民俗文化
夜生活
“吉慶街白天(tian)不做(zuo)生(sheng)意(yi),就(jiu)跟(gen)死的(de)(de)一(yi)樣。”池莉在《生(sheng)活秀》中如此直白描繪。吉慶街在白天(tian)就(jiu)是一(yi)條(tiao)普(pu)通(tong)、安靜(jing)的(de)(de)小街,與近在咫尺(chi)、喧囂(xiao)繁華(hua)的(de)(de)中山大道(dao)比起來(lai),實(shi)在是清冷(leng)寂寞、反差強(qiang)烈。一(yi)到(dao)晚上(shang),短短170米的(de)(de)小街在霓虹下(xia)頓(dun)然活了(le)過來(lai)。十米寬的(de)(de)小街上(shang),簡(jian)易的(de)(de)圓(yuan)桌板凳連綿排(pai)開(kai)(kai),賣(mai)花的(de)(de)、賣(mai)唱的(de)(de)、拉琴(qin)的(de)(de)、吃(chi)飯的(de)(de)、擦鞋的(de)(de)……你還沒搞清楚這些人是從哪個角落冒出(chu)來(lai),而他們已經甩(shuai)開(kai)(kai)嗓子吆喝著(zhu)和你做(zuo)起了(le)生(sheng)意(yi)。
轉眼間(jian),人(ren)潮(chao)暗涌,催促(cu)著你盡快落座,識(shi)趣的(de)(de)(de)老板娘一邊熱情地張(zhang)羅(luo),一邊和(he)拉琴賣(mai)唱的(de)(de)(de)藝(yi)(yi)人(ren)交流眼色(se),在一幫(bang)人(ren)的(de)(de)(de)簇擁(yong)中迷迷糊(hu)糊(hu)坐定,回過(guo)神來才發(fa)現,自(zi)己到底進(jin)了(le)“芳(fang)芳(fang)”、“明(ming)(ming)明(ming)(ming)”、“順記”、“園園”、“小妹”、“玲玲”、“歪(wai)歪(wai)”哪家排檔,猝不及(ji)防,只能搖頭一笑。幾百個臺(tai)位(wei)滿滿當當,燈火映(ying)紅了(le)一張(zhang)張(zhang)恣意滿足的(de)(de)(de)笑臉(lian),各(ge)色(se)菜肴(yao)任(ren)君(jun)選擇,吹拉彈唱的(de)(de)(de)賣(mai)藝(yi)(yi)人(ren)隨你召喚。這些飽經世事滄桑、混跡于三教(jiao)九流、游走于龍(long)魚(yu)之(zhi)(zhi)間(jian)的(de)(de)(de)藝(yi)(yi)人(ren),不僅可以為你演(yan)(yan)唱各(ge)種戲(xi)曲(qu)、民謠,還善于察言(yan)(yan)觀色(se),在你觥籌(chou)交錯,酒酣耳熱之(zhi)(zhi)際(ji),用最時尚(shang)的(de)(de)(de)妙言(yan)(yan)諧語(yu)為你現編現演(yan)(yan),一首首流行歌曲(qu)和(he)民謠演(yan)(yan)繹得讓你忍俊不禁、捧腹開懷。據說,吉慶街的(de)(de)(de)藝(yi)(yi)人(ren)有(you)藝(yi)(yi)術院(yuan)校的(de)(de)(de)學(xue)生,有(you)音樂(le)學(xue)院(yuan)的(de)(de)(de)教(jiao)授(shou),還有(you)寫字樓的(de)(de)(de)白領。
午夜(ye)十二點,整個(ge)氣氛達到了(le)高潮。對吉慶街來(lai)說,夜(ye)是(shi)白(bai)晝,生活理所應當是(shi)從此刻開始的。買(mai)賣(mai)人不(bu)知疲倦地(di)做生意,直至(zhi)凌(ling)晨(chen)四點依舊精(jing)神(shen)抖擻、聲(sheng)音洪亮,食客們卸(xie)下白(bai)日里的憋悶(men),一口氣興(xing)奮(fen)到深(shen)夜(ye),不(bu)知歸去。這(zhe)個(ge)不(bu)夜(ye)城給人的就是(shi)一個(ge)歡暢和痛快,難(nan)怪讓人愛到了(le)骨子里,美得(de)妙(miao)不(bu)可(ke)言(yan)。
排檔文化
吉(ji)慶街沒有安靜(jing)的(de)(de)(de)(de)(de)茶莊,沒有高檔(dang)的(de)(de)(de)(de)(de)餐廳(ting),市井味(wei)道的(de)(de)(de)(de)(de)排檔(dang)是擺(bai)了(le)一排又一排。席間的(de)(de)(de)(de)(de)食客形形色色,大學教授、知(zhi)名作(zuo)家隱于(yu)其中(zhong)(zhong),文(wen)藝界、體(ti)育界、政治界人(ren)士(shi)頻繁(fan)捧(peng)場,各種(zhong)口(kou)音(yin)的(de)(de)(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)國(guo)人(ren),不同(tong)國(guo)籍(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)外國(guo)人(ren)更是流(liu)連忘(wang)返。排檔(dang)將這種(zhong)面對面的(de)(de)(de)(de)(de)消費(fei)方式(shi)和平民化的(de)(de)(de)(de)(de)表(biao)演(yan)方式(shi)渾(hun)然天(tian)成(cheng)地糅合在一起,沒有絲毫地矯揉造作(zuo),很是對了(le)。
吉(ji)慶街,是全國惟(wei)一的可(ke)以占(zhan)道經營(ying)的場所,這(zhe)可(ke)以說是幾經取(qu)締(di)又重生(sheng)的吉(ji)慶街獨(du)享(xiang)的特(te)權了(le)!
