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大(da)麥茶(cha)(cha)是茶(cha)(cha)，屬于糧(liang)食炒制(zhi)的茶(cha)(cha)類。
好的(de)(de)大(da)麥(mai)(mai)茶(cha)喝了是(shi)(shi)不(bu)會上火(huo)的(de)(de)，如果(guo)有上火(huo)的(de)(de)跡象，有可能(neng)是(shi)(shi)身(shen)體出現一些(xie)不(bu)適(shi)癥，或者是(shi)(shi)購買的(de)(de)大(da)麥(mai)(mai)茶(cha)本身(shen)的(de)(de)問(wen)題。
那大麥(mai)茶(cha)(cha)是涼(liang)性(xing)(xing)還(huan)是熱性(xing)(xing)茶(cha)(cha)？大麥(mai)茶(cha)(cha)既不是熱性(xing)(xing)的，也不是涼(liang)性(xing)(xing)的，大麥(mai)茶(cha)(cha)性(xing)(xing)平，飲用(yong)之后具有(you)防(fang)止便(bian)秘(mi)、美容養顏、幫助消化等功效。
品質特點：大麥(mai)茶的(de)原(yuan)(yuan)料為(wei)大麥(mai)，湯色(se)(se)為(wei)黑褐色(se)(se)，喝起來有(you)(you)濃濃的(de)麥(mai)香(xiang)味(wei)。苦蕎茶是(shi)用苦蕎麥(mai)為(wei)原(yuan)(yuan)料，湯色(se)(se)為(wei)黃(huang)綠色(se)(se)，聞起來有(you)(you)清香(xiang)味(wei)。
營養成分：大麥(mai)茶富(fu)含多(duo)種維生素，人體所需(xu)的微量元素，氨基酸(suan)，不飽和(he)(he)脂肪酸(suan)、蛋白(bai)質和(he)(he)膳食(shi)纖(xian)維。苦(ku)蕎茶除(chu)了微量元素，氨基酸(suan)，蛋白(bai)質和(he)(he)膳食(shi)纖(xian)維等成分(fen)以外，它還含其它糧(liang)食(shi)作物不具備的葉綠(lv)素以及谷物沒有(you)的生物類黃酮蘆丁。
功效作用：大麥茶味甘、性平，主要用于健脾減肥，清熱解暑，去腥膻，去油膩，助消化，養顏潤發。苦蕎茶性寒，除了清熱解毒，改善循環，清除有害自由基以外，對降三高，軟化血管也有輔助功效。詳細>>
健(jian)(jian)胃消(xiao)食(shi)、潤腸(chang)通(tong)便。大麥中(zhong)含有大量的(de)可溶性(xing)膳食(shi)纖維，能(neng)有效促(cu)進腸(chang)胃蠕動和消(xiao)化，幫助健(jian)(jian)脾(pi)消(xiao)食(shi)和通(tong)便。
護膚，常喝大麥茶可以讓人體吸(xi)收到大麥中的維(wei)生素E，能夠延(yan)緩肌膚老化(hua)。
可(ke)降低膽(dan)固醇，尤(you)其適用于中老(lao)年人。
用隔夜(ye)的(de)大麥(mai)茶刷眉(mei)毛，眉(mei)毛會(hui)變濃密。
此外，大麥茶的好處還在于美白。用新鮮溫熱的大麥茶洗臉，能起到美白肌膚的作用。將喝過的茶包或直接把茶水倒入浴缸中，再滴上一些精油，能起到全身美白的作用。詳細>>
空腹時不宜喝(he)大麥茶，會引起胃部不適。
隔夜(ye)或是(shi)放置了好幾天的(de)大麥(mai)茶(cha)是(shi)不能喝。
炒糊(hu)的大麥茶(cha)，有止(zhi)瀉的功效，但正常人(ren)喝了(le)，反而容易引(yin)起上火(huo)。
大(da)麥茶適(shi)宜單(dan)泡(pao)，如(ru)果與其他茶搭配，可(ke)能會出現一些不良(liang)反應(ying)或是降低其保(bao)健功效(xiao)。
孕婦及產(chan)婦，大麥茶(cha)有通乳(ru)或減(jian)少(shao)乳(ru)汁分泌(mi)的作用，要根據自己的實際(ji)情況進行考慮。
習慣性便(bian)(bian)秘(mi)患者(zhe)，大麥對消化不(bu)良(liang)所(suo)引起(qi)的(de)便(bian)(bian)秘(mi)有效果，但習慣性便(bian)(bian)秘(mi)患者(zhe)不(bu)宜飲用。
