一、蓮蓉月餅的功效和作用

從中醫角度考慮，蓮(lian)蓉餡月餅養生功效最(zui)佳。

蓮蓉月餅的(de)主(zhu)要成分是蓮子。蓮子味甘、澀，性平，入(ru)脾、腎、心經，有健脾止瀉(xie)、益腎澀精(jing)、養心安神的(de)功效。適用于有緩慢腹瀉(xie)、男人遺精(jing)、女子帶下、心悸失眠癥(zheng)狀的(de)人群。

蓮子雖有很好(hao)的滋補(bu)作用(yong)，但制成餡料后，加(jia)入了大(da)量(liang)的糖和油(you)，搖(yao)身(shen)變(bian)為(wei)高(gao)脂(zhi)肪、高(gao)糖分的食品(pin)，多(duo)吃不但會影響血(xue)糖、血(xue)脂(zhi)，還不利(li)于胃腸健康，因此無(wu)論何種蓮蓉(rong)月餅只可淺嘗(chang)，每(mei)次最好(hao)只吃四分之(zhi)一個(ge)，以避免攝取過多(duo)的熱量(liang)和油(you)脂(zhi)。

二、蓮蓉月餅適合配什么茶

搭配清茶一盞，是食用月餅的最正確方式，那么蓮蓉月餅適合配什么茶？

1、綠茶、薄荷茶

蓮蓉月(yue)餅(bing)的(de)口感很甜(tian)，甜(tian)味的(de)月(yue)餅(bing)需(xu)要助消(xiao)化的(de)茶品，清(qing)淡的(de)綠(lv)茶和(he)薄荷茶能增進葡萄(tao)糖的(de)代謝，不(bu)讓過多的(de)糖分停留在體(ti)內(nei)，能還消(xiao)除脹氣，一(yi)掃口中的(de)甜(tian)膩。薄荷茶和(he)綠(lv)茶都屬寒(han)性，適合燥熱的(de)甜(tian)膩月(yue)餅(bing)，手腳容易冰冷或腸胃較弱(ruo)的(de)人不(bu)宜多喝，或飯后再淺飲。

2、普洱茶、菊普茶、山楂茶

蓮蓉蛋黃(huang)月(yue)餅比較油膩，油膩的(de)(de)月(yue)餅適合喝重口味(wei)的(de)(de)茶(cha)水，以去除口感(gan)上的(de)(de)油膩。普(pu)洱茶(cha)是上乘的(de)(de)選擇，因為(wei)它屬性甘(gan)冷，去脂效果好。經過高(gao)溫(wen)烘焙的(de)(de)蛋黃(huang)月(yue)餅容(rong)易上火(huo)，加了菊花的(de)(de)菊普(pu)還能(neng)降火(huo)氣。山渣茶(cha)則能(neng)促進胃酸(suan)分泌，幫助腸胃消(xiao)化。