一、芒果干是哪里的特產
芒果干有(you)的(de)認(ren)為是菲律賓的(de)特產(chan),也有(you)人認(ren)為是泰國的(de),大家意見(jian)不一。
不過(guo),芒(mang)(mang)果(guo)(guo)其實起源于印(yin)度(du),在印(yin)度(du)芒(mang)(mang)果(guo)(guo)的(de)(de)種植有(you)(you)著幾千年的(de)(de)歷史,印(yin)度(du)的(de)(de)芒(mang)(mang)果(guo)(guo)種類就有(you)(you)好幾百(bai)種。芒(mang)(mang)果(guo)(guo)在孟(meng)加拉、中南(nan)半島和馬來西亞(ya)等地也(ye)有(you)(you)分布,如今(jin)芒(mang)(mang)果(guo)(guo)在世(shi)界(jie)各地都(dou)有(you)(you)栽種,并品種多樣,盛產(chan)芒(mang)(mang)果(guo)(guo)的(de)(de)地區都(dou)會(hui)將部(bu)分芒(mang)(mang)果(guo)(guo)加工(gong)成(cheng)芒(mang)(mang)果(guo)(guo)干出售。經過(guo)加工(gong)后的(de)(de)芒(mang)(mang)果(guo)(guo)干也(ye)廣受人們的(de)(de)歡迎。
二、芒果干哪里產的好吃
國(guo)內(nei)的芒(mang)果(guo)干,主要有三大出(chu)處:菲律(lv)賓、泰國(guo)以及國(guo)產(chan);還有少量其他地區出(chu)產(chan)的,因為量少,而不(bu)為人知。
菲(fei)律(lv)賓,作為亞洲的(de)芒(mang)果(guo)出(chu)口(kou)(kou)強國,出(chu)產(chan)的(de)芒(mang)果(guo)干水分足(zu),甜(tian)度高,整體飽滿(man),入口(kou)(kou)酸甜(tian)可口(kou)(kou)。著名(ming)(ming)的(de)7D、宿(su)務(wu)芒(mang)果(guo)干,是(shi)(shi)芒(mang)果(guo)干愛好者(zhe)心目(mu)中的(de)圣(sheng)品,是(shi)(shi)菲(fei)律(lv)賓宿(su)務(wu)省的(de)特產(chan),久負盛(sheng)名(ming)(ming)。正因為名(ming)(ming)氣大,A品泛(fan)濫,每年(nian)產(chan)量只有幾(ji)十柜,卻能(neng)銷售(shou)幾(ji)百柜,能(neng)買(mai)到真正的(de)原產(chan)貨,可謂非常困難。
泰國芒果以薄皮核小聞名,果肉鮮嫩、厚實、多汁是其特點,所出產的芒果干,甜度高,搭配微微的酸酸口感。泰國的芒果干根據產區不同,口感上有很大差異,做出的芒果干,品質上也就參差不齊。相比菲律賓芒果干,味道偏淡,價格上,也低一個檔次。
國內的芒果干主要產自廣西、福建和云貴等地,尤其以小臺芒、青芒代表的芒果在水果貿易中舉足輕重,也是比較符合國人口味的品種,果肉豐富,香甜味美,也是加工芒果干常用的幾種。國(guo)產芒果(guo)干(gan)表(biao)面糖粉偏(pian)多(duo),讓(rang)芒果(guo)干(gan)保持濕潤,避(bi)免(mian)(mian)嚼不動,導致口感偏(pian)甜,所以加入了酸味劑調節口感。芒果(guo)干(gan)是很(hen)多(duo)零食(shi)賣家的引流款(kuan),價格戰打得轟轟烈烈,有時(shi)難免(mian)(mian)在(zai)原料和工藝上(shang)縮水。綜合來說(shuo),原裝進口的芒果(guo)干(gan)一般會比國(guo)產的稍好(hao)。