一、黑米可以天天吃嗎
黑米營(ying)養價值高,而且是(shi)粗糧,對(dui)腸胃比(bi)較好,很多人都會吃(chi)(chi)黑米,不過要注(zhu)意的(de)是(shi),黑米是(shi)不太適合(he)天天吃(chi)(chi)的(de),原因主要有兩點:
1、天天吃黑米會影響食欲
黑米(mi)相較于白米(mi),淀粉(fen)含量相對較少,經唾液淀粉(fen)酶消化轉(zhuan)化的(de)糖類也會較少,味蕾上的(de)感受(shou)遠不及白米(mi),天(tian)(tian)天(tian)(tian)吃會感覺(jue)到(dao)有(you)厭(yan)惡感。
2、天天吃黑米不容易消化
黑(hei)米(mi)里面含有豐富的纖維素、膳(shan)食(shi)纖維,偶爾食(shi)用(yong)可以促進腸(chang)(chang)道蠕動,天(tian)天(tian)食(shi)用(yong)就會加重人體腸(chang)(chang)胃負擔,造(zao)成腹脹、腹痛等消化不良的現象,如果(guo)每天(tian)食(shi)用(yong)黑(hei)米(mi)但是攝入水分又不足(zu)以給腸(chang)(chang)道潤滑(hua),長(chang)期以往容易引發便(bian)秘。
因此(ci),不建議大(da)家每(mei)天都(dou)將黑米作(zuo)為(wei)主(zhu)食吃,黑米與普通大(da)米或其(qi)他(ta)米搭配著吃更健康。
二、一星期吃幾次黑米比較好
黑(hei)(hei)米作為粗(cu)糧(liang),不(bu)建議每天都吃(chi)(chi),不(bu)過也(ye)不(bu)能不(bu)吃(chi)(chi),畢竟粗(cu)糧(liang)相比細糧(liang)更健康,那么一周(zhou)吃(chi)(chi)幾次黑(hei)(hei)米合適呢?
從營養學的(de)觀(guan)點來看,吃黑米(mi)(mi)的(de)話,正常人群一周吃2-3次(ci)為宜,可以將一餐的(de)主食(shi)用(yong)黑米(mi)(mi)代替,這樣能攝入(ru)更豐富(fu)的(de)營養;同時,黑米(mi)(mi)與(yu)普通大米(mi)(mi)混合食(shi)用(yong)或輪(lun)流食(shi)用(yong),營養更全面。
三、黑米能長期食用嗎
可以。
黑米中含有較為豐富(fu)的營養物(wu)質(zhi),長(chang)期(qi)(qi)食(shi)用(yong)一般不會(hui)對人體造成傷害,注意適(shi)量食(shi)用(yong),不要每天都吃,和細糧搭配著吃,是可(ke)以長(chang)期(qi)(qi)食(shi)用(yong)的。