開個串串香店大概需要多少錢

一(yi)般(ban)來說，開個串串香店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)開店(dian)(dian)(dian)費(fei)(fei)用大約(yue)在(zai)(zai)10到20萬元人民(min)幣之間，這一(yi)預算(suan)受多種因(yin)素影響，包(bao)括店(dian)(dian)(dian)鋪所在(zai)(zai)城市的(de)(de)經濟水平(ping)、店(dian)(dian)(dian)鋪面積(ji)大小等，因(yin)此僅(jin)供參(can)考，以下是大頭的(de)(de)費(fei)(fei)用支(zhi)出：

1、店鋪選址與租金(jin)(jin)：開一家串串香店的首要成(cheng)本是(shi)店鋪選址與租金(jin)(jin)。一般來說，繁華商業區或(huo)人流密集的地段是(shi)較(jiao)為理想的選擇，但租金(jin)(jin)也會(hui)相對較(jiao)高(gao)。根據地段和店鋪面(mian)積的不同，租金(jin)(jin)成(cheng)本會(hui)有所差(cha)異。

2、裝(zhuang)修費(fei)(fei)用：店鋪(pu)的裝(zhuang)修也是一筆不小的開支(zhi)。裝(zhuang)修費(fei)(fei)用包括(kuo)設計費(fei)(fei)、施工費(fei)(fei)、材料費(fei)(fei)等，具體費(fei)(fei)用取(qu)決(jue)于(yu)裝(zhuang)修風格和店鋪(pu)大小。

3、廚(chu)具(ju)與設(she)備(bei)采購：串串香店的廚(chu)房設(she)備(bei)包括烤爐、炸鍋、保(bao)溫柜、冰箱等，這些設(she)備(bei)的價格(ge)也會因品(pin)牌(pai)和質量的不同而有所差異。

4、原材(cai)料(liao)采(cai)購：開(kai)店初期需(xu)要(yao)采(cai)購一定(ding)數量的食材(cai)和(he)調料(liao)，以確保店鋪的正常運營。

5、人員(yuan)工資：根據店鋪規模和(he)經營情況，需要(yao)雇傭一(yi)定數量的員(yuan)工，員(yuan)工的工資也是一(yi)筆不小的開支。

6、營銷(xiao)與廣(guang)告(gao)費用(yong)：為了吸(xi)引更多的(de)顧(gu)客，需要進行(xing)一定的(de)營銷(xiao)和廣(guang)告(gao)推廣(guang)，這也(ye)是(shi)開(kai)店初(chu)期需要考慮的(de)成(cheng)本(ben)之(zhi)一。

開串串香店要準備什么

1、首先，當然是準備好一定的資(zi)金，在確(que)定好項(xiang)目(mu)后需要尋找合適的鋪面(mian)，考慮地段、面(mian)積和租金以外，還需要提前咨詢當地相關部(bu)門(men)和物業工作(zuo)人員(yuan)，該鋪面(mian)能(neng)(neng)否辦理餐飲經營(ying)許可證、能(neng)(neng)否通(tong)過環評、能(neng)(neng)否通(tong)過消(xiao)防驗收(shou)。

2、第二(er)，確(que)定鋪面后，在(zai)當地選擇(ze)裝(zhuang)修(xiu)公司(si)進行施工。裝(zhuang)修(xiu)中，需要采(cai)購各類建材(cai)，還(huan)需要采(cai)購冰柜展(zhan)柜等定制(zhi)設備(bei)，以(yi)及(ji)桌(zhuo)椅(yi)、鍋碗瓢盆(pen)等若干(gan)物品。

3、第三，申領(ling)營業執照、健康證(zheng)、食品經營許(xu)可證(zheng)、消防(fang)安全許(xu)可證(zheng)。

4、第四，確定(ding)店(dian)鋪(pu)大概需(xu)要多少前廳(ting)后(hou)廚(chu)人(ren)員，展開招聘工作；在此過程中(zhong)還需(xu)要同步了解當(dang)地供(gong)貨行(xing)情，貨比三家選定(ding)菜品(pin)供(gong)貨商，隨(sui)后(hou)才(cai)是確定(ding)鍋底口(kou)味(wei)、定(ding)單價等，建議(yi)老板(ban)們在各項(xiang)手續(xu)都(dou)辦理妥當(dang)后(hou)進(jin)行(xing)一段時(shi)間(jian)的(de)試營業，定(ding)制詳細的(de)營銷活動(dong)，再根據市場反饋進(jin)行(xing)靈活的(de)改動(dong)調試。

串串香串串擺放技巧

1、需(xu)要將新鮮蔬菜(cai)做底(di)

撞色(se)的搭配更(geng)能夠(gou)給人(ren)一種視覺沖擊(ji)，將(jiang)這個(ge)道(dao)理運(yun)用到串(chuan)串(chuan)香菜(cai)(cai)品的擺盤當(dang)中來(lai)也是很(hen)不錯的。如果大家(jia)在裝肉類的時候(hou)先將(jiang)蔬菜(cai)(cai)放在盤子(zi)底部，然(ran)后(hou)在將(jiang)肉類切成(cheng)片，然(ran)后(hou)放置再蔬菜(cai)(cai)上面。這種食材的搭配會選(xuan)擇(ze)的肉類更(geng)誘人(ren)，然(ran)后(hou)可(ke)以(yi)為串(chuan)串(chuan)香店內吸引(yin)更(geng)多(duo)的顧(gu)客。

2、利(li)用食材的屬性去進行擺盤

雖然食材的最終屬性都是用來吃的，但是不同的食材還是有屬于自己的屬性，如果想要更好的去擺盤，就可以根據各種食物的一些特色去進行擺盤，還能夠擺一些造型出來，這種情況下擺盤的效果就會比較好。如果黃瓜和土豆(dou)這種(zhong)可以切(qie)成片(pian)的(de)食材，就可以將這些(xie)切(qie)好的(de)片(pian)狀卷起(qi)來，然(ran)后擺好，此(ci)時就會看(kan)起(qi)來像一(yi)朵美(mei)麗的(de)花。這種(zhong)擺盤，會讓顧客的(de)胃口(kou)更(geng)加好。

3、可以(yi)采(cai)用新(xin)型的(de)餐具

不同的(de)餐(can)具在擺(bai)(bai)盤(pan)的(de)時候(hou)效(xiao)果是不同的(de)，如果是一(yi)些蔬(shu)菜的(de)話，擺(bai)(bai)盤(pan)的(de)時候(hou)可以直接采用竹(zhu)編的(de)一(yi)些餐(can)具，這些餐(can)具的(de)擺(bai)(bai)盤(pan)效(xiao)果很(hen)好(hao)(hao)。因(yin)為竹(zhu)編有(you)貼(tie)近大自然(ran)的(de)感覺，此(ci)時的(de)效(xiao)果會更加好(hao)(hao)。