老婆(po)餅的由來

老婆(po)餅(bing)的(de)由來(lai)有(you)很多(duo)種說(shuo)法，有(you)說(shuo)是朱元璋的(de)老婆(po)馬氏為起義軍戰(zhan)士(shi)們所制(zhi)作的(de)餅(bing)，也有(you)說(shuo)是清末(mo)年間一(yi)家飯(fan)店的(de)點(dian)心師(shi)傅的(de)老婆(po)做(zuo)出來(lai)的(de)，不過大家都認可的(de)是，老婆(po)餅(bing)是一(yi)種潮(chao)汕地區的(de)特(te)產點(dian)心。

為(wei)什么(me)老婆餅又叫冬茸酥

老婆餅(bing)的(de)原料之(zhi)一就(jiu)是冬瓜角(jiao)，現在制作的(de)老婆餅(bing)里也(ye)一般(ban)都會添加(jia)冬瓜糖(tang)，所以老婆餅(bing)又(you)叫冬茸(rong)酥。

老(lao)婆餅是哪里的特(te)產

一般(ban)認為老(lao)婆(po)餅(bing)是潮汕地(di)區的特產，不(bu)過隨(sui)著老(lao)婆(po)餅(bing)的廣(guang)泛傳播，除(chu)了正宗的潮汕老(lao)婆(po)餅(bing)之外，還有香港的港式(shi)老(lao)婆(po)餅(bing)（又稱(cheng)元朗老(lao)婆(po)餅(bing)）、澳門老(lao)婆(po)餅(bing)、臺灣老(lao)婆(po)餅(bing)等。

老婆餅和老公餅區別

1、味道不同

老(lao)公餅的味道是(shi)(shi)咸味的，而老(lao)婆餅的味道則是(shi)(shi)甜味的。

2、原料不同

老(lao)公餅的餡(xian)料(liao)一般(ban)有(you)肉松、蒜蓉、椒鹽(yan)和蛋黃等，而(er)老(lao)婆餅的餡(xian)料(liao)則多(duo)為白糖、椰絲、冬瓜糖、芝麻(ma)等。