很多(duo)人對檸(ning)檬(meng)酒(jiu)什么(me)味(wei)道(dao)(dao)感興趣，不知道(dao)(dao)檸(ning)檬(meng)酒(jiu)到底(di)好(hao)(hao)不好(hao)(hao)喝，Maigoo小編(bian)認(ren)為檸(ning)檬(meng)酒(jiu)還是比較好(hao)(hao)喝的(de)，它有著強烈(lie)的(de)檸(ning)檬(meng)香味(wei)，卻又沒(mei)有檸(ning)檬(meng)汁的(de)酸(suan)味(wei)和(he)苦味(wei)，味(wei)甜且濃厚，非常適合(he)當作(zuo)餐后酒(jiu)飲用，也可以用它來調制檸(ning)檬(meng)雞尾酒(jiu)飲用。

促進消化：檸檬酒的味道是比較甜的，適量飲用(yong)能夠促進(jin)唾(tuo)液(ye)腺分泌唾(tuo)液(ye)，而且檸檬芳香的氣(qi)味(wei)(wei)能夠刺激味(wei)(wei)覺，促進(jin)消(xiao)化液(ye)分泌，幫助消(xiao)化，緩解積食。

增強抵抗力：檸檬(meng)酒是(shi)一款果酒，它(ta)含有(you)一定濃(nong)度(du)的酒精，而且檸檬(meng)還含有(you)一些黃酮類化合物、有(you)機酸(suan)等成分，因此適量飲(yin)用(yong)檸檬(meng)酒能(neng)夠起到殺菌、增強(qiang)抵抗(kang)力(li)的作用(yong)。

美容養顏：作為一(yi)款果酒(jiu)，適量飲用(yong)檸檬(meng)酒(jiu)能夠促進體內(nei)血液(ye)循(xun)環(huan)，使面(mian)色紅潤。而檸檬(meng)皮中(zhong)還含有豐(feng)富的維生(sheng)素(su)，能夠起到增(zeng)加皮膚彈性、美白等作用(yong)。

檸(ning)檬果酒富含Vc、Ve、Vp、Va、Vb1、Vb2等(deng)多種維生素和Ca、p、Fe、Zn、Mg等(deng)許(xu)多人體必(bi)需的微量元素，有著增(zeng)強血(xue)管韌性(xing)、強化皮膚代謝、增(zeng)強肝腎功(gong)能(neng)、排出(chu)膽結石(shi)、降低膽固(gu)醇(chun)的作用，因(yin)此(ci)適合消(xiao)化不(bu)良、維生素缺乏患(huan)者、腎結石(shi)患(huan)者、高血(xue)壓患(huan)者適量飲用。

MAIgoo健康(kang)小編溫馨提示(shi)：適量飲用(yong)檸檬酒(jiu)(jiu)(jiu)一般不(bu)會引(yin)起身體明顯不(bu)適，但作(zuo)為一款酒(jiu)(jiu)(jiu)，過量飲用(yong)總歸對腸胃不(bu)好，所(suo)以大家(jia)在(zai)喝檸檬酒(jiu)(jiu)(jiu)的時候要(yao)注意適量。此外，有酒(jiu)(jiu)(jiu)精過敏、脂(zhi)肪肝(gan)、酒(jiu)(jiu)(jiu)精肝(gan)、胃部(bu)疾病(bing)的患者(zhe)最(zui)好不(bu)要(yao)飲用(yong)檸檬酒(jiu)(jiu)(jiu)，以免病(bing)情加重。

看：檸檬酒色純凈，無(wu)懸浮物無(wu)沉淀物。

聞：有檸檬濃(nong)厚的(de)果香，還有酒的(de)陳(chen)香。

嘗：味甜(tian)且有濃厚，口(kou)感圓潤滋美(mei)。

用鹽仔細搓洗檸檬的外皮，然后用清水沖洗干凈，再將檸檬切成薄片。準備一個干凈的玻璃瓶，要保證它里面無水無油，然后把檸檬片和準備好的冰糖放進去。倒入適量的白酒，然后密封保存即可。詳細>>

泡檸(ning)檬酒(jiu)的時候，首先要把檸(ning)檬里面的籽全部剔除干凈，然后還(huan)要注意檸(ning)檬酒(jiu)比(bi)例，一般(ban)來說，檸(ning)檬和酒(jiu)的比(bi)例是1：15，即用一斤檸(ning)檬的話(hua)，需要用十五斤的酒(jiu)。把握(wo)好(hao)這兩個(ge)點，檸(ning)檬酒(jiu)釀出來就不會發苦了。

檸(ning)檬酒(jiu)度數不宜(yi)過高也不能太低(di)，買購網編輯一般都是用(yong)55-60度的酒(jiu)釀制(zhi)的，隨著釀制(zhi)時間的推移，酒(jiu)精的度數會(hui)下(xia)降(jiang)，因此不用(yong)擔心釀出來的酒(jiu)度數太高喝(he)不了。

一般(ban)來說(shuo)，自制的檸檬酒(jiu)釀(niang)了一到三個月(yue)左右，就可以飲用了。

釀好的(de)檸檬(meng)(meng)酒放(fang)在常溫環(huan)境中能夠保存(cun)3個月左(zuo)右(you)，如果是放(fang)到冰箱冷(leng)藏保存(cun)，則能保存(cun)半年左(zuo)右(you)。注(zhu)意保存(cun)的(de)時候要(yao)密封好，不然檸檬(meng)(meng)酒會很快變質。

自釀的檸(ning)檬酒要注(zhu)意低溫(wen)(wen)保存，溫(wen)(wen)度(du)控制在8℃-25℃之間都是可以的，因為儲存溫(wen)(wen)度(du)過高的話，會加速酒精揮發，導致酒體脫色、渾濁、變味。此外，保存的時候還(huan)要注(zhu)意避(bi)免陽(yang)光直(zhi)射、避(bi)免與(yu)有異味的物(wu)品混雜(za)存放(fang)，必須注(zhu)意清潔衛(wei)生和密封程度(du)。