蛋白質：細胞(bao)干(gan)重的50%是蛋白(bai)(bai)質。老年人消化能力下降，更需要補充優質蛋白(bai)(bai)質。

維生素A：有助于保(bao)護(hu)皮膚、鼻、咽喉、呼吸器官的粘(zhan)膜，維護(hu)消化系統及泌尿(niao)生殖道上皮組(zu)織的健康，增(zeng)強身體抵抗力。

B族維生素：促進老年(nian)人消化液的正常分泌，延緩神經系統的退化，預防老年(nian)癡呆癥。

維生素C、E：在人(ren)體抗(kang)氧(yang)化(hua)功能中(zhong)起著重要的(de)(de)作用(yong)，老年人(ren)抗(kang)氧(yang)化(hua)能力下降，使(shi)患非傳染性慢性疾(ji)病的(de)(de)危險增加(jia)，故應從(cong)膳食中(zhong)攝入足夠的(de)(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)維生素。

鈣與維生素D：防(fang)止老年人因缺鈣而造成骨質(zhi)疏松(song)，避(bi)免(mian)骨折、骨變性的發生。

鉀：維持心臟(zang)和神經功能正常運作，對防(fang)止高血壓、動脈(mo)硬化有一定效果(guo)。

鋅：改善老年人味覺退化的狀況，增進食欲，增強免疫(yi)力。

生物黃酮類：抗(kang)菌(jun)消炎，提高人體免疫力。

類胡蘿卜素：抗(kang)氧化，防衰老、防癌、抗(kang)癌。

EPA：疏通心腦血管，降(jiang)低(di)血液(ye)中的膽固醇。

DHA：健腦益智。

磷脂：補充(chong)因細(xi)胞(bao)活動而損失的細(xi)胞(bao)膜；分解后產生的膽(dan)堿能(neng)增加(jia)膽(dan)汁的堿性(xing)，溶解膽(dan)結石；膽(dan)堿在體(ti)內能(neng)合成一種神(shen)經傳導物質——乙(yi)酰膽(dan)堿，提高(gao)神(shen)經傳導率，增加(jia)記憶。

甲殼素、膳食纖維：老(lao)年(nian)人容易(yi)便秘(mi)，膳食纖維和甲(jia)殼素能促進腸道蠕動，幫(bang)助解決便秘(mi)問題(ti)。

大(da)豆(dou)異黃酮：雙向調節，平(ping)(ping)衡(heng)人體雌激素水平(ping)(ping)。

鈣(gai)：預(yu)防(fang)骨質疏(shu)松，維持神(shen)經、肌肉的正常興奮性(xing)(xing)，預(yu)防(fang)女性(xing)(xing)卵巢癌的發生。

維生素(su)E：延長細胞壽命，提高機體(ti)免疫力，防(fang)止感染，降低膽(dan)固(gu)醇。

維生素C：促進(jin)體內膠原(yuan)蛋白合成，增加皮膚(fu)彈性，延緩衰(shuai)老，預防色斑。

維(wei)生素D：能促進鈣、磷的吸收和(he)利用，防止(zhi)骨質疏(shu)松。

維生素B族：對體內碳水化合物的代謝起到(dao)重要(yao)作用，可保護神經系統，減輕(qing)更年期癥(zheng)狀。

蛋(dan)白(bai)質(zhi)：“更(geng)年(nian)(nian)期(qi)綜合癥(zheng)”常表現為失眠、焦慮，而失眠是人體(ti)對蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)消耗十分(fen)巨大(da)，可達(da)正常狀態下的(de)3倍，且因激素紊(wen)亂(luan)導致(zhi)的(de)代謝紊(wen)亂(luan)進一步加(jia)劇(ju)了蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)流失。蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)流失又會影響到體(ti)內(nei)其他(ta)物質(zhi)的(de)合成，從(cong)而使人體(ti)內(nei)環境的(de)平衡進一步被(bei)打破，加(jia)重更(geng)年(nian)(nian)期(qi)癥(zheng)狀。因此，更(geng)年(nian)(nian)期(qi)女(nv)性補充(chong)優質(zhi)蛋(dan)白(bai)是十分(fen)必(bi)要的(de)。

鉻(ge)(ge)：是調節胰島素活(huo)性不可缺少的物質，補鉻(ge)(ge)可以降低血糖，改(gai)善和緩解(jie)并發(fa)癥。

酵母提取物（B族）：激活胰(yi)腺(xian)，提高人(ren)體(ti)對糖的(de)利用率，是糖類(lei)代謝不(bu)可缺少的(de)營(ying)養(yang)素，有助于(yu)降血糖，延(yan)緩并(bing)發(fa)癥(zheng)發(fa)生。

蜂膠(jiao)：強效抗菌消炎，適(shi)合易受(shou)感染的(de)糖(tang)尿(niao)病患(huan)者(zhe)。

苦瓜：苦瓜甙是(shi)天然胰島素，能起到(dao)胰島素的作用。

西洋參(can)：西洋參(can)可以降(jiang)低血(xue)糖，調(diao)節(jie)胰島素分(fen)泌，促進糖代(dai)謝和脂肪代(dai)謝。

褪黑素：是大腦松(song)果體分泌的活性物質，調節睡眠(mian)，延年益壽。

圣(sheng)約翰(han)草：溫和的鎮靜劑，能輕微抑制中樞神經系統，緩解緊(jin)張情緒，改善睡眠。

蜂(feng)子粉(fen)： 適合失眠、多夢、淺睡(shui)(shui)等睡(shui)(shui)眠質量(liang)不(bu)佳(jia)者，包(bao)括工作壓力大，精(jing)力不(bu)足(zu)的上(shang)班族(zu)。

深(shen)海魚(yu)油(you)：改善血(xue)清脂質，降低血(xue)液粘稠(chou)度，預防血(xue)栓形成。

大豆卵(luan)磷(lin)脂(zhi)：降低血脂(zhi)，雙向調節膽(dan)固醇，有效預(yu)防(fang)脂(zhi)肪(fang)肝。

亞麻籽油：對血(xue)脂代謝有溫和的調(diao)和作用，能促進血(xue)漿低密度脂蛋白向高密度脂蛋白轉化(hua)，從而達到降低血(xue)脂，防止動脈粥樣(yang)硬化(hua)及血(xue)栓的形成。

葡(pu)萄籽：強(qiang)抗氧(yang)化(hua)作用，預防各種心腦(nao)血管疾病。