1、自熱火鍋(guo)的底料油鹽含量較高,放其中的1/3~1/4即(ji)可。
2、最好(hao)不要喝火鍋湯汁(zhi)。如果認(ren)為這個底料味(wei)道較好(hao),建議在自(zi)家鍋中加入(ru)大(da)量水稀釋底料,再加入(ru)其他食材,還可(ke)自(zi)行加入(ru)深綠色(se)葉菜,補充自(zi)熱火鍋中不方(fang)便提供的菜品。
3、蔬(shu)菜(cai)在放(fang)入后(hou)首先(xian)要(yao)關注是(shi)否新鮮,如有異味,要(yao)及時停止(zhi)食(shi)用,并反饋給店家。
4、有(you)些自熱(re)火鍋(guo)會(hui)加入寬粉,要注(zhu)意充分煮熟(shu)再食用,否則可能造(zao)成腸胃(wei)不適(shi)。
5、食用時最好不要蘸油碟和(he)加了鹽的麻(ma)醬,可選擇(ze)蘸醋或(huo)者辣椒(jiao)粉(fen)作為(wei)調(diao)料。
6、最好選擇中(zhong)午食用,2個人共同吃一份自熱火鍋(guo),再搭配其他菜(cai)品。