這(zhe)就是(shi)吉(ji)慶(qing)街(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)文化大(da)排(pai)檔,它將面(mian)(mian)對面(mian)(mian)、開(kai)放(fang)式的(de)(de)(de)(de)(de)消費方式與隨意(yi)(yi)性、平民(min)(min)化的(de)(de)(de)(de)(de)表(biao)演(yan)方式并浸潤在(zai)極(ji)具地(di)(di)方特色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)民(min)(min)風(feng)民(min)(min)俗(su)之(zhi)中,構成(cheng)了(le)獨(du)具特色(se)、遠(yuan)近(jin)聞名的(de)(de)(de)(de)(de)飲食文化超市(shi)(shi),吸引著(zhu)上至(zhi)白領官員(yuan)、下(xia)至(zhi)藍衫小(xiao)(xiao)民(min)(min)以(yi)及外地(di)(di)游客紛至(zhi)沓來。排(pai)檔在(zai)很多很城市(shi)(shi)早已消失,但是(shi)在(zai)大(da)武漢,還(huan)是(shi)經(jing)營得(de)風(feng)生(sheng)水起。還(huan)是(shi)漢味作祟(sui),武漢的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)熱天,特別是(shi)晚(wan)飯后,硬(ying)逼著(zhu)人們(men)在(zai)家(jia)(jia)(jia)里(li)(li)呆不住。三(san)三(san)兩(liang)兩(liang)地(di)(di),男人們(men)打著(zhu)赤膊,在(zai)外干什么呢?坐(zuo)在(zai)竹床邊吃(chi)毛豆喝啤酒(jiu)最(zui)爽快(kuai)。二(er)十世紀的(de)(de)(de)(de)(de)八、九十年(nian)代,一些勤快(kuai)的(de)(de)(de)(de)(de)嫂(sao)(sao)子(zi)、夫婦(fu)、父(fu)子(zi)從家(jia)(jia)(jia)里(li)(li)抬出竹床放(fang)在(zai)屋前(qian)臨街(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)路(lu)上,竹床上放(fang)著(zhu)涼(liang)面(mian)(mian)、米粉、米飯、雞(ji)蛋、涼(liang)菜、自己鹵好的(de)(de)(de)(de)(de)牛肉、牛肚、牛筋、肥腸、雞(ji)鴨等,旁邊生(sheng)一個小(xiao)(xiao)煤爐,炒點家(jia)(jia)(jia)常菜,支(zhi)一、兩(liang)個小(xiao)(xiao)桌小(xiao)(xiao)凳(deng),人們(men)就地(di)(di)坐(zuo),吃(chi)著(zhu)喝著(zhu),“挖地(di)(di)佬殼”的(de)(de)(de)(de)(de)每(mei)天都有鈔(chao)票(piao)進(jin)賬,那時(shi),“下(xia)崗”一詞還(huan)很少(shao)聽見,那些有工作的(de)(de)(de)(de)(de)嫂(sao)(sao)子(zi)們(men)靠(kao)這(zhe)種方式賺(zhuan)錢貼補家(jia)(jia)(jia)用。再后來,一撥(bo)人又來了(le),他(ta)們(men)干脆租下(xia)門面(mian)(mian),十幾(ji)個、二(er)十幾(ji)個平方都能開(kai)店,幾(ji)張桌面(mian)(mian)擺到街(jie)上,小(xiao)(xiao)家(jia)(jia)(jia)小(xiao)(xiao)菜的(de)(de)(de)(de)(de),號稱“靠(kao)杯酒(jiu)”,很符合武漢市(shi)(shi)民(min)(min)的(de)(de)(de)(de)(de)口味。到九十年(nian)代初期(qi),生(sheng)意(yi)(yi)再次(ci)做(zuo)大(da),門面(mian)(mian)大(da)了(le),生(sheng)意(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)規模大(da)起來。1933年(nian)左(zuo)右為吉(ji)慶(qing)街(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)最(zui)高峰時(shi)期(qi),形成(cheng)了(le)以(yi)吉(ji)慶(qing)街(jie)為中心,包括鄰近(jin)的(de)(de)(de)(de)(de)交易街(jie)、瑞祥(xiang)路(lu)、大(da)智路(lu)在(zai)內的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)排(pai)檔市(shi)(shi)場。
吉慶民俗街
