一、嶗山綠茶是什么茶

嶗山綠(lv)茶(cha)(cha)是以嶗山區(qu)為產(chan)區(qu)的(de)一種名茶(cha)(cha)，以“綠(lv)色、清(qing)(qing)香、回甘、喉爽”四個特點(dian)著稱，屬于清(qing)(qing)茶(cha)(cha)。清(qing)(qing)茶(cha)(cha)是指未經過發酵(jiao)的(de)茶(cha)(cha)葉，以綠(lv)茶(cha)(cha)為原材料，采(cai)用了獨特的(de)殺青、揉捻(nian)、干燥等(deng)工(gong)藝制作而成。

二、嶗山綠茶的特點和功效

1、茶多(duo)酚(fen)能夠抑制自由基的產(chan)生，減少細胞(bao)氧化損傷(shang)，起到抗(kang)氧化的作(zuo)用，有助(zhu)于(yu)抗(kang)衰(shuai)老(lao)。

2、咖啡因能夠刺激中(zhong)樞神(shen)經(jing)系統，緩解疲勞和壓力，保持神(shen)經(jing)高度集中(zhong)，起到提神(shen)醒腦作用。

3、含有咖啡因和茶多酚等成分，能(neng)夠促進脂肪新陳代(dai)謝，有助于控制體重。

4、茶多酚和(he)咖啡因(yin)具(ju)有促(cu)進胃液分泌和(he)消化功(gong)能的(de)作用，促(cu)進腸胃蠕動，進而(er)幫助(zhu)消化。

5、茶多酚能夠擴張血管，還能降低血液中的膽固醇水平，有助于心腦血管疾病的發生。

嶗山綠茶怎么泡

用滾(gun)燙的開水(shui)，揭(jie)開杯蓋(gai)、提起(qi)(qi)水(shui)壺(hu)、傾(qing)壺(hu)倒水(shui)時提腕、壓(ya)腕，持續三次細水(shui)長流，水(shui)柱(zhu)不竭，這(zhe)道工序叫“鳳凰三頷首”；端起(qi)(qi)茶碗，先觀色(se)、再聞(wen)香、后(hou)品(pin)嘗；品(pin)茶時三刮莫要忘，越(yue)(yue)刮茶越(yue)(yue)香。