一、速食蘑菇湯還有營養嗎

在蘑菇湯中含有非常豐富的營養價值，對我們的身體健康來說是非常的好的，在蘑菇中含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素A、煙酸、蛋白質、維生素C、鉀、鐵、銅、鈣、鈉、鋅、錳、磷、鎂、硒等我們身體所需要的營養物質，對我們的身體健康是非常的有利的。但很多人沒有下廚的條件，就會從網上購買一些速食蘑菇湯，那么速食蘑菇湯還有營養嗎？

速食湯是(shi)屬于真空壓縮的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)，是(shi)為(wei)了方(fang)便上班族(zu)的(de)(de)(de)速食(shi)品，是(shi)有一定的(de)(de)(de)營(ying)養價值的(de)(de)(de)，但(dan)是(shi)相比真材(cai)實(shi)料(liao)的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)來說，當(dang)然是(shi)不能相比。平時(shi)如果有時(shi)間做(zuo)(zuo)菜的(de)(de)(de)話，最好用(yong)食(shi)材(cai)來做(zuo)(zuo)湯，營(ying)養更加豐富。如果沒有時(shi)間做(zuo)(zuo)菜，其(qi)用(yong)速食(shi)湯也可以。但(dan)是(shi)要注意合(he)理的(de)(de)(de)營(ying)養搭(da)配(pei)。

二、速食蘑菇湯可以隔夜吃嗎

隔(ge)夜的(de)速食蘑菇湯(tang)是(shi)否能繼續吃，關鍵由保存的(de)溫度、器皿以及是(shi)否變(bian)質(zhi)所決定。但一(yi)般不(bu)建議食用隔(ge)夜的(de)蘑菇湯(tang)，因為蘑菇湯(tang)隔(ge)夜后，即使未(wei)變(bian)質(zhi)，亞硝(xiao)酸鹽含量(liang)也可能提高，失去營養價值，口感不(bu)佳。

如果(guo)是(shi)夏季室溫(wen)(wen)偏(pian)高(gao)，速食蘑(mo)菇(gu)湯(tang)(tang)(tang)放在(zai)常(chang)溫(wen)(wen)下(xia)一夜，非常(chang)容易變質和(he)滋生(sheng)細菌(jun)，建(jian)議不要(yao)再(zai)吃，如果(guo)是(shi)冬季室溫(wen)(wen)6℃以下(xia)，或(huo)者(zhe)是(shi)放置在(zai)冰(bing)箱冷藏(zang)，蘑(mo)菇(gu)湯(tang)(tang)(tang)腐化減慢(man)，隔夜后未變質的情況下(xia)，一般可以適當食用。需要(yao)隔夜存(cun)放的蘑(mo)菇(gu)湯(tang)(tang)(tang)，推薦用瓦(wa)鍋或(huo)保鮮盒(he)來裝，在(zai)未變質時可以適量食用。