煞(sha)人香(xiang)，味、香(xiang)已(yi)經特(te)別特(te)別清淡。

因此對于碧(bi)螺(luo)春(chun)來說(shuo)，用(yong)玻璃杯泡上(shang)三次左右，這時候碧(bi)螺(luo)春(chun)的味(wei)道(dao)可以說(shuo)是最(zui)好的。

泡(pao)飲(yin)(yin)碧螺春綠茶(cha)(cha)，最注重頭泡(pao)茶(cha)(cha)的鮮(xian)味與(yu)茶(cha)(cha)香。如果是用玻璃杯泡(pao)飲(yin)(yin)碧螺春，當杯中茶(cha)(cha)水飲(yin)(yin)至(zhi)尚余(yu)三(san)分之一茶(cha)(cha)量時(shi)，就應該(gai)續加開水。

當續加的茶水(shui)喝到一半時(shi)，再進行第三次加水(shui)。這樣(yang)才能(neng)相(xiang)對保證每杯碧螺春(chun)茶水(shui)的鮮美度(du)。

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二、碧螺春茶湯為什么會有點渾濁

碧螺(luo)(luo)春沖(chong)泡后的茶(cha)(cha)湯(tang)會有(you)“毫渾”，這是正常現(xian)象。因為碧螺(luo)(luo)春毫毛較多(duo)，所以沖(chong)泡后，茶(cha)(cha)湯(tang)表面會有(you)毫毛浮起，給人感覺有(you)一點渾濁，但茶(cha)(cha)湯(tang)的品質和口感都是上乘的，同(tong)時(shi)在沖(chong)泡時(shi)，也要注意盡量使(shi)用上投法，避免過度混濁。

三、泡碧螺春的水溫多少度

沖泡碧螺春的(de)水溫(wen)(wen)以(yi)80~85℃左右(you)為(wei)宜，不(bu)可(ke)過(guo)(guo)高，如(ru)果(guo)第(di)一次沖泡的(de)水溫(wen)(wen)過(guo)(guo)高，茶(cha)葉(xie)沖泡以(yi)后(hou)會變黃，說明(ming)茶(cha)葉(xie)可(ke)能被泡熟了，茶(cha)湯(tang)滋味(wei)會變的(de)苦(ku)澀，影響茶(cha)葉(xie)的(de)品質。

一般情況下可(ke)以(yi)將開水(shui)燒開，晾置(zhi)約3~5分鐘左右(you)，即可(ke)使(shi)用。

四、碧螺春沖泡方法

1、溫(wen)杯：清(qing)潔并提高玻璃杯的溫(wen)度。

2、燙(tang)杯(bei)：慢轉杯(bei)身(shen)使杯(bei)身(shen)的(de)上下溫(wen)度(du)一致。

3、涼水(shui)：將沸水(shui)倒入杯中，使水(shui)溫度降到80~85℃之間。

4、投茶：用(yong)茶匙把干茶輕(qing)輕(qing)撥入杯中，比例為1:50。

5、賞(shang)茶：茶葉(xie)從水的頂部(bu)慢飄下(xia)去在水中伸展，俗稱“茶舞”。

6、品飲：靜待3-5分(fen)鐘后就(jiu)可(ke)以品嘗了。