一、深井鹽是什么鹽

井鹽的產量大，隨便一座鹽礦就可以供老百姓吃上幾百年，現在市面上很多都是井鹽，井(jing)鹽也有多(duo)種，有的(de)會(hui)標注“深(shen)(shen)井(jing)鹽”，那(nei)么什么是深(shen)(shen)井(jing)鹽呢(ni)？

一般來(lai)說，通過打井(jing)的(de)方式(shi)抽取地下(xia)鹵(lu)水制(zhi)成的(de)鹽就叫井(jing)鹽，而(er)深井(jing)鹽是指采自地下(xia)500米(mi)以下(xia)的(de)井(jing)鹽。

二、吃深井鹽好不好

深井(jing)(jing)鹽(yan)是井(jing)(jing)鹽(yan)的一(yi)種，那么(me)深井(jing)(jing)鹽(yan)好(hao)嗎？

據了(le)解，和(he)(he)表層的(de)(de)井(jing)(jing)鹽(yan)相(xiang)比，深(shen)井(jing)(jing)鹽(yan)來自(zi)地(di)下(xia)深(shen)處，因此(ci)通(tong)常含(han)有(you)更多的(de)(de)礦(kuang)(kuang)物(wu)質，如鉀、鎂(mei)、鈣等，而且和(he)(he)普通(tong)井(jing)(jing)鹽(yan)相(xiang)比，深(shen)井(jing)(jing)鹽(yan)可以更純凈，因為它(ta)們通(tong)常是從地(di)下(xia)巖層中提取(qu)的(de)(de)，不(bu)受外(wai)(wai)界環境(jing)和(he)(he)污染(ran)物(wu)的(de)(de)影響(xiang)。此(ci)外(wai)(wai)，由于礦(kuang)(kuang)物(wu)質含(han)量的(de)(de)不(bu)同，深(shen)井(jing)(jing)鹽(yan)可能(neng)具有(you)不(bu)同的(de)(de)味道和(he)(he)口感，有(you)些(xie)人可能(neng)更喜(xi)歡它(ta)們的(de)(de)風味。

不過需要注(zhu)意(yi)的(de)是，深井(jing)鹽(yan)(yan)(yan)和普通鹽(yan)(yan)(yan)一樣，都(dou)要注(zhu)意(yi)適(shi)量食用(yong)(yong)，個人(ren)對(dui)鹽(yan)(yan)(yan)的(de)需求因人(ren)而異(yi)，應根據自身健康(kang)狀(zhuang)況和醫生的(de)建議來確定(ding)合適(shi)的(de)攝入量，過量食用(yong)(yong)深井(jing)鹽(yan)(yan)(yan)或其他食用(yong)(yong)鹽(yan)(yan)(yan)都(dou)是對(dui)身體健康(kang)不利的(de)。

三、深井鹽適合什么人吃

深井鹽是采自地底深處的(de)井鹽，一般普通人(ren)群都可以食用，尤其適合以下(xia)幾類(lei)人(ren)群：

1、高血壓患者

深(shen)井鹽(yan)主要成(cheng)分(fen)是(shi)氯化鈉(na)(na)(na)，其中的(de)鈉(na)(na)(na)元素(su)可以幫助水分(fen)平衡(heng)，但同時(shi)過(guo)(guo)多攝入鈉(na)(na)(na)也會(hui)升高(gao)(gao)血壓(ya)。深(shen)井鹽(yan)由于(yu)經過(guo)(guo)長時(shi)間的(de)天(tian)然(ran)沉(chen)淀(dian)，含鈉(na)(na)(na)量相(xiang)對(dui)較低，對(dui)高(gao)(gao)血壓(ya)患(huan)者比普(pu)通(tong)鹽(yan)更友(you)好，低鈉(na)(na)(na)鹽(yan)就(jiu)是(shi)以深(shen)井碘鹽(yan)為基礎，經過(guo)(guo)技術(shu)去(qu)鈉(na)(na)(na)制得的(de)鹽(yan)。

2、肥胖人群

深井鹽中含有較多的(de)礦(kuang)物質和微量元(yuan)素(su)，可(ke)以幫助身體更好地吸收營養，減少垃(la)圾食品對身體的(de)傷(shang)害，對減肥人群來說比普(pu)通鹽好一些。

3、消化不良者

深(shen)井鹽中的(de)礦物質和(he)微(wei)量元素(su)能夠促進口腔、胃(wei)腸(chang)道的(de)健(jian)康，調節(jie)胃(wei)液分(fen)泌，促進消(xiao)化(hua)吸(xi)收。