小龍蝦是一種像龍蝦的甲殼類動物，學名克氏原螯蝦，也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦。小龍蝦原產地在北美，由于是外來物種，引進之后打破了生態環境平衡，因此小龍蝦上榜入侵物種，需要進行科學防治。詳細>>

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小龍蝦(xia)不(bu)是海鮮。小龍蝦(xia)生活(huo)在水體(ti)較淺、水草豐富的濕地、湖泊和河溝內，是河蝦(xia)的一種。

Maigoo小編認為(wei)有品質保證的(de)養殖小龍蝦是可以食(shi)用的(de)，但是自己(ji)捕(bu)撈的(de)野生小龍蝦最(zui)好還是不要吃了，因為(wei)它體(ti)內可能會帶有各種外源(yuan)性毒(du)性物(wu)質。

小(xiao)龍蝦圖(tu)片(pian)

保護心血管：小龍蝦富(fu)含(han)礦物質，其中的鎂元(yuan)素對于心(xin)臟活動具(ju)有重(zhong)要的調(diao)節作用，可(ke)以保護心(xin)血管系統。

補充營養：小(xiao)龍蝦(xia)中(zhong)含有豐富蛋白質(zhi)，鈣、鎂、鉀等(deng)礦物質(zhi)，這些(xie)均屬(shu)于人體必需的(de)營(ying)養(yang)成(cheng)分，適量(liang)食(shi)用小(xiao)龍蝦(xia)可以(yi)為身體補(bu)充營(ying)養(yang)，維持人體正常的(de)生理功能，促進身體健康。

促進生長：小(xiao)龍(long)蝦的(de)(de)(de)蛋白(bai)質含(han)量豐富，蛋白(bai)質是構成白(bai)血(xue)球(qiu)和抗體的(de)(de)(de)主要成分，有利于維持自身的(de)(de)(de)免疫功能，適量食用小(xiao)龍(long)蝦能夠促進神經、血(xue)管、大腦(nao)細胞的(de)(de)(de)活(huo)性以(yi)及發(fa)育生長。

小龍蝦是比較臟的，如果食用了沒處理干凈的小龍蝦，會導致鬧肚子，甚至有可能會導致食物中毒，因此大家在食用小龍蝦的時候一定要注意吃干凈、熟透的小龍蝦。再有就是，吃小龍蝦的時候要注意不能吃太多，否則對身體健康不利。詳細>>

孕婦可以吃小龍蝦嗎：可以吃，但不能吃太多，否則容易加重便秘、上火，還有可能會引起腹痛、腹瀉、上吐下瀉等胃腸道疾病。詳細>>

小龍蝦頭部里的黃是什么？可以吃嗎：小龍蝦頭部里的黃是小龍蝦的肝胰腺，有很多重金屬成分，還會攜帶一些寄生蟲，所以MAIGoo健康編輯提醒大家，千萬不要吃小龍蝦的頭。詳細>>

小龍蝦不能和什么一起吃：小龍蝦最好不要和高蛋白食物、草酸食物、熱性食物、鞣酸含量較多的食物一起吃。詳細>>

小龍蝦季節一般在夏季，因為此時的小龍蝦肉質飽滿，更加肥美好吃。詳細>>

烹飪好的小龍蝦一般是25一斤左右，如果是鮮活的小龍蝦，價格則在11-35元一公斤左右。（各地價格有差異，以上價格信息僅供參考）詳細>>

看：正規渠道養殖的健(jian)康(kang)小龍(long)蝦，形狀(zhuang)完(wan)整(zheng)，個(ge)頭(tou)(tou)均勻，頭(tou)(tou)和身(shen)幾(ji)乎(hu)各占一半，顏色紅(hong)亮干(gan)凈，腹(fu)(fu)毛(mao)、爪毛(mao)干(gan)凈，腹(fu)(fu)白(bai)。

聞：水質好的區域養殖的，無腐敗，重金屬等味道，含有一股自然的水腥味。詳細>>

首先將活的小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)龍(long)(long)蝦放(fang)到(dao)(dao)水(shui)中，加鹽和醋浸泡3小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)時，這樣可以讓小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)龍(long)(long)蝦將臟(zang)東西吐(tu)出來。記得(de)要多換(huan)幾遍(bian)水(shui)，等(deng)到(dao)(dao)水(shui)變得(de)清澈的時候，說明小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)龍(long)(long)蝦的臟(zang)東西已經吐(tu)干(gan)凈了。然(ran)后戴上手(shou)套，用手(shou)捏(nie)住小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)龍(long)(long)蝦的頭部和尾(wei)巴，把頭下(xia)的腿連著(zhu)腮一(yi)起拽掉(diao)。用刷子(zi)將小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)龍(long)(long)蝦刷洗干(gan)凈，之(zhi)后揪著(zhu)尾(wei)巴中間，去掉(diao)蝦線。再用清水(shui)反復(fu)沖洗幾次，小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)龍(long)(long)蝦就處理好了。

