安徽(hui)美食(shi)(shi)眾多，如果你去到安徽(hui)，就一(yi)定要吃吃地(di)道的安徽(hui)美食(shi)(shi)。其中皖南(nan)徽(hui)菜(cai)是(shi)中國八(ba)大菜(cai)系之(zhi)一(yi)，以(yi)烹(peng)制山珍野(ye)味(wei)，重(zhong)油、重(zhong)色(se)、重(zhong)火(huo)功而聞名。沿(yan)淮菜(cai)，菜(cai)品講究咸中帶辣，湯汁味(wei)重(zhong)色(se)濃，習慣用香菜(cai)佐味(wei)和配色(se)。沿(yan)江菜(cai)盛(sheng)行于蕪湖(hu)、安慶及巢湖(hu)地(di)區，以(yi)烹(peng)調河鮮、家禽見長，著名的有清香砂焐雞、生熏仔雞、八(ba)大錘、毛峰(feng)熏鰣(shi)魚、火(huo)烘(hong)魚、蟹(xie)黃蝦盅等。此(ci)外(wai)，安徽(hui)省的美食(shi)(shi)特(te)產以(yi)及風味(wei)小(xiao)吃都值(zhi)得品嘗(chang)。

安徽(hui)的旅(lv)游名(ming)(ming)特產品(pin)(pin)名(ming)(ming)聞遐邇，地(di)(di)方特色濃郁，既(ji)反映了適宜(yi)的物質(zhi)(zhi)生長(chang)環境，又反映了世代傳承的制作工藝和古老質(zhi)(zhi)樸的民俗民風。如原(yuan)產于(yu)當地(di)(di)的菊花(hua)和茶(cha)葉以(yi)及徽(hui)墨、徽(hui)硯(yan)等(deng)徽(hui)派古老工藝品(pin)(pin)較(jiao)為出名(ming)(ming)。像(xiang)鳳陽(yang)玉雕、合肥發繡、蕪湖鐵畫以(yi)及徽(hui)州(zhou)竹編等(deng)都(dou)是安徽(hui)地(di)(di)區(qu)交友(you)民族特色的工藝品(pin)(pin)；合肥、蕪湖等(deng)地(di)(di)的熟(shu)食(shi)較(jiao)受(shou)歡(huan)迎，無為板鴨(ya)、鹵肉(rou)，鹵鴨(ya)等(deng)成為游客旅(lv)游必(bi)帶的特產。此外安徽(hui)省(sheng)眾多大型購(gou)物中心主要集中在合肥市(shi)(shi)、蕪湖市(shi)(shi)、阜(fu)陽(yang)市(shi)(shi)、滁州(zhou)市(shi)(shi)等(deng)。

安徽省(sheng)住(zhu)宿很方(fang)便(bian)，省(sheng)內各城市(shi)酒(jiu)(jiu)店(dian)眾(zhong)多，從(cong)星級酒(jiu)(jiu)店(dian)到賓館旅館，各種檔次的(de)都有(you)。五星級酒(jiu)(jiu)店(dian)主要集中在合肥，價(jia)格(ge)從(cong)300到1000不等(deng)(deng)。較為著名的(de)有(you)廬陽飯店(dian)、和平國(guo)際大(da)酒(jiu)(jiu)店(dian)、臨(lin)湖賓館、奧頓酒(jiu)(jiu)店(dian)、安徽飯店(dian)、明珠國(guo)際大(da)酒(jiu)(jiu)店(dian)等(deng)(deng)。此外黃(huang)山市(shi)、宣城市(shi)的(de)四星級、三(san)星級酒(jiu)(jiu)店(dian)眾(zhong)多，設施完善(shan)，干凈(jing)衛生，價(jia)格(ge)實惠(hui)。