一般鮑魚多少錢一斤
鮑(bao)魚名貴的海鮮之一,零售價格一般在50-400元(yuan)一斤(jin)(jin)(jin),具(ju)體價格因規(gui)格、市場、品種等不同(tong)而(er)不同(tong),一般會鮑(bao)(bao)魚的(de)價格根據(ju)幾頭(tou)來定,所謂的(de)幾頭(tou)鮑(bao)(bao)是指一斤(jin)(jin)(jin)鮑(bao)(bao)魚有幾只。兩只一斤(jin)(jin)(jin)的(de)鮑(bao)(bao)魚稱(cheng)為兩頭(tou)鮑(bao)(bao),6只一斤(jin)的稱為6頭鮑(bao)。目(mu)前消費者在餐廳(ting)能夠吃到(dao)的鮑(bao)魚多是6頭鮑和8頭(tou)鮑,名貴的1頭鮑和2頭鮑(bao)很(hen)少能夠見到。
雙頭鮑魚一(yi)般在400元(yuan)以(yi)上一(yi)斤(jin),三(san)頭鮑魚一(yi)般在200元以上一斤,五頭鲅魚一般(ban)在80-100元(yuan)一斤,九頭鮑魚一般在60-80元(yuan)一(yi)斤,十三(san)頭鮑魚一(yi)般(ban)在(zai)50-60元一(yi)斤。
備(bei)注(zhu):以上價格來源自網絡,僅供(gong)參(can)考。
鮑魚10元一只貴嗎
10元(yuan)一只的(de)(de)鮑魚價格(ge)(ge)不算貴,目前(qian)市場上(shang)的(de)(de)鮑魚價格(ge)(ge)在10元-200元一(yi)只不(bu)等,也就(jiu)是(shi)說,鮑魚(yu)個頭(tou)越大,價格越貴(gui),所以10元一只的(de)鮑(bao)(bao)魚(yu)屬于鮑(bao)(bao)魚(yu)中價格比較便宜的(de)了。
鮑魚怎么挑選
1、觀察大小
鮑魚的(de)營養(yang)價(jia)值和其大小有著(zhu)直接關系,個頭越大的(de)鮑魚營養(yang)價(jia)值也(ye)就越高,而其價(jia)格也(ye)就會越貴。
2、觀察鮑魚的完整度
如果看到鮑魚有缺陷,那么(me)就不(bu)要購買(mai),因為(wei)這樣的鮑魚在運輸過程中已經受到了損壞,營養價(jia)值不(bu)高。
3、觀察外殼顏色
品極高的鮑(bao)魚外(wai)殼顏色(se)較黑,這(zhe)是因為黑色(se)素沉(chen)淀(dian)的原因,如果看到鮑(bao)魚外(wai)殼有斑點(dian),那么(me)就不要采購,可能有疾病。
4、看鮑魚肉顏色
優質的鮑魚肉顏色較為粉嫩,而且這種顏色的鮑魚都是新鮮的鮑魚,存放時間較長的鮑魚顏色就會變得深一些。
5、看粘液
新鮮(xian)的(de)(de)鮑(bao)魚其表(biao)層會有膠質(zhi)感的(de)(de)粘液(ye)(ye),這是因為鮑(bao)魚在行進過程中(zhong),要用(yong)這些粘液(ye)(ye)潤(run)滑,不(bu)新鮮(xian)的(de)(de)鮑(bao)魚就不(bu)會有這層的(de)(de)粘液(ye)(ye)。
6、觀察鮑魚的活性
優質的(de)鮑魚(yu)會吸附在(zai)(zai)裝它的(de)容(rong)器上(shang),已(yi)經死去(qu)的(de)鮑魚(yu)是(shi)沒有(you)吸力的(de),所以(yi)就(jiu)無法粘覆在(zai)(zai)容(rong)器上(shang)。
7、摸手感
質量好(hao)的鮑魚(yu),肉(rou)質較為堅硬(ying),用手(shou)觸摸時不會特別(bie)柔軟(ruan),而且(qie)在鮑魚(yu)肉(rou)和殼體(ti)連接處有缺口。