一、新奧爾良腌料和奧爾良腌料的區別在哪里
新奧爾良燒烤腌料是最經典的甜辣風格,烤時,雞翅多汁而香濃,濃郁甜香和清新辣椒香,延續最經典新奧爾良風格。那么新奧爾良腌料和奧爾良腌料的區別在哪里呢?
其實(shi)兩者(zhe)并沒有什么本質上的區(qu)別,可以理解(jie)為(wei)升(sheng)級版,口味(wei)是一樣的,只(zhi)是包裝升(sheng)級了(le),升(sheng)級為(wei)自封(feng)口了(le),在使用的時(shi)候也就更加的方便了(le)。
二、新奧爾良腌料辣不辣
奧(ao)(ao)爾(er)(er)良(liang)(liang)腌(a)料不(bu)辣。奧(ao)(ao)爾(er)(er)良(liang)(liang)腌(a)料是(shi)利用植物的種(zhong)子、花蕾、葉莖、根塊等,或其提(ti)取(qu)物,具有(you)刺激性香味,賦予食物以(yi)風味,增進食欲。通(tong)常有(you)甜(tian)辣和蒜香兩種(zhong)味道。
此外新奧爾良腌料改良為(wei)特級新奧爾良低辣,中(zhong)辣,重(zhong)辣三種風味,適應中(zhong)國大部分地區不同口(kou)味需求,如果還(huan)是很怕辣的話,可以少放一點。
一般來(lai)說,正宗的(de)(de)(de)新奧(ao)爾(er)良腌料(liao)做出來(lai)食(shi)物(wu)具有香甜辣的(de)(de)(de)味道,做出來(lai)的(de)(de)(de)產品顏(yan)色是鮮紅(hong)色的(de)(de)(de),非常的(de)(de)(de)誘人,表(biao)面(mian)有一層光(guang)澤。遠(yuan)遠(yuan)的(de)(de)(de)聞(wen)(wen)就(jiu)能聞(wen)(wen)到一股濃(nong)濃(nong)的(de)(de)(de)氣味,奧(ao)爾(er)良腌料(liao)中迷(mi)人的(de)(de)(de)甜味兒和辣味兒融合得十分(fen)完美,使得整(zheng)體的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)口感非常的(de)(de)(de)豐(feng)富飽滿,每次吃到這個食(shi)物(wu)就(jiu)會上癮,以后也會很想吃新奧(ao)爾(er)良烤(kao)的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)。