麻(ma)辣(la)小(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)的做法(fa)不難(nan)，先按照上文講述的方法(fa)將小(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)處理干凈(jing)，然后(hou)將處理好的小(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)放(fang)(fang)入(ru)蒸(zheng)鍋(guo)中，開小(xiao)火蒸(zheng)十(shi)分鐘。熱鍋(guo)燒油，油熱后(hou)放(fang)(fang)入(ru)蔥段爆香，再放(fang)(fang)入(ru)干辣(la)椒(jiao)、姜片(pian)、大蒜、花椒(jiao)和(he)麻(ma)椒(jiao)翻(fan)炒，炒出香味后(hou)放(fang)(fang)入(ru)一小(xiao)塊(kuai)火鍋(guo)底料，然后(hou)倒一罐啤酒，將蒸(zheng)好的小(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)放(fang)(fang)鍋(guo)中，蓋上蓋子煮兩三分鐘，然后(hou)翻(fan)炒收汁(zhi)即可(ke)。詳細>>

鍋中放油，油熱后放入蔥、姜、蒜末，炒香后放入處理好的小龍蝦，再依次倒入料酒、醋、白糖和鹽，煮一小會后，撒入大量蒜末，然后將其炒勻，蒜香小龍蝦就做好了。詳細>>

熱(re)鍋冷油(you)，油(you)熱(re)后(hou)(hou)倒入(ru)處理干凈(jing)的小(xiao)龍蝦，炒到小(xiao)龍蝦變色后(hou)(hou)，放入(ru)蔥(cong)姜蒜、花(hua)椒和大料、繼續翻炒，炒出(chu)(chu)香(xiang)(xiang)味后(hou)(hou)加一勺香(xiang)(xiang)辣醬，倒入(ru)適量啤酒和清水，再加冰糖、老抽和生(sheng)抽，開(kai)大火煮20分鐘，最后(hou)(hou)用鹽(yan)調(diao)味，出(chu)(chu)鍋前撒(sa)上一把(ba)香(xiang)(xiang)菜(cai)就可以了。

油熱后(hou)放(fang)入花(hua)椒、生姜、五香(xiang)(xiang)粉、香(xiang)(xiang)葉，爆(bao)炒出香(xiang)(xiang)味后(hou)倒入小龍蝦，翻(fan)炒片刻后(hou)加(jia)水(shui)、白胡椒粒、黃酒、醬油、糖、鹽和白酒，然(ran)后(hou)開大火(huo)燒開，改(gai)中火(huo)煮(zhu)15分鐘。接著熄火(huo)，將小龍蝦泡在鹵(lu)汁內入味，吃之前將小龍蝦取出來(lai)，放(fang)一(yi)些冰(bing)塊就可以(yi)了(le)。

將小龍蝦蒸熟后剝殼取蝦仁，然后準備一塊五花肉，將其剁成肉餡。把肉餡和小龍蝦放到一個盆子里，加蒜蓉、姜蓉、十三香、XO醬、胡椒粉、糖和鹽攪拌均勻，然后將餡包進面皮里，放到月餅模具里壓型。把壓好型的月餅倒出，放入預熱好的烤箱內，200度烤25-30分鐘左右即可。詳細>>

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先掐住蝦尾，輕輕一轉一推，蝦黃蝦尾一起剝出；接著輕輕捏碎蝦殼，去掉蝦殼；如烹飪做的時候沒有剝蝦線，此時還需要找到中間的蝦線，去除掉再吃；然后就可以盡情地大快朵頤了。詳細>>

小龍蝦具有很好的養殖前景和經濟效益，大致來說養的龍蝦成本每公斤只有2元，按公司最低收購價12元/斤，參考最低標準，則每畝年毛利為：3040斤×12元/斤=36480元/畝。（以上成本、利(li)潤(run)信(xin)息僅供參考）詳細>>

小龍蝦一般需要養在池塘內，池塘應選在通風向陽、環境安靜、排灌方便、水質無污染的地方。如果需要室內養殖，則要準備好養殖設備，小龍蝦室內養殖設備有育苗池、孵化池、養成池、氧氣設備等。【小龍蝦養殖技術難點>>】

小龍蝦為雜食性動物，動植物食物都可以喂養。如水浮蓮、水葫蘆等植物性食物，還有水蚯蚓、魚肉等動物食物都可以用來飼養小龍蝦。另外，據買購網編輯了解，人工飼料也是可以用來飼養小龍蝦的。詳細>>

按照攝食特點投喂，小龍蝦一般晝伏夜出，到了晚上出來覓食，投喂每天兩次，早晚各一次，晚上要增加投喂量，占全天的70%。小龍蝦有占地的習性，所以投喂要采取定質、定量、定時的方法，避免爭搶。詳細>>

1、每(mei)逢(feng)節日活動，就(jiu)到了(le)網購達人們大展身手的時候了(le)，然而(er)面對五花八門的商品、參(can)差不(bu)齊的價(jia)格卻不(bu)知如何下手？

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1、每(mei)逢(feng)節日(ri)活動，就(jiu)到(dao)了(le)網購(gou)達人(ren)們大展身手的(de)時候了(le)，然而面對五花八(ba)門的(de)商品、參(can)差不齊(qi)的(de)價格卻不知如何下手？

2、每逢(feng)節(jie)日活動(dong)，就(jiu)到了網購達人們大展(zhan)身手的時候了，然而面對五花八門的商品(pin)、參差(cha)不齊的價格卻不知如何下手？