元蘑長在什么樹上

美味的(de)蘑菇(gu)一(yi)般都是和各種(zhong)樹木一(yi)起出現(xian)的(de)，元蘑也不例外，和其(qi)他蘑菇(gu)不同的(de)是，它(ta)既沒(mei)有長在活(huo)著(zhu)的(de)樹上(shang)(shang)，也沒(mei)有長在干燥的(de)樹上(shang)(shang)，而是長在了那種(zhong)在外人看(kan)來沒(mei)有什么(me)作用的(de)腐(fu)爛的(de)樹木之上(shang)(shang)，一(yi)般是樺(hua)樹等闊葉(xie)樹的(de)腐(fu)爛樹干，一(yi)棵腐(fu)爛的(de)樹木之上(shang)(shang)，往往生長著(zhu)很(hen)多(duo)元蘑，運氣好一(yi)棵爛樹木能(neng)夠采集到10斤野生元蘑。

冬蘑不像木耳那么小，它的子實體比較大，菌蓋能夠長到10厘米(mi)左右，大的有15厘米(mi)直(zhi)徑，可謂(wei)是大蘑(mo)菇了，當然，它并不像雞樅菌(jun)(jun)那么圓，因為它是長在腐木(mu)之上的(de)，所以一(yi)般都是半(ban)圓形的(de)，也有腎形的(de)，它的(de)顏色(se)變(bian)化很大，幼時菌(jun)(jun)面深褐色(se)，以后呈暗(an)灰色(se)或淡灰褐色(se)，長成(cheng)后變(bian)為黃褐色(se)，菌(jun)(jun)肉(rou)(rou)肥(fei)厚、白(bai)色(se)；菌(jun)(jun)柄極(ji)短(duan)而偏生，基部(bu)有白(bai)色(se)茸(rong)毛。菌(jun)(jun)肉(rou)(rou)白(bai)色(se)，味極(ji)鮮。曬干后，成(cheng)黃色(se)大塊，溫水泡便恢(hui)復鮮時形狀。

元蘑是(shi)極少數不能(neng)人工(gong)培育的食(shi)用菌之一，主要分(fen)布于吉林、黑龍江、河北、山西(xi)(xi)、廣(guang)西(xi)(xi)、陜西(xi)(xi)、四川、云南(nan)(nan)、西(xi)(xi)藏等，以(yi)東北林區最多(duo)，其中以(yi)長(chang)白山元蘑的品(pin)質最高(gao)(gao)，是(shi)東北及(ji)西(xi)(xi)南(nan)(nan)高(gao)(gao)寒地區獨(du)有的菌類山珍。

元蘑的功效與作用

1、食用價值

元蘑含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷等營養成分，滋味鮮美，有較高的食用價值，營養價值是一般蔬菜的10倍(bei)以(yi)(yi)上，而(er)且吃法多(duo)種(zhong)多(duo)樣，可以(yi)(yi)爆炒，可以(yi)(yi)紅燒，可以(yi)(yi)燉湯，也(ye)可以(yi)(yi)炒肉，其(qi)味(wei)道(dao)十(shi)分鮮美，吃起(qi)來非常香脆，口感比較滑。

2、藥用價值

元蘑含有人(ren)體必需(xu)的多種氨酸和(he)維生素，能增強機(ji)體抵(di)抗能力、益智(zhi)開心(xin)、益氣(qi)不饑，延(yan)年(nian)輕身(shen)等作(zuo)用。元蘑入藥，具有舒(shu)筋活絡、強筋壯骨(gu)的功能，主(zhu)治腰腿疼痛(tong)、手足麻木、筋絡不舒(shu)等癥。

元蘑不僅具(ju)有以上(shang)的(de)作用，而且還具(ju)有一定的(de)抗癌(ai)性，所(suo)以大家可(ke)以常(chang)食(shi)用元蘑。