一、孕婦可以吃松茸嗎

可以。

無論是備孕(yun)(yun)期間、懷(huai)孕(yun)(yun)期間、產后(hou)，都(dou)可(ke)以放心食(shi)用松茸，不(bu)會對身(shen)體(ti)(ti)(ti)造成(cheng)不(bu)良的影(ying)響或者負擔，反而可(ke)以為(wei)身(shen)體(ti)(ti)(ti)提供所需的營(ying)養和能(neng)量，而且松茸含(han)有的營(ying)養分(fen)子比較小(xiao)，很容易被(bei)人體(ti)(ti)(ti)消化和吸(xi)收，對身(shen)體(ti)(ti)(ti)的利用率高，也不(bu)會刺激(ji)到腸(chang)胃，還能(neng)夠(gou)有效的促(cu)進(jin)腸(chang)道蠕動(dong)，預防(fang)便秘(mi)，還能(neng)夠(gou)刺激(ji)胰島β細胞分(fen)泌(mi)胰島素，保護和修復胰島β細胞，增加體(ti)(ti)(ti)內(nei)胰島素含(han)量，具有預防(fang)孕(yun)(yun)期糖尿病的作用。

二、孕婦吃松茸對胎兒好嗎

松茸是非常珍貴稀有(you)的(de)(de)(de)一種食用菌，含有(you)多種對(dui)人體有(you)利的(de)(de)(de)營養(yang)成分(fen)，是補充營養(yang)的(de)(de)(de)上品，懷孕期(qi)間，孕婦(fu)適量食用松茸，對(dui)體內的(de)(de)(de)胎兒發育也有(you)一定的(de)(de)(de)好處(chu)：

1、松(song)茸中含有多種(zhong)維生素和微量元素，尤其是鋅含量特別高，非常(chang)有利(li)于胎兒的大腦發育。而(er)且松(song)茸中所含的維生素C是普通蔬果的幾十(shi)倍，能夠增強孕婦(fu)的免疫(yi)力免疫(yi)力，同(tong)時還(huan)能預(yu)防胎兒畸形(xing)。

2、松茸中(zhong)還含有多種生(sheng)理活性(xing)物質，這些生(sheng)理活性(xing)物質能夠(gou)幫(bang)助人(ren)體(ti)保持水分，促進血液(ye)循環，并且還具有抗細菌(jun)(jun)、抗真菌(jun)(jun)、防癌、抗過敏、抗氧化(hua)和(he)增強免疫能力(li)以(yi)及緩解精神壓力(li)的特性(xing)，讓懷孕初期的孕婦保持一個健康的身體(ti)，這樣對胎兒的生(sheng)長發育也有好處。

3、松茸濃郁(yu)的(de)香氣(qi)還能有效的(de)促進(jin)食欲(yu)，懷孕初期(qi)的(de)準媽(ma)媽(ma)們一(yi)般(ban)都會(hui)(hui)有孕吐(tu)的(de)反應(ying)，對于太(tai)過油膩的(de)營(ying)養品也會(hui)(hui)吃不(bu)下，所以像(xiang)松茸這類營(ying)養豐(feng)富的(de)菌類食物都是(shi)不(bu)錯的(de)選擇(ze)。

三、適合孕婦吃的松茸做法

1、松茸燉雞

食材：

干松茸40克、土雞半只、姜片三片、鹽(yan)巴(ba)。

做法：

（1）干松茸用(yong)溫水(shui)泡發、洗凈、再換水(shui)泡著(zhu)。

（2）將雞肉切塊洗凈，放入鍋中煮開(kai)去血(xue)水備(bei)用(yong)。

（3）把雞(ji)肉加幾片(pian)姜，一起倒(dao)入(ru)砂鍋中(zhong)，燒開后(hou)轉中(zhong)火(huo)。

（4）兩小時后(hou)加入泡好(hao)的松茸，轉(zhuan)小火(huo)繼續燉一(yi)個(ge)半(ban)小時就(jiu)可以了。根(gen)據自己(ji)口味調點(dian)鹽巴就(jiu)好(hao)啦(la)。

2、松茸飯

食材：

松茸6個、胡蘿卜1根、黃油適(shi)量、米200克、生抽(chou)兩瓷勺、鹽適(shi)量。

做法：

（1）洗去松茸表(biao)面的泥土和雜(za)質(zhi)，胡蘿卜(bu)洗凈，用陶瓷刀(dao)切(qie)去松茸根部，兩個松茸切(qie)片(pian)，其余松茸切(qie)丁，胡蘿卜(bu)去皮切(qie)丁。

（2）平底鍋加熱后(hou)放(fang)一(yi)塊黃油融(rong)化(hua)，放(fang)入胡(hu)蘿卜丁(ding)煸(bian)炒(chao)，胡(hu)蘿卜炒(chao)軟(ruan)后(hou)加松茸丁(ding)翻(fan)炒(chao)。

（3）加適(shi)量的鹽，胡(hu)蘿卜丁(ding)和松(song)茸丁(ding)都(dou)炒軟。

（4）把炒好(hao)的(de)胡蘿卜(bu)丁和(he)松(song)茸丁倒入泡好(hao)的(de)大米(mi)里；加兩(liang)瓷勺生抽攪(jiao)勻，加水剛(gang)(gang)剛(gang)(gang)沒過食材。

（5）放入電飯煲，按下煮飯按鍵，煮好即可。