海棠(tang)果不是山(shan)楂(zha)。
海棠(tang)果是薔薇科紅厚殼屬喬木植物海棠(tang)樹的果實(shi),果實(shi)被稱為(wei)胡桐和呀拉菩。海棠(tang)果一般在9~11月之間成熟,果實(shi)為(wei)球(qiu)形,果皮顏色(se)鮮紅,果肉(rou)為(wei)黃白(bai)色(se),香氣(qi)濃郁。海棠(tang)果可鮮食(shi),口(kou)感爽脆,味道酸(suan)甜(tian)適(shi)宜,果實(shi)也可入藥,藥用價(jia)值較高。
海(hai)棠果喜溫,植株(zhu)多(duo)生(sheng)長在(zai)荒地(di)和丘陵等地(di)區,分(fen)布(bu)在(zai)中國云南(nan)、臺灣和海(hai)南(nan)等地(di)區。海(hai)棠樹是喬木植物,植株(zhu)的高度(du)在(zai)5~12米(mi)之間(jian),葉(xie)片為倒(dao)卵形或橢(tuo)圓形,顏(yan)色(se)為綠色(se)。花朵在(zai)3~6月(yue)之間(jian)開放,花瓣(ban)為倒(dao)卵形,顏(yan)色(se)為白色(se),氣味較清香。
山楂(zha)是薔薇科山楂(zha)屬喬木植物山楂(zha)樹的果(guo)(guo)實,果(guo)(guo)實被稱為酸里紅(hong)和紅(hong)果(guo)(guo)。山楂(zha)果(guo)(guo)一般在9~10月之(zhi)間成(cheng)熟,果(guo)(guo)實近似球形,果(guo)(guo)皮顏色(se)(se)為大紅(hong)色(se)(se),長有黃白(bai)色(se)(se)的斑(ban)點。山楂(zha)果(guo)(guo)可(ke)(ke)鮮食,口感軟嫩(nen),味道較酸,山楂(zha)果(guo)(guo)可(ke)(ke)入藥,藥用(yong)價(jia)值也比較高。
山楂(zha)(zha)果喜溫(wen),植(zhi)(zhi)(zhi)株多生長在(zai)荒地(di)和丘陵等地(di)區(qu),主要分布在(zai)中(zhong)國黑、吉、遼等北(bei)方地(di)區(qu)。山楂(zha)(zha)樹是落葉喬木植(zhi)(zhi)(zhi)物,植(zhi)(zhi)(zhi)株的高度在(zai)6米左右(you),葉片為寬卵形,顏色為綠色。花(hua)(hua)朵在(zai)5~6月之間開放(fang),花(hua)(hua)瓣為披針形,顏色為白色,花(hua)(hua)藥(yao)為粉紅色。
二、海棠果和山楂的區別
1、顏色不同
海(hai)棠果的顏色有很多種,比如鮮紅(hong)、紫紅(hong)、黃紅(hong)、黃色、白色、粉紅(hong)色等。
山(shan)楂的顏色則比較單(dan)一,整(zheng)個果(guo)全紫紅色而(er)且布滿白(bai)點(dian),并且山(shan)楂果(guo)的頂端有黑色的果(guo)洞。
2、表皮不同
海棠果有很多類,有像蘋果的,也有帶有“棱”的,但不管是哪種,表皮都是光滑圓潤的。 山楂的表皮比(bi)較粗糙,還帶有白(bai)點。
3、味道不同
山楂和海棠果拿起來聞的味道也不一樣,海棠果聞起來會帶有淡淡的蘋果香氣。山楂聞(wen)的(de)(de)時候則(ze)沒有(you)明顯的(de)(de)果香,只有(you)淡淡的(de)(de)酸。
4、食用方法不同
海棠果不僅(jin)可(ke)(ke)以拿(na)來(lai)直接吃,或者做成果醬、果干、果酒等,還能用(yong)來(lai)榨油(you)。山楂只能用(yong)于食(shi)用(yong),不可(ke)(ke)以用(yong)來(lai)煉油(you)。