一、黃金桂是什么茶

黃金桂屬于烏龍茶，原(yuan)產于福建(jian)省安溪縣(xian)虎邱(qiu)鎮羅巖美莊，是烏龍茶(cha)中(zhong)風(feng)格有別于鐵觀(guan)音的又一極品，在(zai)現(xian)有烏龍茶(cha)品種中(zhong)是發芽(ya)最早(zao)的一種。

黃(huang)(huang)(huang)金(jin)桂(gui)(gui)是以(yi)黃(huang)(huang)(huang)旦品種茶(cha)樹嫩梢為原(yuan)料，經過(guo)搖青(qing)、殺青(qing)、烘焙(bei)等多道(dao)工序制作而成(cheng)的烏龍茶(cha)，因其(qi)湯色(se)金(jin)黃(huang)(huang)(huang)色(se)有奇(qi)香似桂(gui)(gui)花，故名(ming)黃(huang)(huang)(huang)金(jin)桂(gui)(gui)；成(cheng)品的黃(huang)(huang)(huang)金(jin)桂(gui)(gui)有著(zhu)條(tiao)索緊實、整潔的特點(dian)，經過(guo)沖泡茶(cha)湯金(jin)黃(huang)(huang)(huang)透(tou)亮，香氣中帶(dai)有桂(gui)(gui)花香，入(ru)口后滋味純正細膩，回(hui)甘明(ming)顯。

二、黃金桂茶的特點

黃金(jin)桂是烏龍茶中的珍(zhen)品，其具有(you)“一早(zao)二奇”的特點：

1、一(yi)早(zao)，即萌芽、采(cai)制(zhi)(zhi)、上(shang)市(shi)早(zao)。黃旦(dan)一(yi)般(ban)為(wei)4月中旬(xun)采(cai)制(zhi)(zhi)，比一(yi)般(ban)品(pin)種(zhong)早(zao)10余天(tian)，比鐵觀音早(zao)近20天(tian)。

2、二奇，即外(wai)形“黃、勻、細”，內質“香、奇、鮮(xian)”。

三、黃金桂烏龍茶的功效與作用是什么

1、提神益思

黃金桂含(han)有(you)咖啡堿(jian)，咖啡堿(jian)具(ju)有(you)興(xing)奮中樞神經、增(zeng)進(jin)思(si)維、提高(gao)效率的(de)作用。因此(ci)，適量飲(yin)此(ci)茶能提神去煩、消除疲倦(juan)、清(qing)醒頭腦、增(zeng)進(jin)思(si)維。

2、生津止渴

黃(huang)金桂(gui)含有茶多酚、糖、氨基(ji)酸、果膠(jiao)、維(wei)生素等成(cheng)分(fen)，與口(kou)腔中的唾(tuo)液起了(le)化學(xue)反應(ying)，滋(zi)潤口(kou)腔，能起到生津止(zhi)渴(ke)的作用。

3、解油膩

黃金桂(gui)口感清鮮(xian)、醇爽，香氣(qi)獨特，并(bing)且內含的營養物質可以促(cu)進胃腸道(dao)蠕動，能(neng)夠(gou)解油膩，助(zhu)消化。

4、預防齲齒

黃金桂中含有氟和(he)茶多酚，適當飲用(yong)有利(li)于(yu)預防齲(qu)齒，達到保(bao)護牙齒的作用(yong)。

5、抗動脈硬化

黃金桂烏龍茶所含的營養物質有軟化血管(guan)作用，飲用黃金桂還可(ke)以降低血液黏稠度，防止(zhi)紅細胞集聚，改善血液高凝狀(zhuang)態(tai)，增加血液流動性(xing)，改善微(wei)循環。

此外，該茶還(huan)有抗氧化、提高(gao)免疫力、防(fang)治糖尿(niao)病等作用和(he)功效(xiao)。但在(zai)飲用黃金桂時需要注(zhu)意(yi)適(shi)量，避免過量攝(she)入對脾(pi)胃造成刺(ci)激。