白人飯什么意思
“白(bai)(bai)人飯”是(shi)指(zhi)一種(zhong)可以不需烹飪的簡(jian)(jian)單(dan)(dan)食(shi)物組合,這(zhe)個新概(gai)念已經在一些群(qun)體(ti)中(zhong)(zhong)被(bei)廣泛應用。它不但注重食(shi)材的簡(jian)(jian)單(dan)(dan)易(yi)得和節(jie)約(yue)時間,還強調了解構的思想,即通過將(jiang)多種(zhong)簡(jian)(jian)單(dan)(dan)的食(shi)材進行組合,形(xing)成一份完整的餐(can)食(shi)。雖(sui)然人們可能很難想象這(zhe)些組合能成為完整的飯菜(cai),但在實際生活中(zhong)(zhong),白(bai)(bai)人飯已經被(bei)證明是(shi)一個非常方(fang)便、實用的飲食(shi)方(fang)式。
相比于亞洲胃強調的鑊氣,白人飯著重于對食材的選擇和搭配,而不是過多強調烹飪技巧和口感。因此,大部分的白人飯都是非常簡單的,只需要幾種簡單的食材就能形成一份完整的餐食。
雖然白人飯這個(ge)名字(zi)來源于(yu)西方國家的(de)(de)飲食(shi)文化,但它的(de)(de)實際應用范圍卻是非(fei)常(chang)廣泛(fan)的(de)(de)。尤其(qi)是在一些打工(gong)族群中,白人飯已經成為了一種(zhong)非(fei)常(chang)普遍的(de)(de)飲食(shi)方式。由于(yu)這些人通常(chang)需要在工(gong)作場所吃飯,因此(ci)他們需要一種(zhong)可以便(bian)捷攜帶、易(yi)于(yu)制作的(de)(de)飲食(shi)方式,白人飯正(zheng)好(hao)滿足了這些要求(qiu)。
當然,并(bing)不(bu)是所(suo)有(you)的(de)(de)(de)白(bai)人(ren)(ren)都(dou)會吃(chi)這(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)飯菜。實際上(shang),這(zhe)(zhe)個(ge)名字只是一些人(ren)(ren)自(zi)己發明的(de)(de)(de),并(bing)不(bu)代(dai)表整個(ge)白(bai)人(ren)(ren)群(qun)體都(dou)有(you)這(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)飲食習(xi)慣。但無(wu)論如何,白(bai)人(ren)(ren)飯這(zhe)(zhe)個(ge)概念已經引起(qi)了(le)人(ren)(ren)們的(de)(de)(de)關注,并(bing)取得(de)了(le)一定的(de)(de)(de)市場,成為了(le)一種非常受(shou)歡迎的(de)(de)(de)飲食方式。
白人飯常見食譜搭配
1、三明治
三(san)明治(zhi)是(shi)白人(ren)飯的典范,簡(jian)單粗暴,隨心所(suo)欲,想(xiang)怎(zen)么(me)(me)(me)吃(chi)就怎(zen)么(me)(me)(me)吃(chi)。要是(shi)想(xiang)吃(chi)點(dian)清(qing)(qing)淡的,就拿點(dian)生菜黃(huang)瓜(gua)小(xiao)番茄,夾(jia)在(zai)面(mian)包里,一口(kou)一個(ge),清(qing)(qing)爽解饞;要是(shi)想(xiang)吃(chi)點(dian)兒(er)(er)肉(rou)(rou)的,就把(ba)肉(rou)(rou)片(pian)夾(jia)在(zai)面(mian)包里,再加點(dian)醬料,大快朵頤。下圖這(zhe)位直接用(yong)紙(zhi)巾當盤子,都(dou)省(sheng)得洗了;要是(shi)想(xiang)吃(chi)點(dian)兒(er)(er)創新的,就把(ba)薯片(pian)撒在(zai)面(mian)包上(shang),再加點(dian)奶酪什么(me)(me)(me)的,做個(ge)薯片(pian)三(san)明治(zhi),搞定!
2、蘸醬菜
除了萬物都可(ke)生著卷之(zhi)外(wai),講究冷、素、少的白人飯還(huan)有(you)一個分支,主攻(gong)蘸醬生啃,像是蘸啥都百搭(da)的酸奶醬,又或是根莖類(lei)植物特別有(you)CP感的鷹嘴豆泥,胡蘿卜或芹菜梗洗吧洗吧,蘸醬吃,藍莓、蘋果、葡萄洗吧洗吧,搭配上一杯酸奶或是奶酪就齊活。
3、午餐盒
有(you)(you)人(ren)每天帶著一(yi)個小飯(fan)盒,里面(mian)裝上生的(de)西蘭花和(he)紫甘藍,再(zai)放點(dian)冷凍(dong)的(de)雞肉(rou)丸(wan),中(zhong)午(wu)(wu)(wu)到公(gong)司時(shi)加(jia)熱一(yi)下就(jiu)算是午(wu)(wu)(wu)餐(can);有(you)(you)人(ren)則(ze)帶著一(yi)個肉(rou)包和(he)兩根香蕉當午(wu)(wu)(wu)餐(can);還有(you)(you)人(ren)每天都吃一(yi)模(mo)一(yi)樣的(de)午(wu)(wu)(wu)餐(can):全麥卷餅(bing)包冷凍(dong)蔬菜(cai)和(he)雞胸肉(rou);甚至(zhi)有(you)(you)人(ren)發明(ming)了更適合中(zhong)國人(ren)的(de)白人(ren)飯(fan)——西紅柿(shi)配(pei)黃瓜;也有(you)(you)人(ren)把(ba)午(wu)(wu)(wu)飯(fan)變得非常敷衍,只是喝一(yi)杯快餐(can)店里的(de)酸奶,或者簡單地吃一(yi)片(pian)面(mian)包,這(zhe)樣就(jiu)完成(cheng)了整個午(wu)(wu)(wu)餐(can)。