檸檬含維生素c多嗎

檸(ning)檬含有維生素(su)C，但含量并不高(gao)，每100克檸檬含(han)維生素C為22毫克(ke)，一個檸檬重(zhong)50克左(zuo)右，因此一個檸檬維生素C含量只有11毫克左(zuo)右，并不算是(shi)高(gao)維(wei)生素C含量的水果。

不少人之所以認為檸檬含維生素C多，是覺得檸檬較(jiao)酸，而(er)維生素C就是(shi)(shi)酸(suan)(suan)的。但其實檸檬的酸(suan)(suan)味主要來自(zi)蘋(pin)果酸(suan)(suan)、檸檬酸(suan)(suan)、酒(jiu)石(shi)酸(suan)(suan)，而(er)不(bu)是(shi)(shi)維(wei)生素C的酸味。而且(qie)檸(ning)檬并不能(neng)直(zhi)接食用(yong)，只能(neng)泡水喝(he)或壓榨出(chu)果汁(zhi)后稀釋飲用(yong)，這樣一來，能(neng)夠(gou)從檸(ning)檬中獲(huo)取(qu)到的維生素(su)C數量就更少了。

在水(shui)果(guo)當中，其(qi)實(shi)鮮棗(zao)的維生素C含量(liang)才是極高的，每100g鮮棗，含有維(wei)生素C高達243毫(hao)克，即吃100g鮮棗，相(xiang)當于吃1100克左(zuo)右(you)的檸檬(meng)。中(zhong)國營(ying)養(yang)學會建議每天攝入100毫(hao)克維生素C，即一顆(ke)小白(bai)菜(cai)、一顆(ke)西(xi)蘭花、9顆草莓、2顆冬棗就夠了。因(yin)為檸檬(meng)比較(jiao)酸，一般很難通過(guo)吃檸檬(meng)補充足(zu)夠的維生素C。

該圖片由注冊用戶"詩酒趁年華"提供，版權聲明反饋

喝檸檬水補充VC嗎

喝檸(ning)檬(meng)水是可以補充維C的(de)，檸檬是(shi)一(yi)種富含(han)維(wei)生素C的水果，一(yi)個100克的檸檬大(da)約含有(you)50毫(hao)克(ke)的(de)維生素C，維(wei)生(sheng)素C作為水溶(rong)性維生素(su)，極易溶(rong)于(yu)水，因此檸檬泡水可以(yi)將維生素(su)C較好地溶出，飲用檸檬水可以有效地補充維生素C。

喝檸檬水注意事項

1、泡水要淡

酸味不宜濃，不然容易(yi)傷(shang)著腸胃。建(jian)議(yi)一次切1片到2片(pian)即可，剩下的可放(fang)冰箱冷(leng)凍(dong)保存。

2、最好用溫開水泡

注意水溫不(bu)能(neng)太涼，也不(bu)能(neng)用沸水，否則(ze)泡不(bu)出(chu)香(xiang)氣和一(yi)些(xie)有益物質，建(jian)議的水溫是60～70℃。

3、白天可以喝

即便檸檬(meng)里含有感光物質，但檸檬(meng)泡(pao)水，我(wo)們攝入的(de)量也不算(suan)大，而且日常不至于暴曬，所以想要美白的(de)白天喝也是可(ke)以的(de)。