一、蓮蓉月餅能多吃嗎

蓮蓉月餅是廣式月餅中最受大(da)眾歡(huan)迎的一款。其由蓮子、糖、油(you)脂制成。傳統上講(jiang)的紅(hong)蓮蓉(rong)就是蓮子和紅(hong)糖做(zuo)的，白蓮蓉(rong)就是蓮子和白糖做(zuo)的。

蓮(lian)子(zi)有較好的(de)(de)滋補作用。中醫認為(wei)，蓮(lian)子(zi)能清(qing)心(xin)(xin)醒脾(pi)，補脾(pi)止瀉，養心(xin)(xin)安神明目(mu)、補中養神，健(jian)脾(pi)補胃(wei)，止瀉固精，益腎澀(se)精止帶。滋補元氣。但制成蓮(lian)蓉(rong)后，由于加入(ru)了大量的(de)(de)糖和油，搖身變為(wei)高(gao)脂(zhi)肪、高(gao)糖分(fen)的(de)(de)食品，多吃不但會影(ying)響血(xue)糖、血(xue)脂(zhi)，還不利于胃(wei)腸健(jian)康。

無(wu)論何種蓮蓉(rong)月餅(bing)只可淺嘗(chang)(chang)，每次最好只吃(chi)(chi)四分之一(yi)個(ge)，以(yi)避(bi)免攝取過多的熱量(liang)(liang)和油脂。不少月餅(bing)味美香(xiang)甜，但是吃(chi)(chi)多了對(dui)身體(ti)不好，所以(yi)我們在食用(yong)時盡量(liang)(liang)用(yong)品(pin)嘗(chang)(chang)的心態吃(chi)(chi)月餅(bing)，防止因月餅(bing)油膩而帶來的身體(ti)負擔。

二、蓮蓉月餅上火嗎

吃蓮蓉(rong)月餅是否上(shang)火主要(yao)是和攝入(ru)的量(liang)相關，如果攝入(ru)的量(liang)比較(jiao)少，通常不(bu)會上(shang)火，一次攝入(ru)較(jiao)多，容易引起(qi)上(shang)火。

蓮(lian)蓉月餅當(dang)中主要的(de)(de)(de)材料(liao)是蓮(lian)蓉餡以及咸蛋黃，還會(hui)在制(zhi)作的(de)(de)(de)過(guo)程當(dang)中添加(jia)白砂糖(tang)。月餅主要利用到的(de)(de)(de)工(gong)藝(yi)是烘(hong)(hong)烤(kao)，在200℃烘(hong)(hong)烤(kao)20分鐘。蓮(lian)蓉月餅當(dang)中的(de)(de)(de)糖(tang)、脂肪含量比(bi)(bi)較高，同(tong)時(shi)蓮(lian)蓉月餅比(bi)(bi)較甜(tian)膩(ni)，如(ru)果(guo)適(shi)量的(de)(de)(de)攝(she)入一般不會(hui)引(yin)(yin)(yin)起上(shang)(shang)火(huo)，但是如(ru)果(guo)大量的(de)(de)(de)攝(she)入會(hui)加(jia)重(zhong)消(xiao)化負擔，出現積食，還會(hui)引(yin)(yin)(yin)起胃火(huo)過(guo)重(zhong)。對于消(xiao)化功能較差的(de)(de)(de)人如(ru)果(guo)進食蓮(lian)蓉月餅量過(guo)大，更容(rong)易(yi)引(yin)(yin)(yin)起上(shang)(shang)火(huo)。并且月餅經過(guo)烘(hong)(hong)烤(kao)之后比(bi)(bi)較干，進食較多容(rong)易(yi)引(yin)(yin)(yin)起牙齦(yin)腫脹、口舌生瘡等上(shang)(shang)火(huo)的(de)(de)(de)癥狀。

需要注意如果存在高血壓、高血脂、糖尿病等，需要限制蓮蓉月餅的攝入(ru)量(liang)(liang)。在(zai)攝入(ru)了較(jiao)多月(yue)餅(bing)過后可以(yi)適當運(yun)動，比(bi)如可以(yi)選擇打籃球、快(kuai)走、瑜伽等(deng)，能夠消耗多余的熱(re)量(liang)(liang)，還(huan)可以(yi)促進消化，避(bi)免消化不良。