肝、腎病患者(zhe)，高血(xue)壓及心(xin)臟病患者(zhe)忌用。
濕熱或食積引起的脘悶腹脹患者不宜飲用。詳細>>
在選購大麥茶的時候，整體(ti)上(shang)看沒有炒得黑焦(jiao)，有不建議買。
大麥茶中不能夾雜著(zhu)石頭(tou)、沙子等雜質(zhi)，會(hui)影(ying)響(xiang)口感。
大(da)麥茶的顆粒必須(xu)是(shi)飽滿均勻，顆粒小壓得比較碎的不能要。
好的大麥(mai)(mai)茶香(xiang)氣清新(xin)，是濃(nong)濃(nong)的麥(mai)(mai)香(xiang)味(wei)。
大麥(mai)茶(cha)的(de)顏(yan)色(se)不是過深也不是過淺(qian)的(de)為佳(jia)。
用手揉捏下大麥茶，不掉色為佳。詳細>>
挑選顆粒飽滿，無雜(za)質的大麥(mai)，淘(tao)洗干(gan)凈后曬(shai)干(gan)。曬(shai)好后炒制，炒時(shi)(shi)要注意火候不能太大，等到鍋變熱后就轉小火炒，顏色焦(jiao)黃(huang)，香味四溢的時(shi)(shi)候就可(ke)(ke)以。晾涼(liang)后把(ba)大麥(mai)茶密封保存(cun)即可(ke)(ke)。
將炒制焦黃的大麥和茶葉壓成粉狀，篩出表皮，將大麥粉和茶葉粉按比例混合，之后加入天然香料和牛骨粉，再次細篩后即可包裝。詳細>>
取(qu)適量放入茶(cha)杯中，然(ran)后(hou)倒入開(kai)水，泡約15分鐘(zhong)就可以(yi)喝了。
如果是喜歡煮茶的，可以取適量大麥茶放入茶壺中，再加入適量的清水進行煮。詳細>>
沒有嚴格的(de)飲用量要求，沖(chong)泡大麥茶(cha)時建議取10克左右，用1升水沖(chong)泡即(ji)可(ke)。大麥茶(cha)一天喝15-20g是比較合適的(de)。
袋裝大麥茶一般可以沖泡三次；散裝顆粒大麥茶可以反復沖泡。詳細>>
可以適量天天飲用，但maigoo網健康編輯提醒要注意不要飲用過量。詳細>>
有一定效果，大麥茶不但富含維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維等對人體有益的物質，而且還能去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用，并且熱量又低，長期堅持飲用，就能起到健康減肥的作用。詳細>>
大麥茶是否有回奶作用在于量多少的問題，量小有疏肝解郁催奶作用，量大就有耗散氣血因而回奶。詳細>>
可以適量(liang)，起到健脾的作用，還可以消食(shi)。
但Maigoo網編提醒，孕婦不宜空腹喝大麥茶，有習慣性便秘的孕婦不宜飲用大麥茶，胃不好的孕婦不宜喝大麥茶，濕熱或食積引起腹脹忌飲大麥茶，隔夜的大麥茶不能喝。詳細>>
大(da)麥茶+菊花：有和(he)胃，寬(kuan)腸，清肝(gan)明目作用。
大(da)麥茶+決明(ming)子：具有清肝降(jiang)壓(ya)、健(jian)脾和(he)胃、明(ming)目、通便等作用。
大麥茶+玄米(mi)茶：具(ju)有消除壓力、放松(song)心情、促進血(xue)液循環和(he)新陳代謝的效果。
大麥茶(cha)+羅漢果(guo)(guo)：具有潤肺止咳(ke)、理(li)氣消脹(zhang)的效果(guo)(guo)。
MAIGOO網編提醒，大麥茶不能和傳統茶（紅茶、黃茶、綠茶、黑茶、烏龍茶、白茶）飲搭配飲用。詳細>>
用密封的陶(tao)瓷(ci)罐保存大麥茶，防潮、防蟲、防散(san)味、避光。
如果用(yong)透明的密封罐，建議封嚴放(fang)到儲藏柜(ju)中。
不同種(zhong)類的(de)大(da)麥茶(cha)不要混合儲(chu)存，否則容易(yi)串味。
同種類、不(bu)同時間(jian)購買的大麥茶(cha)也不(bu)要一起存放。
大麥(mai)茶的保存(cun)期(qi)一般為1~2年，存(cun)放時間(jian)越久，色澤和香氣就越差(cha)。
黃芩主要用種子繁殖，也可(ke)用扦插和(he)分根繁殖。黃芩喜溫暖，耐嚴寒，地(di)下部可(ke)忍受－30℃的低溫；耐旱怕(pa)凍，在排水不(bu)良或多雨地(di)區種植(zhi)，生(sheng)長(chang)環境(jing)，生(sheng)長(chang)不(bu)良，容易(yi)引起爛根。
