電壓力鍋的清洗方法

1、清洗前請先拔下電源插頭。

2、用抹(mo)布將鍋體擦(ca)干凈(jing)，禁止(zhi)將鍋體浸(jin)在水中清(qing)洗(xi)或用水噴淋。

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3、將集水盒拆下(xia)清洗，用(yong)濕毛巾將上(shang)座擦拭干(gan)凈。

4、用(yong)水清洗鍋蓋內(nei)側，包括(kuo)：密封圈、限壓閥(fa)、防堵罩、排氣管、浮子閥(fa)，然后(hou)用(yong)抹布擦干凈。

5、用海(hai)綿或非金屬(shu)軟刷清洗(xi)內鍋，然后用抹布擦干。

密封圈的清洗：手(shou)緊抓支(zhi)撐蓋(gai)(gai)抽(chou)(chou)手(shou)釘向上拔(ba)，清洗干凈后(hou),拔(ba)支(zhi)撐蓋(gai)(gai)對(dui)準中(zhong)間的(de)支(zhi)撐軸向下按；裝好后(hou)檢查(cha)密封圈與鍋蓋(gai)(gai)周邊是否間隙(xi)均(jun)勻、轉(zhuan)動自如，方(fang)可(ke)使用；注意不要上下裝反（抽(chou)(chou)手(shou)向外）。

浮子閥的清洗：用手把浮子(zi)(zi)(zi)閥(fa)芯輕輕上(shang)下移動，并把浮子(zi)(zi)(zi)閥(fa)密封圈的食(shi)物(wu)渣(zha)子(zi)(zi)(zi)一并用清(qing)水沖(chong)洗干凈。

限壓排氣閥的清洗：把限壓(ya)(ya)閥(fa)(fa)提(ti)起(qi)，分別用水清(qing)洗干凈，然后把限壓(ya)(ya)閥(fa)(fa)體放到限壓(ya)(ya)閥(fa)(fa)座上。

電壓力鍋日常保養方法

1、電(dian)壓力鍋用完要及時清潔，可(ke)以用布擦拭干凈，需注意的是，不要讓水浸(jin)(jin)入電(dian)器，以免浸(jin)(jin)濕內部的電(dian)器元件。

2、清洗內鍋時，不要用利器刮(gua)削，以(yi)免(mian)內鍋受損或變形，造成滲漏(lou)或煮飯不熟。

3、電熱盤球面上的污(wu)漬對傳(chuan)熱導有影響，若(ruo)無法用濕布清除污(wu)漬，可以(yi)用細紗布輕(qing)輕(qing)擦(ca)掉，以(yi)改(gai)善內鍋與電熱盤之間的接觸情況。

4、電壓力鍋不(bu)使用(yong)時(shi)，應該放置在(zai)通風干燥(zao)的地方(fang)，若時(shi)間比(bi)較久，用(yong)布蓋起(qi)來或者用(yong)箱子裝(zhuang)起(qi)來，記住電壓力鍋旁邊不(bu)要(yao)放腐蝕性物品。

5、電壓力鍋易(yi)損件(jian)是電熱盤(pan)，當(dang)電熱盤(pan)損壞，可請電工拆開底板(ban)，更換一個新的同規格(ge)的，這樣就能恢復正常使用。

使用電壓力鍋有哪些注意事項

1、選用不當

首先是要有(you)選擇地(di)購(gou)買(mai)壓(ya)力鍋(guo)，一定要挑有(you)牌號、有(you)廠家、有(you)說明書的(de)、質量合格的(de)壓(ya)力鍋(guo)。不要購(gou)買(mai)冒牌貨(huo)。

2、不學就用

初次使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)壓(ya)(ya)(ya)力鍋，您必須閱讀壓(ya)(ya)(ya)力鍋使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)說明(ming)書(shu)。一(yi)定(ding)要(yao)按說明(ming)書(shu)要(yao)求去做，或(huo)者向(xiang)懂行人請教。萬不(bu)可不(bu)學就用(yong)(yong)(yong)。使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)電(dian)壓(ya)(ya)(ya)力鍋的(de)時(shi)候，一(yi)定(ding)記得(de)不(bu)要(yao)在易燃易爆和潮濕的(de)環境當中使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)，因為(wei)電(dian)壓(ya)(ya)(ya)力鍋是家用(yong)(yong)(yong)電(dian)器，潮濕的(de)環境會讓電(dian)壓(ya)(ya)(ya)力鍋的(de)電(dian)流不(bu)夠穩定(ding)，也會很快的(de)腐蝕(shi)電(dian)壓(ya)(ya)(ya)力鍋的(de)電(dian)源線。

