一、杏子什么時候成熟

杏子在夏(xia)季(ji)成熟。

杏子是人們在(zai)生活中(zhong)經常食用(yong)的水果，不僅口感豐富，果皮的顏色也(ye)比(bi)較好看，那么(me)杏子什么(me)時(shi)候成熟呢，一般(ban)情況下是在(zai)夏季的6月(yue)份(fen)到7月(yue)份(fen)左(zuo)右的時(shi)候成熟，在(zai)春(chun)季的3月(yue)份(fen)到4月(yue)份(fen)左(zuo)右開花(hua)，杏子也(ye)是夏季的應季水果。

一般新鮮(xian)成熟的(de)(de)(de)杏(xing)子(zi)(zi)營(ying)養(yang)豐(feng)富，尤其是在(zai)7月份的(de)(de)(de)時(shi)候是杏(xing)子(zi)(zi)分批(pi)上市(shi)的(de)(de)(de)時(shi)候，此時(shi)也是食用杏(xing)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)最佳時(shi)期，不僅口感豐(feng)富，里面含有的(de)(de)(de)多種蛋白質(zhi)、膳食纖(xian)維、維生素(su)、糖(tang)類(lei)和多種礦物質(zhi)，對(dui)人(ren)體可起到保護(hu)心血(xue)管的(de)(de)(de)功效。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、如何挑選杏子

1、看顏色

杏(xing)子的(de)(de)外表(biao)是黃色(se)帶有(you)一(yi)些紅色(se)的(de)(de)，這樣的(de)(de)杏(xing)子往(wang)往(wang)才是成(cheng)熟的(de)(de)，而且會(hui)很甜，那種帶有(you)一(yi)些青色(se)的(de)(de)杏(xing)子，是未徹底成(cheng)熟的(de)(de)。

2、看硬度

購買(mai)時輕輕用手捏一下(xia)，如(ru)果(guo)(guo)捏起來是(shi)比較(jiao)軟的說明是(shi)成熟(shu)的。如(ru)果(guo)(guo)捏起來特別硬就是(shi)還(huan)沒成熟(shu)的，是(shi)生的時候被摘下(xia)來的。

3、看表皮

看一下杏子的表皮，如果是光滑的，很飽滿的就是比較甜的杏子。可是(shi)如(ru)果(guo)是(shi)那種蔫了(le)吧唧的(de)，不是(shi)時間久了(le)就(jiu)是(shi)催(cui)的(de)厲害了(le)。

4、聞氣味

如果是自然熟透的杏(xing)子(zi)會散發出一種甜甜地清香，如果不是則會是很(hen)苦澀的味道。