一、兔肉不能和什么一起吃

兔肉不僅肉質鮮美，而且營養價值比較高，很多朋友都比較喜歡吃兔肉，不過需要注意的是，食用兔肉是有講究的，有一些食(shi)物不宜與兔肉(rou)一起食(shi)用，包括：

1、芹菜

食用(yong)兔(tu)(tu)肉時(shi)忌(ji)吃芹菜，兔(tu)(tu)肉酸冷性寒(han)，涼血解毒，不宜冷食，芹菜性涼，清熱利(li)尿(niao)，兩(liang)者同食易導致(zhi)脫發。

2、雞肉

雞肉(rou)性味(wei)甘溫(wen)或酸溫(wen)，屬(shu)于(yu)溫(wen)熱(re)(re)之性，溫(wen)中補虛(xu)；兔肉(rou)甘寒酸冷(leng)，涼血(xue)解熱(re)(re)，屬(shu)于(yu)涼性，二者同食，一(yi)冷(leng)一(yi)熱(re)(re)，冷(leng)熱(re)(re)雜進，很容(rong)易導致泄(xie)瀉。

3、橘子

兔肉(rou)酸冷，食兔肉(rou)后，不宜馬(ma)上吃(chi)橘子，不然容易引起腸胃功(gong)能紊亂，導致腹瀉。

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4、芥末

芥(jie)末性(xing)溫，兔肉酸冷性(xing)寒，與芥(jie)末性(xing)味相反，不(bu)宜同食；芥(jie)子粉碎后(hou)用作(zuo)調(diao)味品也不(bu)能(neng)用來烹調(diao)兔肉。

5、鴨血

鴨(ya)血(xue)為(wei)家鴨(ya)的血(xue)液，味咸，性(xing)寒(han)，能補血(xue)，兔肉(rou)(rou)酸冷性(xing)寒(han)，兔肉(rou)(rou)與鴨(ya)血(xue)同食易致腹瀉(xie)。

6、人參

人參性平味(wei)甘、微苦，和兔肉在很(hen)多方面都有些沖(chong)突，同時(shi)服用對(dui)營養(yang)的吸收不利(li)。

7、小白菜

兔(tu)肉與(yu)小白(bai)菜(cai)同(tong)時容易引起腹瀉和嘔(ou)吐(tu)。

8、雞蛋

兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微(wei)寒，二(er)者各有(you)一(yi)些生物(wu)活(huo)性物(wu)質，若(ruo)同炒(chao)共食，則(ze)易產生刺激腸胃道(dao)的物(wu)質而引起腹瀉(xie)。

9、姜

兔(tu)肉酸(suan)寒、性(xing)冷，干姜、生姜辛辣性(xing)熱，二(er)者味性(xing)相反，寒熱同食容易腹瀉，烹調兔(tu)肉時也(ye)不宜加姜。

10、鱉肉

即甲(jia)魚肉，兔子肉屬(shu)寒性，而鱉肉也是屬(shu)寒性，若將二者配(pei)食，會助長寒性，不利(li)于健康(kang)。

二、吃兔肉的禁忌人群有哪些

兔(tu)(tu)肉一般(ban)人群均可食用(yong)，尤其是肥胖者和肝病、心(xin)血管(guan)病、糖(tang)尿病患者，很適合吃兔(tu)(tu)肉，不(bu)過也有一些特殊人群要(yao)注(zhu)意慎食兔(tu)(tu)肉，包括：

1、消化功能不佳的人

兔肉性寒，在食用(yong)之后會(hui)增加胃(wei)腸的寒氣(qi)，引(yin)起脾胃(wei)偏向寒性，降(jiang)低胃(wei)腸的消化功能，消化功能不好(hao)建(jian)議少(shao)吃兔肉，以免引(yin)起消化不良，出現腹瀉(xie)。

2、寒性體質者

兔肉是寒涼性的食物，食用會增加體內的寒氣，熱性體質吃兔肉很(hen)不錯，但寒(han)性體(ti)質的人自身(shen)體(ti)內寒(han)氣過盛(sheng)，再(zai)吃兔(tu)肉會(hui)加重寒(han)癥。

3、經期女性

經(jing)期的女性(xing)(xing)是不能吃(chi)寒性(xing)(xing)的食(shi)物(wu)，這(zhe)時候(hou)需(xu)要注意保暖，吃(chi)寒性(xing)(xing)的食(shi)物(wu)有可能引起宮內寒，對正常的月經(jing)有一定的影響，可能引起經(jing)血量減少、痛經(jing)加重等(deng)癥(zheng)。