3、用前不查

使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞，則應將鍋移離火源。還(huan)要檢查橡膠密封(feng)墊圈是否老(lao)化(hua)，橡膠密封(feng)圈使用一段時(shi)間以后就要老(lao)化(hua)。老(lao)化(hua)的膠圈易使壓力鍋漏(lou)氣，需要及時(shi)更新。鍋蓋的(de)手(shou)柄(bing)(bing)一定要和(he)鍋的(de)手(shou)柄(bing)(bing)完全重合(he)，才可放到(dao)爐子上烹制食物，否則會(hui)造(zao)成爆(bao)鍋飛蓋事故。

4、盛裝過滿

使(shi)用高壓(ya)鍋(guo)放食(shi)物(wu)原料時，容(rong)(rong)量(liang)不(bu)要超過(guo)鍋(guo)內容(rong)(rong)積的五分之(zhi)四，如果是豆類等易膨脹的食(shi)物(wu)則不(bu)得超過(guo)鍋(guo)內容(rong)(rong)積的三分之(zhi)二(er)。

5、中途開蓋

在加熱過程中，絕不可中途開(kai)蓋(gai)，免得(de)食物爆出(chu)燙(tang)人。在末確認冷(leng)(leng)卻(que)之前(qian)，不要取下(xia)重錘(chui)或調壓裝置(zhi)，免得(de)噴出(chu)食物傷人。應在自然冷(leng)(leng)卻(que)或強(qiang)制冷(leng)(leng)卻(que)后才能開(kai)蓋(gai)。

6、切忌熱源

不可放置于高溫的燃氣或電熱(re)火爐(lu)上或旁邊(bian)使用。內(nei)鍋切忌碰(peng)撞(zhuang)或放在(zai)明火上直接加熱(re)，以免變形而影響使用。

7、注意高溫

煮(zhu)飯過(guo)程中(zhong)，嚴禁用(yong)手(shou)直接接觸浮(fu)子閥和(he)鍋蓋，防(fang)止高溫燙(tang)傷。鍋內有(you)壓(ya)力(li)時請勿強(qiang)行(xing)開(kai)啟鍋蓋，烹(peng)煮(zhu)過(guo)程中(zhong)不要用(yong)其(qi)(qi)它東西覆(fu)蓋浮(fu)子閥和(he)排氣(qi)閥。烹(peng)煮(zhu)粥(zhou)、湯等流質(zhi)食物(wu)結束時，使(shi)其(qi)(qi)自然冷(leng)卻，請勿打開(kai)排氣(qi)閥，防(fang)止流質(zhi)食物(wu)隨壓(ya)力(li)濺(jian)出(chu)。合蓋使(shi)用(yong)過(guo)程中(zhong)嚴禁把手(shou)放在鍋蓋下(xia)面(mian)，放置鍋蓋落下(xia)時加到手(shou)指。

8、 清洗保養

不得使用鋼絲球或其他利器鏟刮內鍋，以免破壞內鍋的表面不粘涂層。不要濕手插、拔電源插頭。清潔、保養電壓力鍋時，須先切斷電壓力鍋電源，煲體嚴禁浸水或淋水清洗。宜先用性質溫和的洗潔劑和水清洗鍋(guo)身(shen)，再(zai)用柔軟的(de)抹布(bu)抹干。切勿(wu)采(cai)用具腐蝕作用的(de)洗潔劑或(huo)任何粗糙(cao)的(de)金屬洗滌器或(huo)抹布(bu)，以免刮損鍋(guo)身(shen)的(de)不粘底表層。抹凈后(hou)即(ji)可啟用。防(fang)堵罩應經(jing)常清洗，保持(chi)清潔。

