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一、喝啤酒的好處

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。啤酒的功效是能夠使骨骼強壯、降低糖尿病風險、維護心臟健康、保護血管、提高認知能力。日飲啤酒350毫升對男性和女性都有好處，所以我們可以適量喝啤酒，選擇好喝的啤酒十大品牌更健康哦。

二、喝啤酒的壞處是什么

雖然啤酒(jiu)(jiu)度數低(di)，酒(jiu)(jiu)精含(han)量少，但(dan)是大(da)(da)量飲(yin)用會對身體造(zao)成危害。由于啤酒(jiu)(jiu)營養豐富、產熱(re)量大(da)(da)，長(chang)期大(da)(da)量飲(yin)用會造(zao)成體內脂肪堆積，致(zhi)(zhi)使(shi)大(da)(da)腹(fu)便便，形成“啤酒(jiu)(jiu)肚(du)”。從而易(yi)導致(zhi)(zhi)血脂、血壓升高。萎縮性胃(wei)炎、泌尿(niao)系統(tong)結石等患者，大(da)(da)量飲(yin)用啤酒(jiu)(jiu)會導致(zhi)(zhi)舊(jiu)病復發或加重病情(qing)。啤酒(jiu)(jiu)還能誘發痛風。

三、啤酒自釀方法

材料：麥芽、酵母、酒花

步驟：

1、將準(zhun)備好的(de)5kg麥芽磨碎，保留麥芽表皮。

2、將磨碎(sui)的麥芽均勻倒入糖(tang)化罐(guan)，加(jia)入15L熱(re)水(shui)混(hun)合，使(shi)溫度(du)控制在66-68℃，同時調節PH值在5.2-5.4。

3、完全(quan)出糖后收集麥(mai)汁，收集到的麥(mai)汁取適(shi)量(liang)用于酵母(mu)活化，其余送(song)去煮(zhu)沸(fei)。

4、將麥汁倒入煮沸罐煮沸，同時加(jia)入適量酒花，該(gai)過程持續約1個半小時(shi)，煮沸后糖(tang)度約(yue)為(wei)17-18P。

5、將煮(zhu)沸的(de)麥汁迅速冷(leng)卻(que)到適宜接(jie)種酵母的(de)溫度，約23℃。

6、將冷卻(que)后的(de)麥汁轉入(ru)發酵罐，充氧(yang)15-30mins，并加(jia)入(ru)適量酵(jiao)母，溫度控制在17-19℃，發酵約(yue)7-14天(tian)即(ji)可品嘗。

四、啤酒洗頭發有什么好處

啤酒(jiu)(jiu)不僅可(ke)(ke)以洗(xi)頭(tou)，還(huan)具有(you)護發(fa)和促進頭(tou)發(fa)生長、防脫發(fa)的(de)作用。啤酒(jiu)(jiu)中有(you)效(xiao)的(de)營養成分對(dui)防止頭(tou)發(fa)干(gan)枯脫落有(you)良好的(de)治療效(xiao)果，還(huan)可(ke)(ke)以使(shi)頭(tou)發(fa)光亮。 長時(shi)間的(de)堅持用啤酒(jiu)(jiu)洗(xi)頭(tou)的(de)話，能使(shi)頭(tou)發(fa)慢慢的(de)轉(zhuan)黃而且發(fa)質(zhi)會很(hen)柔軟色澤自然。啤酒(jiu)(jiu)洗(xi)頭(tou)，可(ke)(ke)治療頭(tou)皮瘙癢、頭(tou)屑過多，還(huan)可(ke)(ke)潤澤頭(tou)發(fa)。