武漢,正邁出十二五規劃的第一步,作為肩負(fu)城市(shi)使命的中堅(jian)力量,忽然意識到,對這座城市(shi)的熱愛與尊重(zhong)不該是(shi)反復地(di)修整、一味(wei)地(di)改變,直到喪失過去的記憶,遺忘(wang)美好的當時(shi),而該承擔地(di)是(shi)文(wen)明科學運營城市(shi)的同(tong)時(shi),讓悠久的漢文(wen)化(hua)深入建筑、景觀的骨髓(sui),讓它(ta)得(de)以傳承、光(guang)耀。
吉慶民俗文(wen)化(hua)街(jie)正是在滿(man)足(zu)武漢人(ren)精神飛躍的(de)同時,吸納了(le)上百年(nian)老武漢的(de)歷史文(wen)化(hua)因(yin)子(zi),加以創意(yi)的(de)聚(ju)合、活力的(de)升(sheng)華,未來它將呈現給(gei)武漢人(ren)的(de)既是忘不掉(diao)的(de)過(guo)去,又是更美好的(de)未來,這樣的(de)情節才(cai)會(hui)沁透于心。
國粹發源地
武漢(han)文化底蘊深厚,有"京(jing)劇之母"美譽的漢(han)劇,便鼎盛于漢(han)口, 最終(zhong)與徽劇合流,誕生了國粹京(jing)劇。
特色文化
吉(ji)慶街(jie)位于漢口著(zhu)名的(de)老(lao)字號(hao)“豆皮大王(wang)”老(lao)通(tong)城酒樓附近。東起大智(zhi)路,西(xi)至江漢路。別看這條有名的(de)吉(ji)慶街(jie)夜市大排擋寬不過十幾(ji)(ji)米(mi),路面凸(tu)凹不平(ping),白天冷(leng)冷(leng)清(qing)清(qing),可一(yi)到晚(wan)上,它的(de)魅力便凸(tu)現出來,賣花的(de)、賣唱的(de)、拉(la)琴的(de)、吃飯的(de)、服務的(de)……幾(ji)(ji)百個(ge)臺位擠得滿(man)滿(man)的(de),熱鬧非凡,特別是在(zai)午夜12點以后,整個(ge)氣氛(fen)達到高潮。
美食文化
傳統(tong)漢味:小桃(tao)園雞(ji)湯、四季美湯包、蔡林記(ji)熱干(gan)面(mian)、老(lao)通城豆皮、面(mian)窩
宵夜必備:精武路(lu)鴨(ya)脖子、蝦(xia)球、毛豆
名(ming)揚全國:武昌魚(yu)(yu)、臭桂(gui)魚(yu)(yu)、鴨脖子
美食(shi)特(te)區(qu):戶部巷、吉慶街(jie)、江漢(han)路(lu)美食(shi)城
老通城豆皮
老通城"三鮮(xian)豆(dou)皮(pi)(pi)(pi)"的(de)"豆(dou)"必(bi)須(xu)是(shi)(shi)脫殼綠豆(dou);豆(dou)皮(pi)(pi)(pi)的(de)"皮(pi)(pi)(pi)"必(bi)須(xu)是(shi)(shi)精制米漿;豆(dou)皮(pi)(pi)(pi)的(de)餡,必(bi)須(xu)是(shi)(shi)湘產(chan)糯米;豆(dou)皮(pi)(pi)(pi)的(de)三鮮(xian)必(bi)須(xu)是(shi)(shi)鮮(xian)肉(rou)、鮮(xian)菇(gu)和鮮(xian)筍(sun);豆(dou)皮(pi)(pi)(pi)的(de)形,必(bi)須(xu)是(shi)(shi)方而薄;豆(dou)皮(pi)(pi)(pi)的(de)色,必(bi)須(xu)是(shi)(shi)金而黃;豆(dou)皮(pi)(pi)(pi)的(de)味,必(bi)須(xu)是(shi)(shi)香而醉。
糯米雞
有點像飯團(tuan),用糯米做(zuo)的,煮熟,加(jia)入(ru)干子(切成丁(ding))、肉末、榨菜丁(ding)等,再用手團(tuan)成團(tuan)沾(zhan)點面(mian)粉走道油即可。
四季美湯包
武漢湯(tang)包(bao)很(hen)有(you)名氣,武漢人過早也格外鐘愛她。說(shuo)起湯(tang)包(bao)人們自然想(xiang)到“四季(ji)美(mei)”,今楚湯(tang)包(bao)與四季(ji)美(mei)湯(tang)包(bao)不(bu)(bu)同,有(you)些像淮(huai)安文樓湯(tang)包(bao),湯(tang)多(duo)不(bu)(bu)膩,皮薄而有(you)韌性。如今許多(duo)人都怕吃(chi)油膩食物,于是店主開發出“番茄湯(tang)包(bao)”、“草莓(mei)湯(tang)包(bao)”等(deng)“迷(mi)宗”品種,略呈紅(hong)色,微酸中稍帶(dai)甜(tian)味(wei),直侵味(wei)蕾,讓(rang)你(ni)吃(chi)了一籠(long)(long)還(huan)想(xiang)再來一籠(long)(long)。老(lao)板說(shuo),吃(chi)這種湯(tang)包(bao)不(bu)(bu)需顧及會長(chang)胖(pang),所以最受美(mei)眉和靚嫂(sao)歡迎(ying)。
旅游發展
曾經風景
