一、辣椒價格多少錢一斤

辣(la)椒(jiao)作(zuo)為(wei)常用調料品(pin)(pin)，在剛上市(shi)，辣(la)椒(jiao)的(de)消(xiao)費熱度就會提高，而市(shi)場上分為(wei)了不同(tong)的(de)辣(la)椒(jiao)品(pin)(pin)種，比如螺絲(si)椒(jiao)、青椒(jiao)、紅椒(jiao)、皺(zhou)皮椒(jiao)、線椒(jiao)品(pin)(pin)種，價格也(ye)是(shi)不一樣(yang)的(de)，整體來看，辣(la)椒(jiao)供應充足，那么現(xian)在辣(la)椒(jiao)多少錢一斤(jin)？

市場上辣椒品種(zhong)比較多，供應充足，尤其(qi)是青(qing)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、紅(hong)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)和螺(luo)絲(si)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)，占據了辣椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的半壁(bi)江山，其(qi)中青(qing)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、紅(hong)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)市場(chang)需求(qiu)(qiu)高(gao)，市場(chang)走貨速度(du)快，這也造(zao)成(cheng)青(qing)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、紅(hong)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)價(jia)格(ge)快速提高(gao)，現(xian)在辣椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的價(jia)格(ge)整(zheng)體保持在10-60元(yuan)/公(gong)斤左右(you)，紅(hong)辣椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)價(jia)格(ge)在50-60元(yuan)/公(gong)斤左右(you)，螺(luo)絲(si)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)在20-30元(yuan)/公(gong)斤左右(you)，青(qing)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)價(jia)格(ge)10-20元(yuan)/公(gong)斤左右(you)，整(zheng)體上(shang)來(lai)看，辣椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的價(jia)格(ge)可以(yi)滿足消費需求(qiu)(qiu)，而且商家是按(an)照(zhao)市場(chang)需求(qiu)(qiu)來(lai)定價(jia)的，國內(nei)辣椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)貨源(yuan)充足，基本(ben)上(shang)不會斷貨。

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二、如何挑選辣椒

在日常生活當中，大家對于辣椒并不生疏，有的人認為，對于辣椒怎樣挑選，是一件非常容易的事情，其實挑選辣椒，也是具有一定(ding)學問(wen)了的(de)，一起來看(kan)看(kan)吧！

1、辣(la)椒應選購果(guo)(guo)肉(rou)厚，果(guo)(guo)形完(wan)整，色鮮艷(yan)、有光澤，表皮光滑(hua)，含油量(liang)高(gao)，辣(la)味較強(qiang)者為優。

2、選擇時還(huan)應(ying)注意大小均勻，剔(ti)除(chu)蟲蝕缺損(sun)者。

3、甜椒應選(xuan)表皮(pi)光滑，個大端正，無蛀洞，肉厚，質脆，味甜，含水分較多者(zhe)。

4、根據烹飪需要，如做泡菜宜選(xuan)老熟紅色果(guo)，而做鮮菜炒食(shi)宜選(xuan)嫩(nen)果(guo)綠色者。

5、挑選鮮辣椒(jiao)時(shi)要注(zhu)意果形與(yu)顏(yan)色應符合該品(pin)種特點，如(ru)顏(yan)色有鮮綠(lv)、深(shen)綠(lv)、紅、黃之分。