一、酒釀圓子有酒精嗎

酒釀圓子是有酒精的。

不(bu)過(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)釀(niang)圓子里的酒(jiu)(jiu)精(jing)含(han)量較少，在做酒(jiu)(jiu)釀(niang)圓子時(shi)，需要(yao)把酒(jiu)(jiu)釀(niang)煮(zhu)熟，煮(zhu)熟之后的酒(jiu)(jiu)釀(niang)酒(jiu)(jiu)精(jing)揮發得很快(kuai)。一般(ban)酒(jiu)(jiu)釀(niang)的酒(jiu)(jiu)精(jing)度(du)數在2.5-3.5度(du)左(zuo)右，經過(guo)(guo)加(jia)熱(re)后，其酒(jiu)(jiu)精(jing)度(du)數會更低(di)。

二、酒釀圓子小孩子能吃嗎

小(xiao)孩(hai)可以適(shi)量吃酒(jiu)(jiu)釀圓(yuan)子(zi)(zi)，但(dan)是(shi)需(xu)要注意避(bi)免(mian)過(guo)量食(shi)用。小(xiao)孩(hai)在(zai)(zai)平時適(shi)當進食(shi)可以補充機(ji)體所需(xu)要的營養(yang)成(cheng)分，有(you)(you)助于增強機(ji)體的免(mian)疫(yi)力。并(bing)且酒(jiu)(jiu)釀圓(yuan)子(zi)(zi)中(zhong)含有(you)(you)酒(jiu)(jiu)精等成(cheng)分，屬(shu)于一種辛辣刺激(ji)的食(shi)物，小(xiao)孩(hai)在(zai)(zai)平時如(ru)果大量食(shi)用，可能(neng)會(hui)對胃腸道造成(cheng)刺激(ji)，進而會(hui)影響(xiang)食(shi)物的消化和(he)吸收，出現消化不良、腹(fu)部不適(shi)等癥狀，所以建議小(xiao)孩(hai)避(bi)免(mian)過(guo)量食(shi)用。

不過年齡大致在兩歲以內的寶寶不建議吃酒釀圓子，兩(liang)歲以(yi)內(nei)的(de)寶(bao)寶(bao)消(xiao)化(hua)系統發育還(huan)不(bu)是很成熟，胃(wei)腸消(xiao)化(hua)功(gong)能(neng)比較(jiao)弱，免疫力也(ye)比較(jiao)低，所(suo)以(yi)不(bu)建議(yi)給寶(bao)寶(bao)吃酒釀(niang)(niang)圓(yuan)子(zi)，因為酒釀(niang)(niang)圓(yuan)子(zi)的(de)成分還(huan)是比較(jiao)多，有(you)藕粉，糯米，少(shao)量(liang)酒精，還(huan)有(you)其他的(de)一(yi)些配料(liao)，這對寶(bao)寶(bao)的(de)消(xiao)化(hua)功(gong)能(neng)是一(yi)個(ge)比較(jiao)大(da)的(de)考(kao)驗，所(suo)以(yi)建議(yi)還(huan)是應(ying)該給寶(bao)寶(bao)吃一(yi)些比較(jiao)容(rong)易(yi)消(xiao)化(hua)的(de)食物。