吉慶街曾是享(xiang)譽全國的夜市,在這里,美食(shi)和文化很好地融為了一(yi)體,客人們一(yi)邊享(xiang)受(shou)特色美食(shi),一(yi)邊欣賞以“四大天王”為首的民間藝人表演,再(zai)喝上一(yi)點(dian)小酒(jiu),這是武漢一(yi)道(dao)著名的風(feng)景。
全新面貌
兩年多前,隨著(zhu)過江隧道江北出口施工(gong)的(de)(de)(de)進行,吉慶街(jie)陷入了“半封閉”狀態,前來(lai)光顧(gu)的(de)(de)(de)食客越來(lai)越少。為求(qiu)全(quan)新(xin)(xin)的(de)(de)(de)發展,也是為使武(wu)漢這張特殊的(de)(de)(de)名片能真正打出去,借著(zhu)過江隧道開始貫通的(de)(de)(de)東風,吉慶街(jie)期(qi)待(dai)重新(xin)(xin)開街(jie)時能以全(quan)新(xin)(xin)面貌示人。
旅游推薦
吉慶民(min)俗街(jie)北至(zhi)銘新街(jie),東臨大智(zhi)路,西至(zhi)黃石路,南臨中山大道,一期(qi)美食生活區(qu)(qu),分東西二區(qu)(qu),東區(qu)(qu)為(wei)一棟(dong)7層簡歐式“洋樓(lou)”:灰色(se)水(shui)磨石墻(qiang)面,弧形層頂,走廊配寶瓶柱造型。 西區(qu)(qu)為(wei)6棟(dong)三四(si)層的樓(lou)房圍成的“四(si)合(he)院(yuan)”,墻(qiang)面以(yi)紅色(se)為(wei)主,極具中國傳(chuan)統特色(se)。一期(qi)9月建(jian)筑(zhu)竣(jun)工,進入裝修階段,預計11開街(jie)。
屆時,開街(jie)活動(dong)必(bi)定會(hui)熱鬧(nao)非凡,舞獅、亮(liang)燈、剪彩,湖北地方特色的民(min)俗(su)表演(yan),民(min)間技藝展示,各系菜品品嘗。吉(ji)(ji)慶(qing)(qing)街(jie)永恒不(bu)變的熱鬧(nao)和人氣撲面而來,身在其中必(bi)會(hui)樂不(bu)思蜀(shu)。“白天(tian)哪(na)懂夜的黑(hei)!”正如池(chi)莉所(suo)說:吉(ji)(ji)慶(qing)(qing)街(jie)的一天(tian)是從夜開始(shi)的!除此之外,吉(ji)(ji)慶(qing)(qing)民(min)俗(su)街(jie)年(nian)度50場主題活動(dong)即(ji)將啟動(dong)——老漢口風貌,新生活格調。歡迎八方游客來吉(ji)(ji)慶(qing)(qing)街(jie)體(ti)驗(yan)漢味(wei)風情,共(gong)享美食(shi)、文化與(yu)藝術的全(quan)城盛宴。
交通信息
1路(lu)(lu) 電車2路(lu)(lu) 7路(lu)(lu) 電車7路(lu)(lu) 24路(lu)(lu) 24路(lu)(lu)
通(tong)宵(xiao)線 38路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 402路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 520路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 526路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 548路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 559路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 581路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 588路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 598路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 608路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 707路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 711路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 727路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 801路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)在(zai)中山大道南京路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)下車(che)。
如果在(zai)司門口乘坐(zuo)過江(jiang)輪渡至(zhi)漢口江(jiang)灘,可在(zai)江(jiang)漢路逛街(jie),再步行200米至(zhi)吉慶民(min)俗街(jie)看表演,吃美食,享受(shou)武漢生活。