什么季節的甲魚最好吃

春季是吃(chi)甲魚最好的季節(jie)。

因春季甲魚經過冬眠期的養精蓄銳，消耗大量體內肥油，肉長的結實，此時自然越冬的甲魚還沒有開食，正是菜花盛開之際，故稱為“菜花甲魚”，最為鮮美，營養價值最好的時候。

所謂“菜(cai)花甲魚(yu)”就是指每年三四(si)月(yue)間(jian)，油菜(cai)花盛開(kai)時，這(zhe)時候甲魚(yu)剛(gang)剛(gang)從冬眠中蘇醒，開(kai)始瘋狂(kuang)進食，所以(yi)這(zhe)一(yi)時期的甲魚(yu)食欲旺盛，生(sheng)長迅速(su)，最(zui)(zui)為(wei)肥(fei)壯，所以(yi)被認為(wei)是一(yi)年中吃甲魚(yu)的最(zui)(zui)佳時機。

多久吃一次甲魚進補最好

甲魚十天左右吃一次較好。

雖(sui)然甲魚營養豐(feng)富，也(ye)能起到滋陰補腎的作用，但盡(jin)量(liang)不(bu)要吃太多，以免(mian)(mian)消化不(bu)良，應適(shi)量(liang)食(shi)用，不(bu)建議大(da)量(liang)食(shi)用，以免(mian)(mian)出現(xian)不(bu)適(shi)癥狀。同時(shi)，在日常飲(yin)(yin)食(shi)中注意營養均衡，保證飲(yin)(yin)食(shi)豐(feng)富，避免(mian)(mian)單一飲(yin)(yin)食(shi)。

日常在吃甲魚時，可以結合個人身體情況選擇，如果個人身體體質比較好，日常飲食攝入的比較均衡，并沒有出現缺乏營養的現象，則可以長時間吃一次。如果個人身體體質比較差，或者日常飲食攝入的不是特別均衡，出現營養不良的情況，則可以多次攝入。在吃甲魚時，需要控制好攝入量，避免一次性攝入過多，對胃腸消化造成負擔。

需要注意的(de)(de)是應前往(wang)干凈衛生的(de)(de)水產市場購買鮮活的(de)(de)甲(jia)魚(yu)(yu)，不(bu)宜(yi)吃死甲(jia)魚(yu)(yu)，因甲(jia)魚(yu)(yu)含(han)有較多(duo)組胺酸，死后(hou)極易腐(fu)敗變質，如果食用(yong)不(bu)衛生的(de)(de)變質甲(jia)魚(yu)(yu)，很(hen)容(rong)易引起(qi)腹瀉(xie)、腹痛等食物中(zhong)毒現象。如果出現上述(shu)癥(zheng)狀，則建議患者去(qu)往(wang)醫(yi)院的(de)(de)急診科就(jiu)診，完善血常(chang)規、大便常(chang)規等檢查，并配合醫(yi)生進(jin)行洗胃、催(cui)吐、導瀉(xie)等治療。