【電(dian)烤(kao)箱微波爐】電(dian)烤(kao)箱和微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)的(de)區別 電(dian)烤(kao)箱和微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)哪(na)個更(geng)實用

電烤箱和微波爐的區別

許多人在生活中對于電烤箱和微波爐的(de)(de)(de)區別都不是特(te)別的(de)(de)(de)了解。同(tong)樣作為廚衛電器，同(tong)樣可以加熱食物(wu)它們諸多的(de)(de)(de)相似點，讓人常常誤解。電烤(kao)(kao)箱(xiang)和微(wei)波爐的(de)(de)(de)區別到底有哪些呢？電烤(kao)(kao)箱(xiang)和微(wei)波爐在許多方面(mian)的(de)(de)(de)相似性導(dao)致了二者的(de)(de)(de)區別不是特(te)別的(de)(de)(de)明顯。下面(mian)小編(bian)就具體的(de)(de)(de)和大家說說電烤(kao)(kao)箱(xiang)和微(wei)波爐的(de)(de)(de)區別。

1、電烤箱和微波爐的區別1：加熱原理不同

電(dian)烤箱(xiang)的(de)(de)(de)加熱(re)原理(li)：讓電(dian)阻絲通電(dian)變熱(re)，使(shi)電(dian)能(neng)變成(cheng)熱(re)能(neng)，使(shi)得(de)箱(xiang)體內(nei)的(de)(de)(de)溫(wen)度提高，繼(ji)而(er)對食(shi)(shi)物進(jin)行(xing)烘烤至熟，這(zhe)個(ge)過程是由外(wai)至里的(de)(de)(de)。微波爐的(de)(de)(de)加熱(re)原理(li)：通電(dian)后(hou)，電(dian)能(neng)變成(cheng)微波，通過爐內(nei)的(de)(de)(de)空氣傳播到(dao)食(shi)(shi)物，然后(hou)使(shi)得(de)食(shi)(shi)物內(nei)部(bu)每一(yi)個(ge)分子都(dou)進(jin)行(xing)熱(re)運動，從而(er)使(shi)得(de)食(shi)(shi)物變熱(re)繼(ji)而(er)成(cheng)熟。這(zhe)個(ge)過程是由內(nei)而(er)外(wai)的(de)(de)(de)。

2、電烤箱和微波爐的區別2：烘焙效果不同

烤箱的加熱方式(shi)不會破壞食(shi)物(wu)原有(you)的美味(wei)，更可保留(liu)食(shi)物(wu)中所(suo)含有(you)的水份和營養成分，烹制(zhi)的食(shi)物(wu)外酥內嫩，比較適合東(dong)方人的口味(wei)。微波爐的主要功能(neng)是快速翻熱，在加熱過程中食(shi)物(wu)本身(shen)的水分及(ji)營養成分喪失嚴重(zhong)。所(suo)以(yi)微波爐烹飪(ren)的食(shi)物(wu)，色(se)香味(wei)難以(yi)俱全。

3、電烤箱和微波爐的區別3：使用方式不同

雖然二者都是(shi)具(ju)有(you)食物的加熱功(gong)能，但是(shi)微波爐更(geng)加的注重(zhong)快(kuai)熱，也就(jiu)是(shi)說對(dui)于許多的上(shang)班族來(lai)說，為(wei)了使食物快(kuai)速加熱，那么選擇微波爐是(shi)最好的，如果經常烘焙蛋糕(gao)，面包則選擇電(dian)烤箱要(yao)更(geng)好一些(xie)。

家用電烤箱小常識

隨(sui)著人們(men)生活水平的提高，家用(yong)電(dian)烤箱(xiang)受到越來(lai)越多年(nian)輕人的喜歡(huan)。家用(yong)電(dian)烤箱(xiang)可以用(yong)來(lai)加溫(wen)、解凍、燉菜、煮水餃、烤魚、烤肉，具(ju)備多種(zhong)烹飪功(gong)能(neng)，是一種(zhong)具(ju)有自(zi)動控溫(wen)、加熱、定時等功(gong)能(neng)的家庭廚(chu)房器具(ju)。

下面，就讓我們一(yi)起來了(le)解一(yi)下有關電烤箱方(fang)面的知識。

1、類型選購：

簡易(yi)電烤(kao)箱(xiang)能自動控溫(wen)(wen)，價格(ge)較便宜，但烤(kao)制時間要由人工控制，適(shi)合(he)一(yi)般家(jia)(jia)庭需要。若選擇溫(wen)(wen)度、時間和功率都能自控的高級家(jia)(jia)用(yong)電烤(kao)箱(xiang)，不(bu)但在使用(yong)上(shang)方便得(de)多，也安全可靠。

2、功率選擇：

電烤(kao)箱功率一般(ban)在(zai)500～1200W。在選購時，首先要考慮家中所用電度表的容量及電線(xian)的承載能力。其次(ci)，如果家庭(ting)人口少(shao)且(qie)不經常烤(kao)制食品，可(ke)選擇500～800W；若家庭人(ren)口多，又經常烤制(zhi)大件(jian)食物，應選擇800～1200w。

3、選購注意事項：

（1）外觀檢查：外表面(mian)的烤漆(qi)應均勻(yun)、色澤光亮、無(wu)(wu)脫落、無(wu)(wu)凹痕或嚴(yan)重劃傷等，箱(xiang)門(men)開(kai)關靈活(huo)、嚴(yan)實、無(wu)(wu)縫(feng)隙，窗玻璃透明度好。各種開(kai)關、旋鈕造型(xing)美觀，加(jia)工精(jing)細。刻度盤(pan)字(zi)跡(ji)清晰，便(bian)于(yu)操作。假冒偽劣(lie)產品(pin)，往往采用冒牌商標(biao)和包裝，或將(jiang)組裝品(pin)冒充進(jin)口原裝品(pin)，其(qi)箱(xiang)休凸凹不(bu)平，有銹(xiu)斑，外觀粗糙，各種開(kai)關不(bu)靈活(huo)，功能效(xiao)果不(bu)明顯(xian)。通電后(hou)，升溫(wen)緩慢，達不(bu)到標(biao)準要求(qiu)。

（2）檢查隨(sui)機(ji)附(fu)件是否(fou)齊全：如柄叉、烤盤、烤網(wang)等。

（3）電源插頭：接線要牢固，接地線完好并無接觸不良(liang)現象。

4、通電試驗：

先看指(zhi)示燈是否(fou)點亮。變換功率選擇開關(guan)位置，觀察上、下發熱元件是否(fou)工作(zuo)正(zheng)常。

5、恒溫性能檢查：

可將溫(wen)度調節鈕調到(dao)200度，雙管同(tong)時(shi)工作20分鐘(zhong)左右，烤箱(xiang)內溫(wen)應達到200度。然后烤箱能自動(dong)斷電，指(zhi)示(shi)燈熄滅(mie)。若達(da)到如上要求，說明其恒溫性能良(liang)好，否則(ze)為不正常。