9、不能自行加壓

使用時，有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內的壓力加大，強行縮短制作的時間。殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術參數的，無視這種科學設計，就等于用自己的生命開玩笑，就會造成鍋爆人傷的嚴重后果，千萬不可冒這個險！另外在(zai)使用(yong)時(shi)，如(ru)果鍋上的易熔金屬片（塞(sai)）一旦脫落，絕不允許用(yong)其他金屬物堵塞(sai)代替，應(ying)更換同種新件。

電壓力鍋的選購要點

1、壓力鍋的內外氧化、拋光(guang)要好，看(kan)上(shang)去光(guang)滑光(guang)亮，用手(shou)摸沒(mei)有(you)疙瘩和(he)斑紋，沒(mei)有(you)滯(zhi)手(shou)感(gan)。

2、膠(jiao)木手(shou)柄(bing)應堅固、光亮，安裝牢實，上下兩個手(shou)柄(bing)要對齊，晃動(dong)(dong)時不松(song)動(dong)(dong)。

3、壓力鍋(guo)(guo)上(shang)(shang)的安(an)全(quan)閥(fa)要絕對(dui)“安(an)全(quan)”，挑選時要十分仔細(xi)，限壓閥(fa)是壓力鍋(guo)(guo)的第一(yi)道(dao)保險。限壓閥(fa)由鍋(guo)(guo)蓋上(shang)(shang)正(zheng)中間的那個扣(kou)鐘一(yi)樣的閥(fa)蓋和(he)扣(kou)在它下(xia)面的排(pai)氣管(guan)組成。閥(fa)蓋兩側有排(pai)氣孔，排(pai)氣管(guan)上(shang)(shang)頂端有一(yi)個排(pai)氣孔，鍋(guo)(guo)內氣壓上(shang)(shang)升(sheng)時，便會頂著(zhu)閥(fa)蓋一(yi)上(shang)(shang)一(yi)下(xia)從孔內排(pai)出氣來(lai)，減(jian)少鍋(guo)(guo)內的壓力。

4、注意鍋(guo)蓋上的(de)(de)(de)易(yi)(yi)溶(rong)閥。鍋(guo)蓋上的(de)(de)(de)易(yi)(yi)溶(rong)閥也叫安(an)全(quan)塞(sai)，是壓力鍋(guo)的(de)(de)(de)第二道保險。其中裝有(you)易(yi)(yi)溶(rong)金(jin)屬片，當鍋(guo)內(nei)壓力達到(dao)2500克(ke)時，，它就(jiu)會自(zi)動溶(rong)化，放出(chu)鍋(guo)內(nei)的(de)(de)(de)氣(qi)體(ti)，減輕鍋(guo)內(nei)的(de)(de)(de)壓力，確保安(an)全(quan)。挑(tiao)選(xuan)時，將閥上下的(de)(de)(de)螺(luo)帽擰(ning)動幾下看是否靈活，如擰(ning)不(bu)動，以(yi)后更換易(yi)(yi)溶(rong)片就(jiu)困難了。新(xin)式壓力鍋(guo)在易(yi)(yi)溶(rong)閥的(de)(de)(de)位(wei)置上裝有(you)彈簧安(an)全(quan)塞(sai)，鍋(guo)內(nei)氣(qi)壓達到(dao)1800克(ke)至2500克(ke)，壓著彈簧上升，鍋(guo)內(nei)氣(qi)體(ti)就(jiu)能(neng)跑出(chu)，更安(an)全(quan)了。

5、有的(de)(de)壓(ya)(ya)力鍋(guo)還改(gai)進(jin)了(le)鍋(guo)蓋密封圈處的(de)(de)設計，如果排(pai)氣管和(he)安全(quan)塞都被(bei)堵塞，鍋(guo)內氣壓(ya)(ya)上(shang)升到(dao)一(yi)定限(xian)度(du)，蒸氣就會把密封膠圈頂出，使鍋(guo)內的(de)(de)壓(ya)(ya)力下(xia)降，防止(zhi)發生事(shi)故。這樣的(de)(de)鍋(guo)作用更(geng)為安全(quan)。