小米粥對新冠有好處嗎
感染了(le)新型冠狀肺(fei)炎期間,要吃簡單(dan)清淡,容易(yi)消(xiao)化(hua)又富有營養(yang)的(de)食物(wu),要富含(han)熱(re)量(liang)、水分(fen)和(he)(he)維生(sheng)素(su)以及蛋白質,喝小米粥來給(gei)肺(fei)炎的(de)患者提供足夠的(de)水分(fen)和(he)(he)熱(re)量(liang),比較容易(yi)消(xiao)化(hua),不會加重胃(wei)腸道的(de)負擔,對新冠是很(hen)有好處的(de)。
煮小米粥水和米的比例
煮小米粥建議水和小米的比例10:1。
煮小(xiao)米(mi)粥(zhou)(zhou)時,其實并沒有嚴格的(de)比例規定,根據自己的(de)喜好調節水量(liang)或米(mi)量(liang)即(ji)可,經常熬粥(zhou)(zhou)的(de)人(ren)一般會放的(de)比例為10:1,也(ye)就是說水10份(fen),小(xiao)米1份(fen),若是(shi)喜歡吃稠(chou)(chou)一(yi)點的,也(ye)可以減少水的用量,但(dan)是(shi)也(ye)要注(zhu)意不宜過(guo)稠(chou)(chou)或(huo)過(guo)稀,否則(ze)會影響小(xiao)米粥的口感(gan)。
小米粥煮多長時間最好
小米粥煮30~40分鐘最好。
小米粥煮多久能熟與小米用量、熬粥器皿、熬粥火候等相關,如果是用砂鍋熬小米粥,一般需要1個小時左(zuo)右,而高壓鍋煮粥,可能30~40分鐘即可。另(ling)外,熬小(xiao)米粥之前,建議用清水浸泡15~20分(fen)鐘,這樣熬出來的(de)小米粥更加香甜濃稠,也可以有效縮短熬粥時間。
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