一、速凍春卷可以蒸著吃嗎

速凍的春卷也(ye)是(shi)可(ke)以(yi)蒸(zheng)的，但(dan)是(shi)要(yao)注意速凍(dong)后的春(chun)卷(juan)本身(shen)有大量的水(shui)(shui)分(fen)，如果直(zhi)接蒸(zheng)的話(hua)容易滲出大量水(shui)(shui)分(fen)，這樣春(chun)卷(juan)可(ke)能就粘連在(zai)一起了，所以(yi)最好是(shi)先(xian)將春(chun)卷(juan)放在(zai)室溫下(xia)慢慢解(jie)凍(dong)，等到水(shui)(shui)分(fen)蒸(zheng)發后再(zai)蒸(zheng)，這樣就不會對口感造成影(ying)響了。

蒸(zheng)(zheng)春(chun)(chun)卷(juan)(juan)(juan)的時候要(yao)注意(yi)再底部墊上(shang)一層錫紙，這(zhe)樣可以防止春(chun)(chun)卷(juan)(juan)(juan)粘連(lian)在(zai)底部，將春(chun)(chun)卷(juan)(juan)(juan)放在(zai)蒸(zheng)(zheng)籠上(shang)用大火蒸(zheng)(zheng)5-8分鐘左右就可以熟了，切(qie)記不要(yao)蒸(zheng)(zheng)的太久了，不然春(chun)(chun)卷(juan)(juan)(juan)皮很(hen)容易破的。蒸(zheng)(zheng)好的春(chun)(chun)卷(juan)(juan)(juan)搭配辣椒油或(huo)者芝麻(ma)醬等食用味道會更好。

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二、超市買的春卷怎么吃

超市買(mai)的速凍(dong)春卷(juan)(juan)炸(zha)著吃比較好。從(cong)冰箱中(zhong)取出速凍(dong)春卷(juan)(juan)，打(da)開包裝備用(yong)(yong)。鍋中(zhong)加(jia)入500毫升(sheng)食(shi)用(yong)(yong)油，開大火加(jia)熱。1分鐘左(zuo)右(you)，把(ba)不(bu)帶水分的筷(kuai)子(zi)放入油鍋試油溫，筷(kuai)子(zi)周圍(wei)出現密集的小泡，就可(ke)(ke)(ke)以下(xia)春卷(juan)(juan)了。轉中(zhong)火，以免將(jiang)油濺出，從(cong)鍋邊將(jiang)春卷(juan)(juan)逐個下(xia)入鍋中(zhong)（油不(bu)夠，一袋可(ke)(ke)(ke)以分兩次炸(zha)制）。中(zhong)間(jian)用(yong)(yong)筷(kuai)子(zi)將(jiang)春卷(juan)(juan)翻面(mian)，待兩面(mian)都呈(cheng)金黃色，即可(ke)(ke)(ke)撈出瀝油，燒晾涼即可(ke)(ke)(ke)食(shi)用(yong)(yong)。

三、速凍春卷可以用烤箱嗎

速凍春卷可以用烤箱。把春卷從冰箱拿出解凍，同時烤箱預熱180度。把解凍后的春卷放在烤盤(pan)上(shang)，在春(chun)卷(juan)(juan)表面刷薄(bo)薄(bo)一層油，帶過(guo)即可(ke)。放入烤箱，180度(du)，15分(fen)鐘左右，可(ke)在中途把春(chun)卷(juan)(juan)翻(fan)面，烤制金黃即可(ke)。