一、綠茶餅是怎么做的

食材：糯米粉(fen)100克(ke)；綠茶粉(fen)50克(ke)；水適量；紅(hong)豆蓉300克(ke)；白糖100克(ke)；芝麻(ma)100克(ke)；油適量。

具體步驟：

1、將糯(nuo)米粉(fen)調(diao)入(ru)綠(lv)茶粉(fen)、調(diao)和油和白糖攪勻，揉成(cheng)面團，每25克(ke)下(xia)一個面劑包入(ru)15克(ke)紅豆蓉，窩成(cheng)圓餅形。

2、平鍋上(shang)火燒熱，刷適量油，改小火下入(ru)抹茶餅(bing)(bing)，將兩面翻煎至(zhi)抹茶餅(bing)(bing)表面發脆，膨(peng)脹鼓起(qi)時撈出。

3、將煎(jian)好的(de)抹茶餅滾沿著餅邊在盛(sheng)芝麻的(de)平碟(die)中滾一(yi)圈，均勻地(di)粘(zhan)上芝麻粒，即可裝盤食用。

另外，在煎抹茶餅(bing)的(de)(de)時(shi)候(hou)一定(ding)要注意火候(hou)，一般底油(you)燒至六成熱就可以下(xia)餅(bing)胚翻煎了，油(you)溫過高抹茶餅(bing)的(de)(de)表(biao)面很容易變焦(jiao)黃(huang)，影(ying)響美觀。

二、孕婦可以吃綠茶餅嗎

孕婦是可以適量吃一些綠茶餅，一般不會對身體健康造成影響。綠茶餅主要是用綠茶加點面粉制作而成的(de)(de)一種點心，里面的(de)(de)營養成分(fen)含(han)量(liang)是比較豐富的(de)(de)，可以(yi)為(wei)人(ren)體提供(gong)一部(bu)分(fen)的(de)(de)營養，對身(shen)體健(jian)康也(ye)是有好處的(de)(de)，并不會對胎兒生長造(zao)成影響，所以(yi)孕婦(fu)也(ye)是可以(yi)適量(liang)食用的(de)(de)。

孕婦(fu)在(zai)食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)綠茶餅時需要控制飲(yin)食(shi)(shi)量，以保(bao)證身體(ti)健康和胎兒的(de)(de)(de)健康成長。一般來說，孕婦(fu)每(mei)天食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)綠茶餅的(de)(de)(de)量不宜(yi)超過100克，此外(wai)，孕婦(fu)在(zai)食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)綠茶餅時也(ye)需要注意食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)時間和方式。最好在(zai)早餐或下午茶時食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)，避免(mian)在(zai)晚(wan)上或睡(shui)前食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)，以免(mian)影響睡(shui)眠和消化功能。