一、黑枸杞有什么功效作用

黑枸杞(qi)又稱黑果枸杞(qi)、黑枸杞(qi)子，是(shi)枸杞(qi)的(de)一(yi)種(zhong)，為茄科、枸杞(qi)屬(shu)多棘刺灌木的(de)果實，富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨(an)基酸、有機(ji)酸、礦物(wu)質、微量(liang)(liang)元素、生物(wu)堿、維生素C、B1、B2等各種(zhong)營養成分，適量(liang)(liang)食用有改(gai)善(shan)機(ji)體免疫力、保護眼睛明目、抗疲勞抗疲倦、增強(qiang)(qiang)學習記(ji)憶(yi)能力、降血(xue)脂、改(gai)善(shan)高血(xue)壓、增強(qiang)(qiang)人體的(de)造血(xue)功能、延緩(huan)衰老、美容肌(ji)膚、強(qiang)(qiang)身(shen)壯陽、降血(xue)糖、改(gai)善(shan)糖尿病、保肝、改(gai)善(shan)肥(fei)胖(pang)癥等功效與(yu)作用。

二、黑枸杞泡水喝的正確方法

黑枸杞的吃法有很多，常見的就是泡水喝，黑枸杞泡水要注意正確的方法：1、燒水，注意水溫不要過高，過高的水溫會破壞黑枸杞的營養，40-50度為最佳水溫，黑枸杞采用上投法，這樣的沖泡效果會更好，能更好的鎖住營養。2、往玻璃壺或者蓋碗里面注入一半的水，投入適量黑枸杞之后，再投入另一半的水。3、第一泡洗茶倒掉不用，把玻璃壺里的茶湯瀝凈。4、從第二泡開始，出湯時采用留根法，也就是每次出湯時在玻璃壺內留有五分之一左右的茶湯，便于第三泡的沖泡。5、黑枸杞的精華在于第二三四泡，五泡之后倒掉不用。小貼士：最后值得注意下，沖泡黑枸杞最好的就是用玻璃壺或者蓋碗，玻璃壺便于觀賞黑枸杞茶在每泡中的茶湯變化，蓋碗最大的好處就是有助于揮發黑枸杞茶的香氣。如果您也想買黑枸杞回來泡水喝的話，可以先來了解一下黑枸杞十大品牌。

三、黑枸杞和紅枸杞哪個補腎壯陽效果好

黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)和紅(hong)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)都是枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)，都具有一定的補腎(shen)壯(zhuang)(zhuang)陽效果(guo)，從中醫理論(lun)方面來說(shuo)，黑(hei)(hei)色入腎(shen)，因此中醫學認為黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)比紅(hong)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)的補腎(shen)壯(zhuang)(zhuang)陽效果(guo)更(geng)好；從現代醫學理論(lun)方面來看，黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)的營養成分比紅(hong)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)要高(gao)一些(xie)，尤其是游離氨基(ji)酸、vc、鐵、鈣(gai)、鋅、銅等微量元素都要更(geng)高(gao)，因此認為黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)功效作用更(geng)好。

