很多人對檸(ning)檬酒(jiu)什么味(wei)道感興趣，不(bu)知道檸(ning)檬酒(jiu)到底(di)好(hao)不(bu)好(hao)喝，Maigoo小編認為檸(ning)檬酒(jiu)還是比較好(hao)喝的(de)(de)，它有著(zhu)強烈的(de)(de)檸(ning)檬香(xiang)味(wei)，卻又沒有檸(ning)檬汁的(de)(de)酸味(wei)和苦(ku)味(wei)，味(wei)甜且濃(nong)厚(hou)，非(fei)常適(shi)合當(dang)作餐后(hou)酒(jiu)飲(yin)用，也可以用它來調(diao)制(zhi)檸(ning)檬雞尾酒(jiu)飲(yin)用。

促進消化：檸檬酒的(de)味道是比較甜的(de)，適量飲用能(neng)夠促進唾(tuo)液腺分泌(mi)唾(tuo)液，而且(qie)檸檬(meng)芳香(xiang)的(de)氣味能(neng)夠刺激味覺，促進消化液分泌(mi)，幫助消化，緩(huan)解積食(shi)。

增強抵抗力：檸檬酒(jiu)是一款果酒(jiu)，它(ta)含有(you)一定濃度的酒(jiu)精，而且(qie)檸檬還含有(you)一些黃酮類(lei)化合物、有(you)機酸(suan)等成分，因此適(shi)量(liang)飲用檸檬酒(jiu)能夠起(qi)到殺菌、增(zeng)強抵抗力的作用。

美容養顏：作為一款(kuan)果酒，適量飲用檸檬酒能夠(gou)促(cu)進體內血液循環(huan)，使面色紅潤。而檸檬皮(pi)中還含有豐(feng)富的(de)維生素，能夠(gou)起到增加皮(pi)膚彈性、美(mei)白等作用。

檸檬果酒富含Vc、Ve、Vp、Va、Vb1、Vb2等(deng)多(duo)種維生(sheng)素和Ca、p、Fe、Zn、Mg等(deng)許(xu)多(duo)人體(ti)必需的微(wei)量(liang)元(yuan)素，有著(zhu)增強血(xue)(xue)管韌性(xing)、強化皮膚代(dai)謝、增強肝(gan)腎功能、排出膽結(jie)石、降(jiang)低膽固醇的作用，因此適(shi)合消(xiao)化不良、維生(sheng)素缺乏患者、腎結(jie)石患者、高血(xue)(xue)壓患者適(shi)量(liang)飲用。

MAIgoo健(jian)康小編(bian)溫馨(xin)提示(shi)：適量飲用(yong)檸檬酒(jiu)(jiu)(jiu)一般(ban)不(bu)(bu)(bu)會(hui)引起(qi)身體明顯不(bu)(bu)(bu)適，但作為一款(kuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)，過(guo)量飲用(yong)總歸對腸胃不(bu)(bu)(bu)好，所以大家在喝檸檬酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)時候(hou)要(yao)注(zhu)意適量。此外，有(you)酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)過(guo)敏(min)、脂肪肝(gan)、酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)肝(gan)、胃部疾病的(de)(de)患者最好不(bu)(bu)(bu)要(yao)飲用(yong)檸檬酒(jiu)(jiu)(jiu)，以免病情加重。

看：檸檬酒色(se)純凈，無懸浮物(wu)無沉淀物(wu)。

聞：有(you)檸檬(meng)濃厚的果香，還(huan)有(you)酒(jiu)的陳(chen)香。

嘗：味甜且有濃厚，口感(gan)圓(yuan)潤(run)滋美。

用鹽仔細搓洗檸檬的外皮，然后用清水沖洗干凈，再將檸檬切成薄片。準備一個干凈的玻璃瓶，要保證它里面無水無油，然后把檸檬片和準備好的冰糖放進去。倒入適量的白酒，然后密封保存即可。詳細>>

泡檸(ning)(ning)檬酒(jiu)的時候，首先要(yao)把(ba)檸(ning)(ning)檬里面的籽全部(bu)剔除干凈(jing)，然后(hou)還要(yao)注(zhu)意檸(ning)(ning)檬酒(jiu)比(bi)例(li)，一(yi)般來說，檸(ning)(ning)檬和(he)酒(jiu)的比(bi)例(li)是1：15，即用一(yi)斤(jin)檸(ning)(ning)檬的話，需(xu)要(yao)用十五斤(jin)的酒(jiu)。把(ba)握好這(zhe)兩個點，檸(ning)(ning)檬酒(jiu)釀出來就不會發苦了(le)。

檸檬酒(jiu)度(du)數(shu)(shu)不(bu)宜(yi)過高也不(bu)能太低，買購網編輯一般都是用55-60度(du)的(de)(de)酒(jiu)釀(niang)制(zhi)的(de)(de)，隨著(zhu)釀(niang)制(zhi)時間(jian)的(de)(de)推移，酒(jiu)精的(de)(de)度(du)數(shu)(shu)會(hui)下降，因此不(bu)用擔心釀(niang)出來的(de)(de)酒(jiu)度(du)數(shu)(shu)太高喝(he)不(bu)了(le)。

一般來說，自制的檸(ning)檬酒釀了(le)(le)一到三個(ge)月(yue)左右，就可以(yi)飲用了(le)(le)。

釀好的檸檬(meng)酒(jiu)放(fang)在常(chang)溫環(huan)境(jing)中能(neng)夠保(bao)存(cun)3個月左右(you)，如果(guo)是放(fang)到冰箱冷藏保(bao)存(cun)，則能(neng)保(bao)存(cun)半年(nian)左右(you)。注意保(bao)存(cun)的時(shi)候要密(mi)封好，不然(ran)檸檬(meng)酒(jiu)會很(hen)快變質。

自釀(niang)的(de)檸檬(meng)酒(jiu)要(yao)注(zhu)意低(di)溫保存(cun)(cun)(cun)，溫度(du)控(kong)制在8℃-25℃之間都是可(ke)以的(de)，因為儲(chu)存(cun)(cun)(cun)溫度(du)過高的(de)話，會加速(su)酒(jiu)精揮發(fa)，導致酒(jiu)體(ti)脫色、渾濁、變(bian)味(wei)。此外(wai)，保存(cun)(cun)(cun)的(de)時候還要(yao)注(zhu)意避(bi)(bi)免陽光直(zhi)射、避(bi)(bi)免與有異味(wei)的(de)物品混(hun)雜存(cun)(cun)(cun)放，必須注(zhu)意清潔衛生和密(mi)封程(cheng)度(du)。