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草魚一斤多少錢 購買草魚怎么挑選

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-01-07 評論 0
摘要:草魚是鯉科、草魚屬魚類,是我國四大家魚之一,是餐桌上最常見的淡水魚之一,草魚肉質鮮嫩,可清蒸、紅燒、糖醋,非常美味,而且營養豐富,是增進食欲、強壯身體的滋補佳品,那么一斤草魚一般多少錢呢?草魚的市場價格大約在5-8元/斤,挑草魚要掌握一定的技巧,和小編來一起看看吧。

草魚一斤多少錢

江蘇常州市草魚的市場價格大概為6元(yuan)錢(qian)一(yi)斤,安徽合肥(fei)市長豐縣草(cao)魚的市場價格大概為7元錢一斤,江西南(nan)昌(chang)(chang)市(shi)(shi)南(nan)昌(chang)(chang)縣草魚(yu)的市(shi)(shi)場價格大概為(wei)6.6元錢一斤,河南鄭(zheng)州(zhou)市中牟縣草魚(yu)的市場價格(ge)大概為8元錢(qian)一斤,湖北襄陽市棗陽市草魚的市場價格大概為6.5元錢(qian)一斤,廣東廣州(zhou)市白(bai)云區草魚的市場價格大概為6.5元(yuan)錢一斤(jin),重慶市潼南區草魚(yu)的市場價格大概(gai)為6.84元錢一斤(jin)等(deng)。

備注:以上價格來源自網絡,僅(jin)供參考。

購買草魚怎么挑選

1、觀魚形

污染重(zhong)的(de)魚形態異常,有的(de)頭大尾小(xiao),脊椎彎曲甚至出現畸(ji)形,還有的(de)表皮發黃、尾部發青。

2、看魚眼

新鮮魚(yu)飽(bao)滿凸出(chu)、角膜透明(ming)清亮。而(er)不新鮮魚(yu)眼(yan)球不凸出(chu),眼(yan)角膜起皺或(huo)眼(yan)內有淤血。

3、嗅魚鰓

新鮮魚的鰓絲呈鮮紅色,黏液透明,具有海水魚的(de)咸(xian)腥(xing)味(wei)或(huo)(huo)淡水魚的(de)土腥(xing)味(wei)。而不新(xin)鮮魚的(de)鰓色變暗呈灰(hui)紅或(huo)(huo)灰(hui)紫色,黏液腥(xing)臭。

4、摸魚體

新(xin)鮮魚的(de)表面有透(tou)明黏液,鱗(lin)片有光澤且與魚體貼附緊密(mi),不(bu)(bu)易(yi)脫(tuo)落(luo)(luo)。而不(bu)(bu)新(xin)鮮魚表面的(de)黏液多不(bu)(bu)透(tou)明,鱗(lin)片光澤度差且較易(yi)脫(tuo)落(luo)(luo)。

5、掐魚肉

新(xin)鮮(xian)(xian)魚肉堅(jian)實有(you)彈性,指壓后凹(ao)陷(xian)立即消失,無異(yi)味。而不新(xin)鮮(xian)(xian)魚肉稍(shao)呈松散,指壓后凹(ao)陷(xian)消失得較慢,稍(shao)有(you)腥(xing)臭味。

6、看魚腹

新(xin)鮮(xian)魚的(de)(de)腹部不膨脹,肛(gang)孔(kong)(kong)呈(cheng)白色、凹陷(xian),而不新(xin)鮮(xian)的(de)(de)魚肛(gang)孔(kong)(kong)稍(shao)凸出。

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