四、黑枸杞怎么吃效果最好

黑枸杞營養豐富，功效作用眾多，作為養生滋補藥材，吃黑枸杞的時候要注意正確的食用方法。黑枸杞的食用方法常見的有以下幾種：1、直接咀嚼(jiao)干吃(chi)：直接咀嚼(jiao)黑(hei)(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)會(hui)有(you)淡淡的(de)(de)(de)香甜感(gan)，像平(ping)時吃(chi)的(de)(de)(de)葡萄(tao)干一(yi)樣。黑(hei)(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)中的(de)(de)(de)一(yi)些成分(fen)，如玉米黃素(su)不(bu)溶于水(shui)(shui)，光是(shi)泡(pao)(pao)(pao)水(shui)(shui)或(huo)煲湯，并(bing)不(bu)能完全釋(shi)放，所(suo)(suo)以(yi)咀嚼(jiao)黑(hei)(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)的(de)(de)(de)效果(guo)(guo)是(shi)最好的(de)(de)(de)。2、用(yong)(yong)(yong)溫(wen)水(shui)(shui)沖泡(pao)(pao)(pao)：用(yong)(yong)(yong)冷水(shui)(shui)或(huo)溫(wen)水(shui)(shui)（溫(wen)度過高(gao)會(hui)破壞黑(hei)(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)中的(de)(de)(de)花青素(su)，建議(yi)40-50度水(shui)(shui)溫(wen)）沖泡(pao)(pao)(pao)，因為(wei)太高(gao)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)溫(wen)會(hui)破壞枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)中的(de)(de)(de)花青素(su)。沖泡(pao)(pao)(pao)等待5分(fen)鐘左右(you)即可(ke)(ke)(ke)飲用(yong)(yong)(yong)，黑(hei)(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)的(de)(de)(de)沖泡(pao)(pao)(pao)喝(he)完以(yi)后，可(ke)(ke)(ke)以(yi)不(bu)直接倒(dao)掉，黑(hei)(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)的(de)(de)(de)果(guo)(guo)實(shi)中還含有(you)很多的(de)(de)(de)營(ying)養元素(su)，直接把果(guo)(guo)實(shi)吃(chi)掉，效果(guo)(guo)會(hui)更好。3、泡(pao)(pao)(pao)酒：花青素(su)本(ben)身有(you)很快的(de)(de)(de)釋(shi)放速度，所(suo)(suo)以(yi)黑(hei)(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)泡(pao)(pao)(pao)酒的(de)(de)(de)話可(ke)(ke)(ke)以(yi)即泡(pao)(pao)(pao)即飲，也可(ke)(ke)(ke)儲藏后再(zai)飲用(yong)(yong)(yong)，注意儲藏時間不(bu)宜過久，半個月左右(you)為(wei)宜。4、黑(hei)(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)煮湯：黑(hei)(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)也可(ke)(ke)(ke)以(yi)用(yong)(yong)(yong)日常的(de)(de)(de)煮粥(zhou)(zhou)煲湯來食用(yong)(yong)(yong)。注意：在煮粥(zhou)(zhou)煲湯的(de)(de)(de)時候加入黑(hei)(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)，建議(yi)在出(chu)鍋后再(zai)加入，可(ke)(ke)(ke)以(yi)最大(da)程度的(de)(de)(de)保留營(ying)養。5、入藥：黑(hei)(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)本(ben)身含有(you)人體需要(yao)的(de)(de)(de)多種微量元素(su)，特(te)別(bie)是(shi)花青素(su)的(de)(de)(de)含量超高(gao)，本(ben)身就(jiu)是(shi)一(yi)味滋補的(de)(de)(de)中藥，不(bu)過要(yao)注意必須在專業中醫醫生的(de)(de)(de)指導(dao)下酌情入藥。

五、黑枸杞泡水什么顏色才是正宗的

黑(hei)枸(gou)杞(qi)泡水后，因為其中(zhong)含有花青素，因此會呈(cheng)現出顏(yan)色(se)(se)變(bian)(bian)(bian)化(hua)，一(yi)般(ban)藍(lan)色(se)(se)或(huo)紫色(se)(se)都是(shi)正宗的(de)(de)(de)(de)黑(hei)枸(gou)杞(qi)黑(hei)枸(gou)杞(qi)泡水的(de)(de)(de)(de)顏(yan)色(se)(se)會根據水的(de)(de)(de)(de)酸堿性(xing)而變(bian)(bian)(bian)化(hua)，在(zai)堿性(xing)水中(zhong)，水溫高時黑(hei)枸(gou)杞(qi)泡水的(de)(de)(de)(de)顏(yan)色(se)(se)會變(bian)(bian)(bian)成藍(lan)色(se)(se)，水溫降下來后又(you)變(bian)(bian)(bian)為紫色(se)(se)，一(yi)直沖泡下去，又(you)會變(bian)(bian)(bian)成無(wu)色(se)(se)。而如果是(shi)在(zai)酸性(xing)的(de)(de)(de)(de)水中(zhong)，沖泡的(de)(de)(de)(de)時候水顏(yan)色(se)(se)是(shi)紫色(se)(se)的(de)(de)(de)(de)，后面(mian)又(you)會慢(man)慢(man)變(bian)(bian)(bian)淡，并且不同(tong)溫度的(de)(de)(de)(de)水溫和不同(tong)的(de)(de)(de)(de)水質都會對黑(hei)枸(gou)杞(qi)的(de)(de)(de)(de)顏(yan)色(se)(se)造(zao)成影響，無(wu)法精確的(de)(de)(de)(de)說(shuo)正宗的(de)(de)(de)(de)顏(yan)色(se)(se)是(shi)什么顏(yan)色(se)(se)。

黑枸杞知識課堂>>