一、松茸多少錢一斤

松茸以其豐富的營養和獨特的口感而備受追捧，被譽為“菌中之王”，它的營養豐富，味道鮮美，價格也比較高，那么松茸的價格是多少錢一斤呢(ni)？

據了解，市(shi)面上(shang)的(de)松(song)(song)茸(rong)分新鮮松(song)(song)茸(rong)和(he)干松(song)(song)茸(rong)，新鮮松(song)(song)茸(rong)的(de)價(jia)(jia)格(ge)因(yin)其產(chan)地(di)和(he)品質(zhi)的(de)不(bu)(bu)同而有所(suo)差異，此外(wai)，松(song)(song)茸(rong)的(de)品質(zhi)也是影響價(jia)(jia)格(ge)的(de)一個重要(yao)因(yin)素，高品質(zhi)的(de)松(song)(song)茸(rong)價(jia)(jia)格(ge)更高。在(zai)中國(guo)，野生(sheng)松(song)(song)茸(rong)主要(yao)產(chan)于四川、云南、西藏等地(di)，價(jia)(jia)格(ge)在(zai)幾百元(yuan)至數(shu)千元(yuan)一斤不(bu)(bu)等。

干(gan)松茸的價格相(xiang)對來說(shuo)比較穩定(ding)，一般每公斤普遍要(yao)千元以(yi)上，一斤的話也(ye)是(shi)幾百塊。

二、松茸為什么這么貴

松(song)茸是(shi)一種(zhong)價格(ge)比較昂(ang)貴的(de)食用菌，和普通的(de)菌子相比可(ke)能(neng)貴上幾十倍(bei)甚至上百倍(bei)，那么松(song)茸為什么這么貴呢？

1、產量稀少

目前松茸(rong)只有野(ye)生，無法人工種植，松茸(rong)對生長環境要(yao)求十分苛刻，只能生長在沒有人工污染和人為干預的(de)原始森林中，孢子(zi)必須和松樹的(de)根系產生共生關系，而且共生樹的(de)樹齡必須50年以上(shang)。另一方面， 松茸(rong)的(de)生長整(zheng)個過程大概需要(yao)5-6年時間(jian)，這兩個原因導致了(le)松茸(rong)的(de)產量十分稀少。

2、采摘難度大

松茸的(de)采摘需要人工一(yi)朵朵地(di)尋找并采摘，而松茸生長的(de)地(di)方一(yi)般都(dou)是高海(hai)拔地(di)區，海(hai)拔一(yi)般都(dou)在(zai)3500米以上(shang)，尋找松茸有時候(hou)需要走很遠才能發現一(yi)顆，采摘下來的(de)松茸需要及時的(de)冷藏儲存和運輸，這些(xie)都(dou)增加了(le)成(cheng)本。

3、營養豐富

松(song)茸營(ying)養(yang)豐富，其成分含有粗(cu)(cu)蛋白，粗(cu)(cu)脂(zhi)肪，糖(tang)類，以及(ji)粗(cu)(cu)纖(xian)維等(deng)多種營(ying)養(yang)成分，具有較高的營(ying)養(yang)價值和(he)多種功(gong)效作用。

4、味道獨特

作(zuo)為(wei)頂(ding)級食材(cai)，松茸(rong)有(you)著特殊的香氣和鮮美的味道，備受(shou)人們歡迎。

三、干松茸和新鮮松茸哪個貴

干松(song)茸(rong)和(he)新(xin)鮮松(song)茸(rong)的(de)價(jia)(jia)格(ge)到底哪個(ge)貴并不好(hao)說，因(yin)為新(xin)鮮松(song)茸(rong)的(de)價(jia)(jia)格(ge)不好(hao)預估(gu)，而干松(song)茸(rong)的(de)價(jia)(jia)格(ge)與新(xin)鮮松(song)茸(rong)的(de)產量(liang)有關(guan)。

一般新鮮松(song)(song)(song)茸(rong)(rong)從7月開(kai)始上(shang)市，一直到11月，剛開(kai)始上(shang)市和(he)準備下(xia)市的(de)時候的(de)價(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)是最貴，貴到批發價(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)一公(gong)斤(jin)在3000以上(shang)，而(er)新鮮松(song)(song)(song)茸(rong)(rong)的(de)高峰(feng)期是8月，這個時候新鮮松(song)(song)(song)茸(rong)(rong)價(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)相對于其他月份來說，價(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)要實(shi)惠很多，批發一公(gong)斤(jin)價(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)在200以上(shang)，但(dan)是每一年新鮮松(song)(song)(song)茸(rong)(rong)的(de)價(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)無法預估，主要根據當年實(shi)際(ji)松(song)(song)(song)茸(rong)(rong)產(chan)量情況來決(jue)定(ding)，所以新鮮松(song)(song)(song)茸(rong)(rong)價(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)起伏比較大，而(er)且(qie)新鮮松(song)(song)(song)茸(rong)(rong)的(de)等級不同(tong)，價(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)也(ye)不同(tong)。

而干松茸是新(xin)鮮(xian)松(song)(song)茸(rong)干制的(de)(de)，一(yi)般10-12公斤的(de)(de)鮮(xian)松(song)(song)茸(rong)才能烤出(chu)一(yi)公斤的(de)(de)干松(song)(song)茸(rong)，因(yin)此它(ta)的(de)(de)價格受(shou)到新(xin)鮮(xian)松(song)(song)茸(rong)產量的(de)(de)影響，如果(guo)新(xin)鮮(xian)松(song)(song)茸(rong)產量高，干松(song)(song)茸(rong)品質會(hui)好，價格也相(xiang)對(dui)于來說(shuo)比較實惠，如果(guo)新(xin)鮮(xian)松(song)(song)茸(rong)產量低，干松(song)(song)茸(rong)的(de)(de)價格自(zi)然高。